Բովանդակություն
Այս Հավայական հավի արքայախնձորի պիցցա բաղադրատոմսը հավի սիրահարների համար է: Այն ունի հավայանական թեմա՝ խորոված հավի կրծքամի կտորներով, թարմ արքայախնձորով և խառը պղպեղով:
Ինչու՞ դուրս գալ պիցցայի կամ առաքել այն, երբ կարող եք պատրաստել մեր սեփական տնական պիցցա, որը կունենա տոննա համ և կարժենա շատ ավելի քիչ, քան մանրածախը:
Դուք կարող եք նաև լցնել պիցցան ձեր նախընտրած հավելումներով, առանց յուրաքանչյուրի համար հավելյալ վճարելու:
Հավով արքայախնձոր և խառը պղպեղ պիցցա
Պիցցայի հիմքը թարմ տնական պիցցայի սոուսն է: Ես սա լցրեցի թարմ ռեհանի տերևներով և հատուկ պանիրով, որը վերջերս հայտնաբերեցի՝ Sartori rum runner:
Դա չափավոր փափուկ պանիր է, որը հիանալի հալվում է և լավ համադրվում է այս Հավայան համերի հետ: Ի վերջո, ի՞նչը դուր չի գալիս ռոմին և արքայախնձորին:
Տես նաեւ: Թայերեն կծու գետնանուշով թխած հավ Հավաքեք ձեր բաղադրիչները: Մեկ հավի կրծքամիս, առանց ոսկորների, առանց մաշկի: Ձեզ նույնպես պետք է թարմ արքայախնձորի մոտ 1/4-ը, պղպեղի մի քանի օղակ:
Ես օգտագործել եմ երեքը իմ այգուց, դեղին բանան և կարմիր և կանաչ: Աղացած պանիրը և ձեր թարմ պիցցայի սոուսը միակ այլ բաղադրիչներն են:
Եփեք հավի կտորները Pam խոհարարական սփրեյով ցողված թավայի մեջ:
Ես սոուսը պատրաստել եմ հենց պիցցան պատրաստելուց առաջ: Այն տևում է ընդամենը 15 րոպե և համեղ է:
Դուք կարող եք նաև ժամանակից շուտ պատրաստել բաղադրատոմսը և այն լավ սառչում է: Սոուսի բաղադրատոմսը.
Դուքկարող եք կամ պատրաստել ձեր սեփական պիցցայի ընդերքը կամ օգտագործել փաթեթավորված: Այս պիցցայի համար ես օգտագործել եմ Boboli պիցցայի հիմքը: Հաջորդ քայլը պետք է քերել պանիրը:
Պիցցայի սոուսը հավասարաչափ քսել հիմքի վրա: Թողեք մոտ 1/2 դյույմ եզրերին, որպեսզի սոուսը չկաթի եզրերին և չայրվի ջեռոցում:
Ձեր հավի կտորները, պղպեղի օղակները և արքայախնձորի կտորները հավասարապես ցրեք պիցցայի վրա, համոզվեք, որ թողեք 1/2 դյույմ ծայրը:
Հավասարաչափ լցնել պանիրը: Եփել նախապես տաքացրած ջեռոցում 450 º F ջեռոցում։ Օգտագործեք ներքևի դարակը ամենափխրուն ընդերքի համար: Պիցցայի քարը լավագույնն է, բայց պիցցայի տապակը կամ թխվածքաբլիթի թերթիկը նույնպես կարող են անել:
Ես եփեցի իմը մոտ 10 րոպե:
Վայելեք:
Հավայական հավի արքայախնձոր և խառը պղպեղ պիցցա
![](/wp-content/uploads/garden/593/ql4aifqmd2-11.jpg)
Մանրածախ պիցցայի կեղևները համալրվում են հավայանական հավի պիցցաներով և ցողուններով <2 հավի հավի համով
Բաղադրությունը
- 1 Բոբոլի պիցցայի հիմք (կամ ձեր ուզած հիմքի ցանկացած տեսակ: Տնականը լավագույնն է, բայց ես շտապեցի այս երեկո):
- 1/4 բաժակ թարմ արքայախնձոր, կտրատված կտորներով
- 1/4 բաժակ քաղցր պղպեղ, կտրատված օղակների մեջ։
- 1 ճաշի գդալ թարմ ռեհանի տերևներ
- 1/2 ֆունտ Sartori rum runner պանիր մանրացված
- 12 ունցիա տնական սոուս - բաղադրատոմս.//thegardeningcook.com/homemade-pizza-sauce/
Ցուցումներ
- Նախապես տաքացրեք ջեռոցը 450º F. Համոզվեք, որ ձեր վառարանը շատ տաք է: Ցանկանում եք, որ ձեր ընդերքը խրթխրթան լինի:
- Տապակի վրա ցողեք Pam խոհարարական սփրեյով և եփեք հավի կտորները մինչև թույլ կարմրեն: Հեռացրեք կրակից և մի կողմ դրեք:
- Պիցցայի սոուսը քսեք պիցցայի հիմքի վրա՝ թողնելով 1/2 դյույմ հիմք ազատ եզրերին:
- Հավի կտորները, պղպեղի շերտերը և արքայախնձորի կտորները հավասարապես ցրեք սոուսի վրա: Ավելացնել ռեհանի տերևները և վրան դնել մանրացրած պանիրը:
- Դնել պիցցայի քարի կամ պիցցայի տապակի վրա և դնել ջեռոցի ներքևի դարակին: Թխել 8-10 րոպե, մինչև հիմքը կարմրի, և պանիրը լավ հալվի:
- Վայելեք: