मुझे सब्जियों की बागवानी पसंद है। आपके द्वारा उगाई गई सब्जियों की कटाई और उन्हें पकाने जैसा कुछ भी नहीं है।
यदि आप सब्जियां उगाना पसंद करते हैं, लेकिन नौसिखिया हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपने सब्जी उद्यान की समस्याओं के निवारण के साथ-साथ कुछ समाधानों के बारे में मेरी पोस्ट तैयार कर ली है।
यह सीखने में सहायक है कि टमाटर के पत्ते मुड़ने और खीरे के कड़वे स्वाद के साथ पीले होने जैसी समस्याओं के साथ-साथ बगीचे में अन्य समस्याओं के बारे में क्या करना चाहिए।
जब आप सब्जी का बगीचा शुरू करते हैं तो जो समस्याएँ हो सकती हैं उनमें से एक लुटेरी गिलहरियों से निपटना है। पिछले साल गिलहरियों के साथ मेरी असफलता के बाद, मैंने अपने सब्जी क्षेत्र को एक संयुक्त सब्जी बारहमासी सीमा में बदलने का फैसला किया। (मेरी योजनाएँ यहाँ देखें।)
परियोजना बहुत बड़ी थी। मैंने एक खाली स्लेट और हरे प्याज के एक छोटे टुकड़े के साथ शुरुआत की, जिसे मैं सहेजना चाहता था।
क्या आँखों में दर्द है! मुझसे दो गज की दूरी पर पड़ोसी के सामने एक भयानक दृश्य था जिसे मैं छिपाना चाहता था।
मुझे पता था कि मेरे बगल के पड़ोसी ने अपने बगीचे में एक शेड और एक सब्जी का बगीचा बनाने की योजना बनाई है, इसलिए मुझे उम्मीद थी कि आंखों की कुछ जलन कुछ हद तक छिपी होगी, लेकिन फिर भी... देखने में बहुत आकर्षक नहीं है?
मैंने अपने कच्चे बगीचे के बिस्तर की योजना और बहुत सारी प्रेरणा के साथ शुरुआत की। पहला कदम बिस्तर में जाने के लिए एक सामान्य मार्ग का निर्माण करना था।
रास्ते के केंद्र में स्थित कलश मौसम की शुरुआत में पेड़ काटने वालों द्वारा तोड़ दिया गया था, इसलिएनुकसान को छिपाने के लिए इसे दोबारा रोपने की जरूरत थी।
कुछ विंका, आइवी और क्रीपिंग जेनी के साथ-साथ एक लम्बे ड्रैसेना और कुछ पेटुनिया ने अच्छी तरह से काम किया।
मुझे पता था कि मैं टमाटर के पौधे उगाना चाहता था इसलिए मैंने उन्हें बगीचे के पीछे के हिस्से में प्रवेश द्वार के रूप में एक प्रकार का प्रवेश द्वार बनाने के लिए कलश से परे चार क्षेत्रों में पिंजरे में बंद कर दिया। (मुझे बहुत खुशी होगी जब मेरा पड़ोसी अपने सुंदर ट्रक को मेरे सुंदर दृश्य से दूर ले जाएगा।)
पौधे टमाटर से भरे हुए हैं। गिलहरियाँ अब मेरे पड़ोसी के आड़ू खा रही हैं, इसलिए उम्मीद है कि टमाटर पकने पर मुझे मिलेंगे, गिलहरियाँ नहीं।
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इस बिस्तर में बैठने की दो जगहें हैं। एक क्रेप मर्टल पेड़ के नीचे एक विश्राम क्षेत्र है जिसमें लटकते हुए प्लांटर्स और एक विंड चाइम है।
दूसरा बगीचे के पीछे एक पार्क बेंच क्षेत्र है जो पूरे बिस्तर को देखता है।
बाड़ रेखा एक चुनौती थी। दिखने वाले आँगन इस तरह से आँखों में चुभने वाले हैं कि मैं चाहता था कि चेन लिंक बाड़ (जिससे मुझे नफरत है) और पड़ोसी दृश्य दोनों को छिपाने के लिए बड़े पौधे हों।
मैंने बाड़ की रेखा के साथ वैकल्पिक रूप से जापानी सिल्वर ग्रास और तितली झाड़ियों को चुना और भराव के लिए उनके पीछे कुछ सूरज के फूल भी लगाए।
जापानी सिल्वर घास मेरे सामने वाले यार्ड में एक विशाल झुरमुट से आई थी जिसने सामने की सीमा पर कब्जा कर लिया था। हमने इसे 5 छोटे समूहों में विभाजित किया।
स्थापित होने पर वे लगभग 8 फीट तक बढ़ जाएंगे। तितली की झाड़ियाँ गहरे बैंगनी रंग की होती हैं और बढ़ेंगीलगभग 5 फीट लंबा।
प्रत्येक रास्ते के बीच में कई छोटे त्रिकोणीय आकार के बिस्तर हैं। सबसे सुंदर में से एक यह प्यारा डे लिली क्लंप है जिसे मैंने अपने छायादार बगीचे से प्रत्यारोपित किया है।
यह पार्क बेंच बैठने की जगह के ठीक सामने है, इसलिए मैं आराम से इसकी प्रशंसा कर सकता हूं। इसके पीछे झाड़ियाँ उगती हैं जिनकी मैं इस सीज़न में पहले ही दो बार कटाई कर चुका हूँ।
जिस तरह से इस बिस्तर में सब्जियाँ और बारहमासी एक-दूसरे की तारीफ करते हैं, वह मुझे बहुत पसंद है। ब्रोकोली, हरा प्याज, सलाद, और बारहमासी और वार्षिक दोनों पौधे सीमा के इस हिस्से को भरते हैं।
मेरी सामने की चेन लिंक बाड़ मेरी जुड़वां बीन और ककड़ी टीपीज़ द्वारा छिपी हुई है। ये मेरे दोस्तों द्वारा मेरे बगीचे के दो सबसे अधिक टिप्पणी वाले क्षेत्र हैं। क्या वे एक साथ मनमोहक नहीं हैं?
हमारे घर के लिए खुला स्थान एक और चुनौती थी। कुत्ते वहां घुसने की कोशिश करते रहते हैं इसलिए यह मेरे पति का "ठीक करने" का विचार है। आकर्षक है ना?
मेरे पास हाथी के कानों का एक छोटा सा झुरमुट था जो मूल रूप से मेरे खाद के ढेर में उगना शुरू हो गया था। सर्दियों के बाद यह बुरी तरह से सड़ गया था और मैंने इसे खोदने और रोपाई के बाद यह देखने का फैसला किया कि क्या यह "लगेगा"। ऐसा किया था!
और यह बहुत बढ़िया शैली है। यह पहले की तुलना में बहुत बड़ा झुरमुट है और यह उस भयानक क्रॉल स्थान को खूबसूरती से कवर करता है।
वे सर्दियों में मर जाएंगे लेकिन उम्मीद है, तब तक मेरे नव सेवानिवृत्त पति के पास बंद करने का एक और अधिक कलात्मक तरीका होगावह उद्घाटन!
प्रारंभिक रोपण से इस वर्ष अब तक यह मेरे बिस्तर की प्रगति है। दो महीने पहले:
और अब। इसमें अभी भी रास्ता तय करना बाकी है क्योंकि वहां कई छोटे पौधे हैं और बहुत सारे स्थापित पौधे नहीं हैं। बाद में गर्मियों में यह अद्भुत होना चाहिए।
इस बिस्तर में मेरी कई महीनों की कड़ी मेहनत लगी है। जब मैंने यह सब पूरा कर लिया, तो मुझे वापस जाना पड़ा और छोटे बिस्तर क्षेत्रों की सफाई करनी पड़ी।
गीली घास खत्म हो जाने पर भी, खरपतवार अभी भी उगते हैं। (हालांकि रास्तों पर नहीं... उनके नीचे की बाधाएं खरपतवारों को अच्छी तरह से दूर रखती हैं।)
क्या मुझे अपने सभी सब्जियों के बगीचे की याद आती है? हाँ कभी कभी। लेकिन यह बहुत काम था और मैंने पिछले साल काम करने के लिए अपने अन्य सभी फूलों के बिस्तरों की उपेक्षा की। मेरे पास वे सब्जियाँ हैं जो हम सबसे ज्यादा खाते हैं और यह खाने में बहुत खूबसूरत है।
मैं यह देखने के लिए और इंतजार नहीं कर सकता कि जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती है और पौधे बड़े होते हैं तो यह कैसा दिखता है। मैं अगले वर्ष इसमें और अधिक बारहमासी पौधे जोड़ूंगा। यह एक रक्षक है!
