Sommario
Portate il pranzo a un nuovo livello con questa ricetta del sandwich di lasagne.
Se siete alla ricerca di qualcosa di speciale da servire per il pranzo dei vostri amici, provate questa decadente ricetta di sandwich di lasagne.
Le lasagne sono uno dei miei piatti preferiti. Adoro gli strati di bontà che sembrano combinarsi così bene tra loro. Ma le lasagne richiedono molto tempo per essere preparate e cucinate. Questo "sandwich di lasagne" mi dà la sensazione di una lasagna, in un sandwich, è facile e veloce da fare e ha un sapore semplicemente meraviglioso.
In pratica, potete creare il vostro sandwich con tutti gli strati che desiderate, ma assicuratevi di utilizzare più ingredienti. È questo il fascino delle lasagne: tutti quegli strati di bontà. Avevo una specie di voglia di BLT, quindi ho preparato il mio sandwich di lasagne con quei sapori e ho aggiunto un po' di avocado per ottenere i grassi omega salutari per il cuore.
Preparare questa ricetta è facile come preparare un panino al formaggio grigliato, ma con qualche strato in più.
Assicuratevi di spalmare la miscela di salsa su tutte le fette di pane, poi fate sciogliere il burro e disponete gli strati con il lato imburrato verso il basso e il lato superiore imburrato verso l'alto. In questo modo tutto il pane si cuoce in modo uniforme e allo stesso tempo (di solito preparo il panino completo e poi lo giro quando il pane è quasi pronto per far sciogliere un po' di più il formaggio).
Guardate che panino delizioso! Il formaggio è fuso sopra le altre farciture e il sapore è da urlo. È un panino grande, però: aprite bene!
Se si aggiunge un'oliva e si serve con dei sottaceti o un'insalata di contorno, si ottiene un piatto facile e dal sapore favoloso, che vorrete rifare all'infinito!
Perfetto per un pranzo elegante e abbastanza speciale per una cena veloce con una zuppa o delle patatine fritte al forno.
Se non volete fare la fatica di preparare e girare il panino, provate con una macchina per panini (link affiliato), che fa panini perfetti ogni volta, in modo semplice!
Resa: 2
Ricetta del sandwich di lasagne
Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 5 minuti Tempo totale 10 minuti Ingredienti
- 1/8 di tazza di panna acida
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 1 1/2 cucchiaino di origano fresco
- Sale kosher
- 4 pezzi di pane (va bene qualsiasi pane croccante - io ho usato una pagnotta al sesamo)
- 4 strisce di pancetta, dimezzate e cotte
- 4 fette di pomodoro
- 2 fette (larghe) di formaggio svizzero
- 1/2 avocado Haas
- 2 cucchiai di burro non salato
- Lattuga
- Olive per guarnire
Istruzioni
- In una piccola ciotola, unire il primo origano, il sale, la cipolla tritata e la panna acida. Spalmare il composto sulle fette di pane, quindi sovrapporre a due delle fette di pane la pancetta, il pomodoro, l'avocado a fette e il formaggio.
- Scaldare una piastra grande o una padella antiaderente e aggiungere il burro nella padella. Lasciarlo sciogliere e posizionare il panino sulla piastra con il lato preparato imburrato verso il basso e l'altro lato della salsa di pane verso l'alto.
- Tostate i panini fino a quando non saranno leggermente dorati, assemblate il panino, giratelo e continuate a cuocerlo fino a quando entrambi i lati non saranno leggermente dorati e il formaggio non si sarà sciolto, aggiungendo un po' di burro alla padella se necessario. Utilizzate uno stuzzicadenti per fissare un'oliva sulla parte superiore del pane e servite con un contorno di insalata.
