Πλούσιο Brownie σοκολάτας με πεκάν - Επιδόρπιο για όλους;

Αυτά τα πλούσιο brownie σοκολάτας φτιάχνεται με κακάο και βούτυρο και γεμίζεται με κομματάκια σοκολάτας και ξηρούς καρπούς. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κομματάκια λευκής σοκολάτας για αλλαγή, αν το προτιμάτε.

Τα brownies είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά.Λατρεύω τη ζαχαρένια υφή σε μικρότερο μέγεθος.

Και το γεγονός ότι συνήθως είναι σοκολατένια, τι δεν μπορεί να μην αρέσει;

Το πλούσιο και χορταστικό Brownie σοκολάτας έχει γεύση

Αυτά τα brownies είναι τόσο καλά όσο φαίνονται, σχεδόν μου θυμίζουν fudge - ένα άλλο αγαπημένο μου. Α, και μπορείτε να τα κόψετε στα δύο και να φάτε δύο από αυτά.

Το ξέρω, το ξέρω... είναι το ίδιο με ένα μεγαλύτερο, αλλά κάτι στο να τρως δύο φαίνεται να είναι περισσότερο. Φροντίστε να φάτε τουλάχιστον ένα από αυτά μόλις βγουν από το φούρνο. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα brownie που είναι ακόμα ζεστό από το φούρνο.

Για περισσότερες υπέροχες συνταγές, επισκεφθείτε τη σελίδα μου στο Facebook.

Πλούσιο Brownie σοκολάτας με πεκάν

Σε ποιον δεν αρέσει η γεύση ενός πλούσιου brownie μαύρης σοκολάτας με πεκάν;

Συστατικά

• 1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι ζαχαροπλαστικής ολικής αλέσεως
• 1/2 φλιτζάνι κακάο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 2 μπαστουνάκια βούτυρο, ανάλατο
• 12 ουγγιές κομματάκια σοκολάτας,
• 3 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
• 1 1/2 φλιτζάνια καρύδια, ψιλοκομμένα

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F.
2. Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το κακάο και τη σόδα και αφήστε τα στην άκρη.
3. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους και βάλτε το σε ένα μπολ μαζί με τη σοκολάτα. Λιώστε τα σε χαμηλό φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε τα στην άκρη.
4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά μέχρι να αναμειχθούν καλά. Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε δυνατά για 1 λεπτό μέχρι να ενωθούν καλά. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα μαζί με το αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.
5. Προσθέστε το μείγμα αλευριού και ανακατέψτε για να ενωθούν. Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς.
6. Απλώστε το μείγμα σε μια ορθογώνια φόρμα για κέικ μεγέθους 11 x 8 ιντσών.
7. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε μέχρι το κέντρο των brownies να είναι ελαφρώς σφιχτό όταν το πιέζετε με το δάχτυλο - περίπου 25 λεπτά.
8. Αφήστε το να κρυώσει πριν το κόψετε.
9. Σερβίρετε με σαντιγί ή παγωτό. Απολαύστε το!

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 352 Ολικά λιπαρά: 22g Κορεσμένα λιπαρά: 10g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 11g Χοληστερόλη: 54mg Νάτριο: 113mg Υδατάνθρακες: 38g Ίνες: 4g Ζάχαρη: 20g Πρωτεΐνη: 6g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.