ハワイアン・チキン・パイナップルとミックス・ピーマンのピザ

これは ハワイアン・チキン・パイナップル・ピザ グリルした鶏の胸肉、新鮮なパイナップル、ミックス・ピーマンなど、ハワイをテーマにしたチキン好きのためのレシピだ。

ピザを買いに出かけたり、宅配ピザを食べに行ったりする必要はない。

ピザに好きなトッピングを乗せることもできる。

チキンパイナップルとミックスピーマンのピザ

ピザのベースは新鮮な自家製ピザソース。 これに新鮮なバジルの葉と最近見つけた特別なチーズ、サルトーリ・ラムランナーをトッピングした。

ほどよく柔らかいチーズで、美しくとろけ、ハワイの風味とよく合う。 ラム酒とパイナップルが嫌いなわけがない。

材料は、骨なし皮なしの鶏胸肉1枚と、パイナップル1/4個、ピーマンの輪切りを用意する。

私は庭で採れた黄色いバナナと赤と緑のバナナの3本を使った。 すりおろしたチーズとフレッシュピザソースが唯一の材料だ。

パーム・スプレーをかけたフライパンで鶏肉を焼く。

ピザを作る直前にソースを作った。 15分でできて、おいしい。

前もって作っておけば、冷凍保存もできます。 ソースのレシピ。

ピザ生地は自分で作ってもいいし、市販のものを使ってもいい。 このピザには、ボーボリのピザベースを使った。 次に、チーズをすりおろす。

ピザソースを均等に敷き詰め、端からソースが垂れてオーブンで焦げないよう、端に1.5センチほど残す。

鶏肉、ピーマンの輪切り、パイナップルのみじん切りをピザにまんべんなく散らす。

予熱したオーブン（450ºF）で焼く。 一番下の段を使うと皮がパリッと焼ける。 ピザストーンがベストだが、ピザパンやクッキングシートでもよい。

私は10分ほど煮込んだ。

楽しもう！

ハワイアン・チキン・パイナップルとミックス・ピーマンのピザ

小売店のピザ生地に南国の味をトッピングしたハワイアンチキンとパイナップルのピザ。

原材料

• ボーボリ・ピザベース 1枚 (またはお好みのタイプのベース。自家製がベストだが、今夜は急いでいたので)
• 骨なし、皮なしの鶏胸肉8オンス（乱切り）。
• 新鮮なパイナップル（ざく切り）1/4カップ
• ピーマン（輪切り） 1/4カップ
• 新鮮なバジルの葉 大さじ1
• サルトーリ・ラムランナー・チーズ（細切り）1/2ポンド
• 自家製ソース12オンス（レシピ：//thegardeningcook.com/homemade-pizza-sauce/）。

使用方法

1. オーブンを450ºFに予熱する。 皮をパリッとさせるためだ。
2. フライパンにPam調理用スプレーを吹きかけ、鶏肉を軽く焼き色がつくまで焼く。 火から下ろしておく。
3. ピザソースをピザの土台に塗り、土台の端は1.5cmほど空ける。
4. 鶏肉、ピーマンの千切り、パイナップルのみじん切りをソースの上にまんべんなく散らし、バジルの葉を加え、シュレッドチーズをのせる。
5. ピザストーンまたはピザパンにのせ、オーブンの下段に置く。 ベースに焼き色がつき、チーズがきれいに溶けるまで8～10分焼く。
6. 楽しもう！

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：245 総脂肪：6g 飽和脂肪：2g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：2g コレステロール：40mg ナトリウム：422mg 炭水化物：19g 食物繊維：2g 砂糖：9g タンパク質：17g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。