Pizza med hawaiiansk kylling, ananas og peberfrugt

Den her Pizza med hawaiiansk kylling og ananas Den har et hawaiiansk tema med de grillede kyllingebryststykker, frisk ananas og blandet peberfrugt.

Hvorfor gå ud og spise pizza eller få den leveret, når man kan lave sin egen hjemmelavede pizza, der har masser af smag og koster meget mindre end en købepizza?

Du kan også fylde pizzaen med dine yndlingstoppings uden at betale ekstra for hver enkelt.

Pizza med kylling, ananas og peberfrugt

Pizzaens bund er en frisklavet pizzasauce, som jeg har toppet med friske basilikumblade og en særlig ost, som jeg opdagede for nylig - Sartori rum runner.

Det er en moderat blød ost, der smelter smukt og passer godt til disse hawaiianske smage. Hvad kan man ikke lide ved rom og ananas, når alt kommer til alt?

Saml dine ingredienser. Et udbenet kyllingebryst uden skind er nok. Du skal også bruge ca. 1/4 af en frisk ananas og nogle peberringe.

Jeg brugte tre fra min have, en gul banan, en rød og en grøn. Revet ost og din friske pizzasauce er de eneste andre ingredienser.

Steg kyllingestykkerne på en pande sprayet med Pam.

Jeg lavede saucen, lige før jeg lavede pizzaen. Det tager kun 15 minutter og er lækkert.

Du kan også lave opskriften i forvejen, og den er god at fryse ned. Opskrift på sovs.

Du kan enten lave din egen pizzabund eller bruge en færdigpakket. Til denne pizza brugte jeg en Boboli-pizzabund. Næste skridt er at rive osten.

Fordel pizzasaucen jævnt over bunden. Lad der være ca. 1 cm tilbage i kanterne, så saucen ikke drypper ud over kanterne og brænder på i ovnen.

Fordel kyllingestykkerne, peberfrugtringene og ananasstykkerne jævnt over pizzaen, og sørg for, at der er en kant på 1,5 cm.

Fordel osten jævnt over. Tilbered i en forvarmet ovn på 450 ºF. Brug den nederste hylde for at få den sprødeste skorpe. En pizzasten er bedst, men en pizzapande eller en bageplade kan også bruges.

Jeg kogte mine i ca. 10 minutter.

God fornøjelse!

Pizza med hawaiiansk kylling, ananas og peberfrugt

En pizzabund bliver toppet med tropiske smage i denne hawaiianske pizza med kylling og ananas.

Ingredienser

• 1 Boboli-pizzabund (eller hvilken som helst bund, du har lyst til. Hjemmelavet er bedst, men jeg havde travlt i aften).
• 8 ounces udbenet, skindløst kyllingebryst, skåret i stykker.
• 1/4 kop frisk ananas, skåret i stykker
• 1/4 kop peberfrugt, skåret i ringe.
• 1 spsk friske basilikumblade
• 1/2 pund Sartori-romløberost revet i strimler
• 12 oz hjemmelavet sauce - opskrift: //thegardeningcook.com/homemade-pizza-sauce/

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 450º F. Sørg for, at ovnen er meget varm, for skorpen skal være sprød.
2. Spray en pande med Pam-spray, og steg kyllingestykkerne, til de er let brunede. Tag dem af varmen, og sæt dem til side.
3. Fordel pizzasaucen over pizzabunden, så der er en halv centimeter fri bund i kanterne.
4. Fordel kyllingestykkerne, peberfrugtstrimlerne og ananasstykkerne jævnt over saucen. Tilsæt basilikumbladene, og top med den ristede ost.
5. Læg den på en pizzasten eller pizzabakke, og sæt den på ovnens nederste rille. Bag den i 8-10 minutter, til bunden er brun, og osten er smeltet.
6. God fornøjelse!

Information om ernæring:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

Mængde per portion: Kalorier: 245 Fedt i alt: 6 g Mættet fedt: 2 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 2 g Kolesterol: 40 mg Natrium: 422 mg Kulhydrater: 19 g Fibre: 2 g Sukker: 9 g Protein: 17 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.