Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη συγκομιδή και το μαγείρεμα λαχανικών που έχεις καλλιεργήσει.
Αν σας αρέσει να καλλιεργείτε λαχανικά, αλλά είστε αρχάριος, φροντίστε να ετοιμάσετε την ανάρτησή μου σχετικά με το πώς να αντιμετωπίσετε προβλήματα στον λαχανόκηπο, καθώς και ορισμένες λύσεις.
Είναι χρήσιμο για να μάθετε τι πρέπει να κάνετε για προβλήματα όπως το καρούλιασμα των φύλλων της ντομάτας και τα αγγούρια που κιτρινίζουν με πικρή γεύση, καθώς και για άλλα προβλήματα στον κήπο.
Ένα από τα προβλήματα που μπορεί να παρουσιαστούν όταν ξεκινάτε έναν λαχανόκηπο είναι η αντιμετώπιση των λεηλατημένων σκίουρων. Μετά το περσινό φιάσκο μου με τους σκίουρους, αποφάσισα να μετατρέψω την περιοχή λαχανικών μου σε ένα συνδυασμένο πολυετές σύνορο λαχανικών (δείτε τα σχέδιά μου εδώ.)
Ξεκίνησα με μια κενή πλάκα και ένα μικρό χωράφι με φρέσκα κρεμμυδάκια που ήθελα να σώσω.
Ο γείτονας δύο μέτρα πιο κάτω από μένα έχει ένα απαίσιο σκηνικό που ήθελα να κρύψω.
Ήξερα ότι ο διπλανός μου γείτονας σχεδίαζε να προσθέσει ένα υπόστεγο και έναν δικό του λαχανόκηπο, οπότε ήλπιζα ότι κάποια από τα ενοχλητικά σημεία θα ήταν κάπως κρυμμένα, αλλά και πάλι... δεν είναι πολύ ελκυστικό να το βλέπεις, έτσι δεν είναι;
Ξεκίνησα με το πρόχειρο σχέδιο του παρτεριού μου και πολλά κίνητρα. Το πρώτο βήμα ήταν να δημιουργήσω ένα γενικό σχηματισμό μονοπατιών στο παρτέρι.
Η λάρνακα στο κέντρο των μονοπατιών έσπασε από τους κλαδευτές δέντρων στις αρχές της σεζόν, οπότε χρειάστηκε να φυτευτεί για να κρύψει τη ζημιά.
Λίγη βίνκα, κισσός και κουνουπιέρα, καθώς και μια ψηλότερη δρακίνα και μερικές πετούνιες έκαναν το κόλπο.
Ήξερα ότι ήθελα να καλλιεργήσω φυτά ντομάτας, οπότε τα έβαλα σε κλουβιά σε τέσσερις περιοχές πέρα από τη λάρνακα για να φτιάξω ένα είδος τοξωτής εισόδου στο πίσω μέρος του κήπου (θα χαρώ πολύ όταν ο γείτονάς μου μετακινήσει το καταραμένο φορτηγό του από την όμορφη θέα μου).
Τα φυτά είναι γεμάτα ντομάτες. Οι σκίουροι τρώνε τα ροδάκινα του γείτονά μου τώρα, οπότε ελπίζω ότι θα πάρω τις ντομάτες όταν ωριμάσουν και όχι τους σκίουρους.
Υπάρχουν δύο καθιστικά σε αυτό το κρεβάτι: το ένα είναι ένα καθιστικό κάτω από ένα δέντρο από κρεπ μυρτιά με κρεμαστές γλάστρες και ένα ανεμοδαρμό.
Το άλλο είναι ένα παγκάκι στο πίσω μέρος του κήπου που έχει θέα σε όλο το παρτέρι.
Η γραμμή του φράχτη ήταν μια πρόκληση. Οι αυλές που βλέπουν προς τα πάνω είναι τόσο ενοχλητικές που ήθελα μεγάλα φυτά για να κρύψω τόσο τον φράχτη με τον αλυσιδωτό σύνδεσμο (τον οποίο μισώ) όσο και τη θέα του γείτονα.
Επέλεξα ιαπωνικό ασημένιο γρασίδι και θάμνους πεταλούδας για να εναλλάσσονται κατά μήκος της γραμμής του φράχτη και φύτεψα επίσης μερικά ηλιόλουστα λουλούδια πίσω τους για να τα γεμίσω.
Το ιαπωνικό ασημένιο γρασίδι προήλθε από μια τεράστια συστάδα στην μπροστινή μου αυλή που είχε καταλάβει το μπροστινό σύνορο. Το χωρίσαμε σε 5 μικρότερες συστάδες.
Οι θάμνοι πεταλούδας έχουν βαθύ μοβ χρώμα και θα φτάσουν σε ύψος περίπου 2,5 μέτρα.
Ανάμεσα σε κάθε μονοπάτι υπάρχουν πολλά μικρά παρτέρια σε τριγωνικό σχήμα. Ένα από τα πιο όμορφα περιέχει αυτό το υπέροχο σύμπλεγμα κρίνων ημέρας που μεταφύτεψα από τον κήπο μου στη σκιά.
Βρίσκεται ακριβώς μπροστά από το παγκάκι του πάρκου, έτσι ώστε να μπορώ να το θαυμάζω με άνεση. Πίσω του φυτρώνουν φασόλια από θάμνους, τα οποία έχω ήδη συγκομίσει δύο φορές αυτή τη σεζόν.
Λατρεύω τον τρόπο με τον οποίο τα λαχανικά και τα πολυετή φυτά αλληλοσυμπληρώνονται σε αυτό το παρτέρι. Μπρόκολο, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαρούλια, πολυετή και ετήσια φυτά γεμίζουν αυτό το τμήμα του παρτεριού.
Ο μπροστινός φράχτης μου είναι κρυμμένος από τις δίδυμες τέντες μου με τα φασόλια και τα αγγούρια. Αυτές είναι οι δύο περιοχές του κήπου μου που σχολιάζονται περισσότερο από τους φίλους μου. Δεν είναι αξιολάτρευτες μαζί;
Το άνοιγμα του υπόγειου χώρου στο σπίτι μας ήταν μια άλλη πρόκληση. Τα σκυλιά προσπαθούν συνεχώς να μπουν εκεί μέσα, οπότε αυτή είναι η ιδέα του συζύγου μου για μια "λύση".
Είχα μια μικρή συστάδα από αυτιά ελέφαντα που είχε αρχικά αρχίσει να αναπτύσσεται στο σωρό της κομπόστας μου. Είχε σαπίσει σοβαρά μετά το χειμώνα και αποφάσισα να δω αν θα "έπαιρνε" αφού το ξέθαψα και το μεταφύτευσα. Το έκανε!
Είναι μια πολύ μεγαλύτερη συστάδα από ό, τι ήταν πριν και καλύπτει όμορφα αυτό το φρικτό άνοιγμα του χώρου που σέρνεται.
Θα μειωθούν το χειμώνα, αλλά ελπίζω ότι μέχρι τότε ο πρόσφατα συνταξιούχος σύζυγός μου θα έχει έναν πιο καλλιτεχνικό τρόπο να κλείσει αυτό το άνοιγμα!
Αυτή είναι η πρόοδος του κρεβατιού μου μέχρι στιγμής φέτος από την αρχική φύτευση. Πριν από δύο μήνες:
Και τώρα. Έχει ακόμα δρόμο να διανύσει, καθώς υπάρχουν πολλά μικρά φυτά και όχι πολλά εδραιωμένα. Θα είναι υπέροχο αργότερα μέσα στο καλοκαίρι.
Αυτό το κρεβάτι χρειάστηκε αρκετούς μήνες πολύ σκληρής δουλειάς. Όταν το τελείωσα όλο, έπρεπε να ξαναπεράσω και να ξεχορταριάσω τις μικρότερες περιοχές του κρεβατιού.
Ακόμα και με το χώμα κάτω, τα ζιζάνια εξακολουθούν να μεγαλώνουν (όχι όμως στα μονοπάτια... τα εμπόδια κάτω από αυτά κρατούν τα ζιζάνια σε απόσταση πολύ καλά.)
Μου λείπει ο κήπος μου με όλα τα λαχανικά; Ναι, μερικές φορές. Αλλά ήταν ΠΟΛΛΗ δουλειά και παραμέλησα όλα τα άλλα παρτέρια μου για να κάνω τη δουλειά πέρυσι. Έχω τα λαχανικά που τρώμε περισσότερο σε αυτόν και είναι πανέμορφος.
Ανυπομονώ να δω πώς θα μοιάζει καθώς θα προχωράει το καλοκαίρι και τα φυτά θα μεγαλώνουν. Θα προσθέσω περισσότερα πολυετή φυτά του χρόνου. Θα το κρατήσω!
