Tips för pepparkakshus - 15 knep för att göra pepparkakshus

Dessa Tips för pepparkakshus kommer att se till att ditt nästa projekt blir en riktig höjdare.

Från att använda muffinsformar till att välja rätt glasyr, dessa steg kommer att göra det snabbt och enkelt att göra pepparkakshus.

Jag tycker att smaken av pepparkakor hör julen till. Kolla in dessa pepparkakor till julgranen för en annan rolig idé.

Pepparkakans historia går många århundraden tillbaka och omfattar många länder, och det finns goda skäl till det - pepparkakor är det perfekta mediet för en av våra favoritsemestertraditioner - pepparkakshuset!

15 Tips för pepparkakshus

Vi älskar att göra pepparkakshus varje år hemma hos oss. Det har varit en tradition ända sedan Jess var en liten flicka.

Även om hon nu är vuxen och bor på annan ort kommer hon hem till jul och då tar vi oss alltid tid att göra ett nytt pepparkakshus.

Foto: Adriana Macias

Dessa 15 tips kommer att säkerställa att perfekt pepparkakshus är inte något som man bara ser på Pinterest eller i mattidningar!

Att göra pepparkakshus är en så rolig familjesysselsättning. Man äter, pratar och skrattar mycket när saker och ting börjar välta, vilket de alltid gör någon gång under processen.

Det är ju trots allt så man lär sig att göra ett bra pepparkakshus. Övning ger färdighet som de säger.

Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp. Vissa av länkarna nedan är affiliate-länkar. Jag får en liten provision, utan extra kostnad för dig, om du köper via en av dessa länkar.

Notera: Limpistoler och upphettat lim kan bränna. Var ytterst försiktig när du använder hett lim. Lär dig att använda dina verktyg på rätt sätt innan du påbörjar ett projekt.

Ska jag använda frosting eller hett lim när jag gör ett pepparkakshus?

Båda dessa alternativ fungerar bra och beror på om du vill att pepparkakshuset ska vara ätbart eller bara dekorativt.

För mig börjar det perfekta pepparkakshuset med den perfekta glasyren. Ett frostat hus är ätbart (och det är mycket av det roliga med att göra ett pepparkakshus, eller hur?)

Om du väljer att använda lim blir bara delar av designen ätbar och du måste undvika de limmade områdena, så det är kanske mer dekorativt.

Ett varmlimmat pepparkakshus går snabbare att göra. Så fatta beslutet om du ska använda lim eller frosting först och gå sedan vidare till de andra tipsen.

Om du planerar att använda en glasyr, se mitt recept på Royal glasyr. Den görs med bara tre ingredienser och håller ihop huset perfekt.

Ska jag göra ett hemmagjort pepparkakshus eller köpa en detaljhandelssats?

Det finns många billiga pepparkakshus-kit där ute och de gör ett mycket fint hus. Vi har ofta använt dessa tidigare.

Jag rekommenderar att du, åtminstone under en säsong, bakar pepparkakorna för hand och skär dem till rätt storlek. Föreställ dig glädjen när du berättar för alla att det verkligen var gjorda från grunden!

Bestäm hur ditt pepparkakshus ska se ut.

Tänk framåt ~ Hur mycket utrymme kommer du att ha för att visa huset? Det är ingen mening med att spendera tid på att göra en enorm pepparkaksbyn om allt du har plats för är en liten 9 ″ stor stuga.

Även....Pepparkakor behöver inte bara vara hus. Tänk utanför boxen. Du kan till och med göra ett sött pepparkakståg som verkligen skulle glädja små barn!

I år bestämde jag mig för att göra ett traditionellt pepparkakshus i godisstil. Jess älskar sådana och jag ville överraska henne med ett som liknar dem vi gjorde när hon var liten.

Så här blev pepparkakshuset med godis i. Se handledningen för projektet här.

Välj en sval och torr dag för att göra pepparkakshuset.

Pepparkakor är känsliga för fukt. Om du försöker göra huset en dag när det är fuktigt blir resultatet mer smuligt. Bitarna blir också mjukare och klarar inte av att göra huset lika bra.

Luftfuktigheten gör också att glasyren blir mjuk och du vill verkligen ha en riktigt styv glasyr för bästa resultat när du ska fästa ihop dina pepparkakshusdelar.

Var kreativ när du bestämmer dig för en pepparkakshusdesign.

Visst, vi älskar alla enkla pepparkakshus, men att göra samma design år efter år blir snabbt tjatigt. Det finns massor av andra idéer som du kan använda när du bestämmer dig för din design.

Det finns inga gränser när det gäller att designa pepparkakshus!

Du kan välja att dekorera hela huset med bara kristyr eller gå loss med alla typer av godis du kan tänka dig.

Ett år gjorde vår familj små pepparkakshus och byggde en liten by av dem.

Om din familj gillar Peanuts kan du prova ett pepparkakshus med en Snoopy-hund.

Älskar du att flytta runt din Elf on a Shelf för barnens skull? Varför inte göra ett helt Elf on a Shelf-hus i år? Barnen kommer att älska den här idén!

Samla alla dina tillbehör innan du börjar dekorera pepparkakshuset.

Gör din frosting och ha den redo, både i skålar och i spritspåsar med tipp. Detta gör att hela processen går mycket snabbare.

Packa upp godiset och ha en slags produktionslinjeprocess igång. Genom att göra detta kan du förkorta den tid det tar att göra ett pepparkakshus.

En muffinsform är den perfekta behållaren för allt godis och alla toppings så att de finns till hands när du behöver dem.

Skydda glasyren till ditt pepparkakshus.

Syftet är att glasyren ska stelna på pepparkakshuset, inte i skålen.

För att förhindra att den blir hård medan du arbetar, lägg en fuktig kökshandduk över skålen som innehåller glasyren medan du arbetar på huset.

Vilken livsmedelsfärg ska jag använda till ett pepparkakshus?

Många pepparkakshus har bara vit glasyr utan färg, men ibland kan det vara bra att färga glasyren för speciella detaljer, som stjärnor eller kransar.

Det finns flera typer av livsmedelsfärg - pastafärg och flytande livsmedelsfärg är två som vanligtvis används i den här typen av projekt. Vilken ska du använda när du gör ett pepparkakshus?

Jag föreslår att du använder en pastafärg. Du kan få klara färger med bara en mycket liten mängd av färgämnet.

Flytande livsmedelsfärg tunnar ut frostingen för mycket och färgerna får en ljus nyans så det behövs mer för att få djupa julfärger.

Skär ut en stadig botten till pepparkakshuset.

Du behöver en bas för ditt hus att stå på. Det finns många olika sätt att göra detta på. Det billigaste sättet är att skära ut en tjock kartongbas som du lägger under det område där huset ska stå.

Detta ger fokus på arbetsområdet och det kan flyttas runt medan du arbetar istället för att du måste flytta dig för att arbeta med olika delar av designen.

Till mitt hus använde jag en bit skumplastskiva som jag hade till hands.

Basen är helt vit och behöver inte efterbehandlas på kanterna när den är klar. Jag har också använt cellofanklädd kartong, och det fungerade bra.

Dekorera delarna först

Om du monterar pepparkakshusets vanliga kanter och låter det stelna, är det lite besvärligare att dekorera sidorna, särskilt de nedre kanterna.

Ett enkelt knep är att dekorera sidorna innan du monterar själva huset.

Takytan är lättare att dekorera efter montering, men det hjälper definitivt att dekorera sidorna först.

När du monterar huset, börja med sömmarna.

Ett pepparkakshus måste sitta på plats när du lägger till de dekorativa delarna. Börja med sömmarna och låt glasyren härda på plats. Glas eller burkar med mat hjälper till att hålla delarna upprätt när de härdar

Otydliga sömmar kan döljas senare med mer glasyr i form av istappar eller genom att lägga extra godis över dem. Var noga med att bygga taket helt innan du dekorerar det.

Du kan använda massor av glasyr på insidan. Ingen ser denna del och det kommer att göra huset strukturellt mer hållbart.

Vad händer om mina sidor inte är raka?

Det perfekta pepparkakshuset är ett som passar perfekt ihop med raka kanter.

Att baka pepparkakor i ugn innebär att de bitar du skär ut "sprids" lite under gräddningen och får lite rundade yttersidor.

Inga problem, ett mikroplansjärn filar ner kanterna jämnt och fint. Slipa sedan kanterna med rivjärnet tills de är fina och släta.

Ta god tid på dig när du dekorerar pepparkakshus.

Att göra pepparkakshus kräver tid och tålamod. Visst vill vi alla att projektet ska vara klart så att vi kan gå vidare med andra angelägna julsaker, men ett bra pepparkakshus går inte att göra på bara några minuter.

Glasyren måste stelna i minst några timmar och ibland över natten. Om du planerar att baka dina pepparkakor från grunden behöver du en extra dag.

En dag kommer att behövas för att göra bitarna och en för att dekorera pepparkakshuset.

Det kan också finnas många delar i ett stort pepparkakshusprojekt och det tar tid att dekorera dem. Ta det lugnt och njut av resan.

Fler tips för pepparkakshus som får ditt projekt att glänsa

För att ge ditt pepparkakshus lite extra karaktär, kolla in dessa idéer.

Låt dig inte begränsas av din pepparkakssats.

Med en enkel pepparkakssats får du allt du behöver för att göra ett hus. Men med lite kreativitet kan du förvandla enkla mönster till mycket mer professionella pepparkakshus.

Vad mer har du till hands för att ge huset lite extra piff? Några saker som jag gillar att lägga till i mina kit är dessa:

• Pretzels - Dessa kan ge din pepparkakshusdesign en timmerstuga look.
• Randigt tuggummi - Ändra utseendet på ditt pepparkakshus med pastellfärgade "bältros" med dessa pinnar.
• Bandgodis - Klistra ihop dessa till unika randiga julgranar att ha nära huset.
• Sockertoppar - passar bra som stöd på verandan eller som dekoration på ytterdörren.
• Mini marshmallows - Dessa små bitar kan användas på många olika sätt för att likna snö.

Lägg till lite "belysning till ditt pepparkakshus."

Gör några lyktstolpar genom att helt enkelt lägga en tuggummikula på en cake pop-sticka.

Omedelbar belysning! Vad kan vara enklare? De tar bara en sekund att göra!

De sista detaljerna för ett pepparkakshus.

Alla pepparkakshus är vackra, men du kan lägga till några speciella detaljer för att få ditt att sticka ut från mängden.

Att göra fallen snö

Det perfekta pepparkakshuset har karaktär. Det finns inget som skapar en vinterscen bättre än fallande snö.

Se ut som nyfallen snö genom att använda en sockerströare eller en liten sil för att strö florsocker över huset.

Hur man gör istappar till ett pepparkakshus

Använd sprits nr 2 och flytande kristyr för att lägga till istappar på takfotens kant.

Isoler ger takytan ett delikat utseende och döljer dessutom eventuella synliga skarvar.

Granar med våffelkottar

En stjärntyll #18 och styv grön kristyr som spritsas på våffelstrutar ger ätbara träd som är en fröjd att se och äta.

Ett annat sätt att göra våffelstrutar är att lägga glasyr över dem och rulla i strössel.

Tillverkning av glasmålningar

Krossa sockerbitarna och lägg dem i kluster på en silikonmatta. Grädda i 250 grader i 6-8 minuter så att de flyter ihop.

Låt dem svalna, ta sedan bort dem och fäst dem med lite kristyr inuti fönsteröppningarna på pepparkakshuset så att de får en vacker glasmosaik-look.

Om du inte vill baka godiset kan du också använda skurna bitar av fruktrullar för att ge fönstren en halvfärgad glaseffekt.

Stråtak för ett pepparkakshus

Fäst minifrostade vetestrimlor (eller Life-flingor med strösocker) för att göra ett halmtak. Frosta takbitarna först och lägg sedan vetestrimlorna tätt intill varandra för att ge detta unika utseende.

Dessa takpannor gör ditt pepparkakshus mer "engelskt".

Överlappande Necco-wafers ger också en unik takstil som har mer av en pastellfärgad effekt.

Gör en skorsten av pepparkakor

En skorsten ger en extra dimension till formen på ditt pepparkakshus.

För att göra en skorsten, skär fyra små bitar av pepparkakan och skåra två av dem för att passa takfoten eller din takform.

Fäst de fyra delarna till en låda med kristyr och placera de skårade delarna över taket och fäst skorstenen med kristyr.

Det finns många sätt att ge ditt pepparkakshus ett speciellt utseende. Vilka idéer har du använt?

Hitta en säker plats för det färdiga pepparkakshuset.

En av de roligaste (och mest frustrerande) stunderna under våra försök att göra pepparkakor var det år då vår hund Rusty åt upp hela vårt pepparkakshus efter att det var helt färdigt och vi hade gått och lagt oss.

Tro mig, hundar älskar pepparkakor...och glasyr...och godis...och allt annat som hör till ett perfekt pepparkakshus.

Så hitta en säker plats för ditt färdiga pepparkakshus utom räckhåll för dina husdjur.

Nu när du har fått några tips på hur man gör ett pepparkakshus, behöver du inspiration till en design? Gå vidare till min semesterwebbplats - Alltid semester för idéer till 17 pepparkakshus.

Fäst dessa tips för pepparkakshus för senare användning.

Vill du ha en påminnelse om detta inlägg om hur man gör det bästa pepparkakshuset? Fäst bara denna bild på en av dina jultavlor på Pinterest.

Admins anmärkning: Dessa tips för det perfekta pepparkakshuset publicerades först på bloggen i december 2015. Jag har uppdaterat inlägget med nya foton, en video och ett utskrivbart instruktionskort.

Tips för det perfekta pepparkakshuset

Ett pepparkakshus i byggsats ger dig en grundform, men de här tipsen gör din skapelse ännu mer speciell

Material

• Pepparkakshus eller hemgjorda pepparkakor
• Konditorssocker för att göra royal icing.
• Godis och extra tillbehör för dekorering
• Gel livsmedelsfärg
• Vit skumplastskiva för en bas
• Våffelstrutar
• Tips för glasyr

Verktyg

• Limpistol och limstift (om du inte tänker använda glasyr för att hålla ihop bitarna).

Instruktioner

1. Om du gör tårtan från grunden behöver du extra tid för att skära och göra bitarna.
2. Ett köpekit har färdigskurna och bakade pepparkakor, men du kommer att begränsas av designen.
3. Gör en kunglig glasyr till ditt hus (hämta receptet)
4. Använd en bit skumplastskiva som bas för ditt hus.
5. Gör en enkel lådform och använd lim eller kristyr för att hålla ihop den. Låt stelna.
6. Lägg på taket och håll ihop delarna vid toppen med glasyr eller lim.
7. Frosta taket så att det ser ut som snö.
8. Lägg till godis på taket och längs taket vid det spetsiga området.
9. Fördela kristyrglasyren i flera skålar och tillsätt geléfärg.
10. Rörfönster, takfot, dörröppningar och andra designelement.
11. Om du har skurit ut fönsterytor kommer smält hårdgodis som fästs inuti huset att se ut som målade glasfönster.
12. Använd godis för att dekorera tornets topp, en krans för dörren, ett dörrhandtag och vägen till huset.
13. Använd klubbor och gummidroppar för att göra "gatubelysning"
14. Ring pop Santa, tomtenisse och ren är fina tillskott till trädgården.
15. Mini marshmallows kan användas för att skapa snövallar och kanter på gräsmattan...
16. Fyll en spritspåse med vanlig tunnare vit kristyr, sätt på en rund spets och spritsa istappar från takfoten.
17. Använd polkagrisar och en extra bit pepparkaka för att göra en lean to.
18. Använd en stjärntyll i den gröna kristyren och täck våffelstrutarna med den för att få fina träd.
19. Strö över strösocker så att det ser ut som nysnö.
20. Visa upp med stolthet (och håll borta från hunden!)

Noter

Med hetlim går det mycket snabbare, men det är inte ätbart i dessa områden.

Rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag pengar på kvalificerade köp.

• Vita Domi 9" Pepparmint Pepparkakor Ljushus Batteridrivet (VTD-RZ-4016275)
• Wilton bygg-det-själv dekoreringssats för pepparkaksstuga
• Wilton dekorationssats för pepparkakshus i minibyn Build It Yourself