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Diese einfache Erdbeertorte ist schnell und einfach zuzubereiten und wird auch die süßesten Gaumen in Ihrer Familie zufrieden stellen. Ich habe für meine Torte einfach eine tiefe Kuchenkruste verwendet, aber Sie können Ihre eigene Kruste machen, wenn Sie möchten.
Einfacher Erdbeerkuchen ist eine sommerliche Geschmackssensation
Frische Erdbeeren eignen sich hervorragend für Desserts, denn sie sind frisch, natürlich kalorienarm und sehr lecker (siehe mein Rezept für Erdbeer-Haferflocken-Riegel hier).
Das Rezept verlangt nach frischen, in Scheiben geschnittenen Erdbeeren (ich kaufe sie im Mai in großen Mengen auf dem Bauernmarkt) und verwendet Erdbeerpudding für den Sirup. Das Ganze wird mit Schokoladenstreusel und einem Klecks Schlagsahne gekrönt, und schon hat man ein schnelles und einfaches Dessert für die Woche, das schmeckt, als hätte man Stunden mit der Zubereitung verbracht.
Siehe auch: Einfach lecker: Süße & saure gebackene GrapefruitDiese Erdbeertorte hat keine obere Kruste, aber viele Torten haben eine. Sehen Sie sich diese Ideen zur Dekoration der Tortenkruste für diese Art von Kuchen an.
Hier ist ein Bild des aufgeschnittenen Kuchens.
Weitere Rezepte finden Sie bei The gardening Cook auf Facebook.
Siehe auch: Beech Creek Botanical Garden & NaturreservatEinfacher Erdbeerkuchen mit Schokostreuseln und Schlagsahne
Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 4 Stunden Zeit insgesamt 4 Stunden 10 MinutenInhaltsstoffe
- 1 10" tiefe Kuchenkruste
- 3 Esslöffel Speisestärke
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 3-Unzen-Packung Erdbeerpudding
- 4 Tassen mit geschnittenen Erdbeeren
- Smuckers Eisbechersirup Schokolade
- Schlagsahne
Anweisungen
- Den Backofen auf 400 Grad vorheizen und den Teig etwa 10 Minuten lang goldbraun backen und zum Abkühlen beiseite stellen.
- Die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren auf den abgekühlten Kuchenboden legen, so dass sie fast bis zum oberen Rand des Kuchens reichen.
- Maisstärke, Zucker und Wasser in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und rühren, bis die Masse eindickt. Vom Herd nehmen.
- Den Wackelpudding unterrühren, bis er sich verbunden hat.
- Die Mischung aus Erdbeerzucker und Götterspeise über den Kuchen gießen und im Kühlschrank fest werden lassen (dauert etwa vier Stunden).
- Die Torte mit dem Schokoladensirup beträufeln, einen Klecks Schlagsahne darauf geben und servieren.
Nährwertangaben:
Menge pro Portion: Kalorien: 322 Gesamtfett: 11g Gesättigtes Fett: 3g Ungesättigtes Fett: 8g Cholesterin: 4mg Natrium: 208mg Kohlenhydrate: 54g Ballaststoffe: 2g Zucker: 34g Eiweiß: 3g © Carol Speake