ஆரஞ்சு மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளுடன் ஸ்லோ குக்கர் மசாலா ஒயின்

ஆரஞ்சு மற்றும் குருதிநெல்லியுடன் கூடிய மெதுவான குக்கர் மசாலா ஒயின் இந்த ரெசிபி புத்தாண்டை எங்கள் வீட்டில் முழங்க சரியான வழியாகும். எனது பார்ட்டி டைம் க்ராக் பாட் ரெசிபிகளின் தொகுப்பில் இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

உங்கள் புத்தாண்டு விருந்துக்கு பெரிய துப்பாக்கிகளை வெளியிடுவதற்கான நேரம் இது. பெரிய துப்பாக்கிகள் என்றால், சுவையில் பெரியது, மேல்முறையீட்டில் பெரியது மற்றும் பண்டிகை உற்சாகத்தில் பெரியது.

என் மகள் ஒவ்வொரு வருடமும் விடுமுறைக்கு வருவாள், திரைப்பட இரவுகளை சாப்பிடுவதும் எங்களுக்குப் பிடித்த ஒயின் மற்றும் காக்டெய்ல் ரெசிபிகளைப் பகிர்ந்து கொள்வதும் எங்களுக்குப் பிடித்தமான ஒன்று.

இந்த ஆண்டு உண்மையான தேனுக்குப் பதிலாக தேன் துகள்களைப் பயன்படுத்தி கொஞ்சம் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது வேடிக்கையாக இருக்கும் என்று நினைத்தேன்.

இந்த வகை ஒயின் முல்லட் ஒயின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது கை ஃபாக்ஸ் தினத்தை கொண்டாடுவதற்கான பொதுவான வழியாகும். எல்லாம் உள்ளே செல்கிறது, சமைக்கும் போது வீட்டில் அற்புதமான வாசனை வீசுகிறது, மேலும் நீங்கள் மற்ற அழுத்தமான விஷயங்களில் ஈடுபடலாம், இறுதி முடிவு புத்திசாலித்தனமாக இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்!!

எனவே அந்த பொருட்களை சேகரிக்கவும். எனது மண் பானைக்குள் செல்லும் இவ்வளவு பெரிய விஷயங்களுடன், அது எப்படி நன்றாக இருக்காது? ஒட்டும் மற்றும் குழப்பமான தேனைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, நான் h ஐப் பயன்படுத்துகிறேன்அதற்கு பதிலாக ஒரு துகள்கள்.

இந்த வருடத்தின் தொடக்கத்தில் எனது மெருகூட்டப்பட்ட ஆப்பிள் கேக்கை உருவாக்க இந்தத் தேன் துகள்களைப் பயன்படுத்தினேன், அது மிகப்பெரிய வெற்றியைப் பெற்றது! தேன் துகள்கள் தூய கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் இலவச பாயும் கலவையாகும்.

அவை ருசியான இனிப்பு மற்றும் உங்களின் அனைத்து விடுமுறை ரெசிபிகளிலும் தேன் சுவையைச் சேர்க்கும் ஒரு நேர்த்தியான வழி.

இந்த செய்முறையில் நான் விரும்பும் ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், விலையுயர்ந்த மது பாட்டில் தேவையில்லை. மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் தேன் துகள்கள்தான் சுவையை மிகவும் சிறப்பானதாக ஆக்குகிறது, எனவே முன்னோக்கிச் செல்லுங்கள், ஒயின் அல்லது சைடரைப் பருகாதீர்கள்.

மேலும் செய்முறைக்கு 1/4 கப் பிராந்தி மட்டுமே தேவை, எனவே ஒட்டுமொத்தமாக தயாரிப்பது மிகவும் மலிவானது!

இந்த ரெசிபியில் உள்ள சில முக்கியப் பொருட்கள், அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படாத மசாலாப் பொருட்களின் அற்புதமான கலவையாகும். இந்த செய்முறைக்கு, இது புதிய இஞ்சி, முழு கிராம்பு, முழு நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் ஏலக்காய் காய்கள்.

இந்த மசாலாப் பொருட்கள் ஒயின், தேன் துகள்கள் மற்றும் புதிய பழங்கள் மற்றும் குருதிநெல்லிகளுடன் இணைந்து உங்களுக்கு இறக்க வேண்டிய பானத்தைத் தருகின்றன!! (நல்ல முறையில்....) மேலும் தேன் துகள்கள் எனக்கு ஒட்டும் குழப்பத்தைத் தவிர்க்கும் விதத்தில் நான் 'லவ் இருக்கிறேன்!

குறிப்பு: உங்கள் கடையில் தேன் துகள்களைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், சாதாரண தேனைப் பயன்படுத்தியும் இந்த செய்முறையை செய்யலாம். துகள்களுக்குப் பதிலாக 1/4 கப் உண்மையான தேனைப் பயன்படுத்தவும்.

எல்லாம் சில மணிநேரங்களுக்கு மண் பானைக்குள் சென்று, பிறகு அது நன்றாகக் கிளறுகிறது. நான் உங்களிடம் கேட்கிறேன்…எது எளிதாக இருக்கும்?

புத்தாண்டுக்கு முன்னும் பின்னும் பிஸியான டிசம்பர் நாட்களுக்கான சரியான செய்முறைஈவ்.

மசாலா கலந்த ஒயின் சில மணிநேரங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கிறது, மேலும் அது வீட்டிற்கு அற்புதமான வாசனையை உண்டாக்குகிறது. கிரான்பெர்ரிகள் மென்மையாக மாறத் தொடங்கும் போது அது செய்யப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

உங்கள் விடுமுறை விருந்துக்கு முன் என்ன சரியான செய்முறையை செய்யலாம்.

விருந்தினர்கள் வீட்டிற்குள் நுழையும்போதே அடித்துச் செல்லப்படுவார்கள்! பார்ட்டி இல்லையா? உங்கள் நண்பர் ஒருவர் கூடும் கூட்டத்திற்கு முழு மண் பானையையும் எடுத்துச் சென்று அவர்களது விடுமுறை விருந்தினர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

இது என்ன ஒரு வேடிக்கையான ஹவுஸ்வார்மிங் பரிசாக இருக்கும்!

மசாலா கலந்த ஒயின் சூடாகவும், கிராம்பு, நட்சத்திர சோம்பு, இஞ்சி மற்றும் இனிப்புப் பழங்கள் போன்றவற்றின் அற்புதமான வாசனையுடன் பரிமாறப்படுகிறது. ரான்பெர்ரிகள் மற்றும் ஜாக் ஃப்ரோஸ்ட் உங்கள் மூக்கில் நுழையும் அந்த இரவுகளுக்கு ஏற்றது. இது உங்கள் விருந்தினர்களை மையமாக வைக்கும்

மெதுவான குக்கர் மசாலா கலந்த ஒயினை அலங்கார விடுமுறை கண்ணாடிகள், குவளைகள் அல்லது இது போன்ற மேசன் ஜார் குவளைகளில் கூட பரிமாறவும்.

அவர்கள் கட்சிக்கான மனநிலையை பெரிய அளவில் அமைத்துள்ளனர். முழு நட்சத்திர சோம்பு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு மற்றும் சில இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளால் தனிப்பட்ட சேவைகளை அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள்.

எனது புத்தகத்தில் முழு இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் போல் கிறிஸ்மஸ் என்று எதுவும் கூறவில்லை.

நான் ஸ்லோ குக்கர் மசாலா ஒயின் தயாரித்த முதல் வருடம் இது, அதற்கு கிடைத்த வரவேற்புக்குப் பிறகு, இது எனக்குப் பிடித்த பானமாக மாறும் என்று எனக்குத் தெரியும்.விடுமுறை விருந்துகள் வரவுள்ளன.

நீராவி சூடான மசாலா ஒயின் குளிர்ந்த கைகளையும் இதயங்களையும் சூடேற்றுகிறது மற்றும் பல நூற்றாண்டுகளாக விடுமுறை உணர்வைக் கொண்டாடுகிறது. இந்தச் சுவையான பார்ட்டி பானங்கள் உங்கள் வீட்டிற்குச் செல்லும் நேரம் இல்லையா?

ஆரஞ்சு மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளுடன் கூடிய ஸ்லோ குக்கர் மசாலா ஒயின்

ஆரஞ்சு மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளுடன் கூடிய ஸ்லோ குக்கர் மசாலா ஒயின் இந்த ரெசிபி புத்தாண்டை எங்கள் வீட்டில் ரிங் செய்ய சரியான வழியாகும். 5 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் 2 மணிநேரம் மொத்த நேரம் 2 மணிநேரம் 5 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 (750 மிலி) பாட்டில் சிவப்பு ஒயின் (மிகவும் இனிமையாக இல்லாத விலையுயர்ந்த பழ ஒயின் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க. எனது செய்முறைக்கு நான் ஒரு மெர்லாட்டைப் பயன்படுத்தினேன். ஹனி க்ரேட் அல்லது 12/20 கப் es, zested மற்றும் ஜூஸ்
• 2 கப் பளபளக்கும் ஆப்பிள் சைடர்
• 1 (1 அங்குலம்) புதிய இஞ்சி, தோல் நீக்கி மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• 6 முழு கிராம்பு
• 4 பச்சை ஏலக்காய் 2 ​​குச்சி <2 நட்சத்திரம்
• > 1/4 கப் பிராந்தி
• 1 கப் முழு குருதிநெல்லி, கழுவி எடுத்து, அதன் மூலம்

அலங்கரிக்க:

• ஆரஞ்சு துண்டுகள்
• இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
• ஸ்டார் சோம்பு காய்கள்

1. dd சிவப்பு ஒயின், சைடர், தேன் துகள்கள், ஆரஞ்சு அனுபவம், குருதிநெல்லி மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஒரு பெரிய மெதுவான குக்கரில்.
2. நன்கு ஒன்றாக சேர கிளறவும்.
3. கிராம்பு, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு சேர்த்து கலக்கவும். கிரான்பெர்ரிகள் மென்மையாகும் வரை, சுமார் 2 மணி நேரம் சூடாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். நேரம் உங்கள் மெதுவான குக்கரைப் பொறுத்தது.
4. கிரான்பெர்ரி மென்மையாக மாறியதும், பிராந்தியைக் கிளறி, தொடர்ந்து சூடுபடுத்தும் போது மூடி வைக்கவும்.
5. ஸ்பூன் மசாலா வைனை மேசன் ஜார் குவளைகள் அல்லது பண்டிகைக் கிளாஸில் வைத்து, நட்சத்திர சோம்பு, ஆரஞ்சு துண்டு மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் பரிமாறவும். ஒவ்வொரு கண்ணாடியிலும் மென்மையான கிரான்பெர்ரிகளை சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
6. உங்கள் விடுமுறைக் கூட்டத்தின் போது மசாலா கலந்த ஒயின் சூடாக இருக்க, மெதுவான குக்கரை "சூடாக வைத்திருங்கள்" என்ற அமைப்பில் வைக்கவும் அல்லது உங்கள் விருந்தின் போது "குறைந்த" மற்றும் ஆஃப் செட்டிங்கிற்கு இடையில் மாற்றவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

விளைச்சல்: