Zanahorias frescas salteadas con eneldo

Zanahorias frescas salteadas con eneldo
Bobby King

Estos zanahorias salteadas Los vegetarianos también adorarán esta receta.

Zanahorias salteadas con eneldo fresco

Me encantan las recetas que se preparan en cuestión de minutos. Esta sencilla guarnición se prepara en cuestión de minutos, no contiene gluten y tiene un sabor delicioso.

Para una adaptación vegana, simplemente sustituya la mantequilla de los ingredientes por mantequilla Earth Balance.

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El eneldo y las zanahorias combinan muy bien. A menudo me parece que el eneldo es un poco fuerte, pero en este plato su sabor es bastante sutil. Es una hierba fácil de cultivar y se puede utilizar en muchos tipos de recetas, desde encurtidos hasta salsas.

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La receta es muy rápida y fácil de hacer y estupenda para las ajetreadas noches de entre semana.

Rendimiento: 4

Zanahorias salteadas con eneldo

Estas zanahorias salteadas tienen una deliciosa salsa mantecosa de eneldo que está lista en sólo unos minutos.

Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 10 minutos

Ingredientes

  • 10 zanahorias medianas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • Sal Kosher
  • Pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Pelar las zanahorias y cortarlas a lo largo en trozos medianos.
  2. Añada una pequeña cantidad de agua y cuézalos en el microondas durante unos 4 minutos o hasta que estén casi tiernos.
  3. Calentar la mantequilla en una sartén, añadir las zanahorias y remover para cubrirlas. Espolvorear con el eneldo y salpimentar al gusto.
  4. Sírvalo inmediatamente.

Información nutricional:

Rendimiento:

8

Dosis:

1

Cantidad por ración: Calorías: 47 Grasas totales: 3g Grasas saturadas: 2g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 1g Colesterol: 8mg Sodio: 129mg Hidratos de carbono: 5g Fibra: 2g Azúcar: 2g Proteínas: 1g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.

© Carol Cocina: Verduras



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.