Основно тесто за шећерне колаче

Преглед садржаја

Лако је прибећи резању и печењу колачића, али је такође супер лако направити сопствено основно шећерно тесто за колаче .

Добро се чува и може се користити за прављење свих врста укусних празничних посластица.

9. јул је Дан шећерних колачића . Да ли сте пекар колачића?

Зашто купити парче и пећи? Направите сопствено основно тесто за шећерне колаче за неколико минута.

Пошто у тесту за колаче има јаја, најбоље је да будете опрезни. Тесто можете да држите у фрижидеру око 4 дана, али се такође добро замрзне и одржаће 4-5 недеља у замрзивачу.

Направим велику серију и онда је умотам у мање делове у облику трупаца и замрзнем. Онда када желим да испечем, само га извадим и кренем са својим домаћим парчетом и испечем (и без додавања конзерванса…само кажем.)

Подели овај рецепт за основно тесто за шећерне колаче на Твитеру

Нећете морати да купујете тесто за кришке и печете колачиће у продавници – направите сопствену основну мешавину за шећерне колачиће. Идите у Тхе Гарденинг Цоок за рецепт и почните да правите колачиће! Цлицк То Твеет Почните тако што ћете мешати суве састојке у великој посуди. Мућењем се укључује сува роба и разбијају се грудвице.

Такође додаје волумен брашну. Можете и просејати, али је брже мућење и ја увек користим овај метод за хлеб и колаче (за колаче, где је потребна лакоћа, просијам).

Такође видети: 20 креативних употреба силиконских посуда за коцкице за лед – Како користити посуде за лед

Све што ме извуче избржа кухиња је одлична идеја што се мене тиче.

Волим да кувам, али волим и друге ствари. Авај...живот је прекратак!

Следеће извадите миксер и помешајте јаја, шећер и путер. Обавезно користите квалитетан чисти екстракт ваниле. То чини сву разлику.

Можете користити ручни миксер, али овај рецепт захтева велику количину са пет шољица брашна, а чак се и миксер жали на количину. (Касније ћете видети зашто...)

Добро промешајте, додајући суве састојке помало. И користите штитник за брашно.

Обећавам вам – биће вам драго што сте га користили! Ако то не учините, на крају вам неће бити потребни никакви посебни реквизити да бисте имали вештачки снег на кухињским пултовима за празнике. Сада долази лакши део. Све то извадите, умотајте у саран и ставите у фрижидер на сат, неколико или преко ноћи. Шта год плута твојим бродом. Само га унесите унутра.

Сав тај путер жели да се некако поново стврдне. Прескочите овај корак и неће вам се свидети начин на који колачићи испадају. Гарантовано!

То је један велики комад доброте. Када већ неко време стоји у фрижидеру, спремни сте за печење.

Али сумњам да ће некоме требати рецепт са пет шољица брашна, две шоље шећера и четири јаја. Осим ако немате велику породицу.

Или једноставно одлучите да поједете 48 колачића одједном, за некенепознат разлог.

Или када вам неко сломи слух, а ви само желите да неко време будете Цоокие Монстер. Зато га поделите! Само умотајте тесто у трупце и ставите у пластичну фолију. Ставите га у кесе за замрзавање са патент затварачем, поново умотајте и ставите те бебе у замрзивач.

Такође видети: Свињски шницле са жара на пиву са жалфијом

Замислите колико ће вам лакнути следећи пут када ваше дете дође кући и каже вам да му требају колачићи „СУТРА, МАМА!!” Сећате се када сам рекао да ћу вам рећи зашто ручни миксер није добра идеја за овај рецепт? Погледајте!

Чак се и мој кухињски миксер жалио на све то брашно! И то са чахуром за брашно да се држи у посуди за мешање.

Иикес! Не могу да замислим како би моја кухиња изгледала да сам користио ручни миксер за овај.

Никако нисам уредан пекар, али је жив!

Све што је преостало је да разваљате тесто на побрашњеној површини, 1/4 до 1/2 инча за које мислите да их волите, исеците како их волите колачиће, исеците како их исеците на 6 минута.

Резачи за колачиће имају толико употреба. Погледајте их у акцији у овом пројекту за прављење калупа за јаја за забавне облике за доручак.

Потражите ме како правим колаче у наредних неколико месеци! Погледајте мој нови рецепт за двослојни колачић од бундеве за Ноћ вештица. Да ли печете више у ово доба године? Јавите нам у коментарима испод који је ваш омиљени празник!

Шта год желите,Овај основни рецепт за тесто за кексе ће и вас натерати да испечете олују.

Принос: 48

Основно тесто за шећерне колаче

Време припреме1 сат 15 минута Време кувања8 минута Укупно време1 сат 23 минута

0><19 шољица

<19 шољица> на собној температури

4 јаја

1 кашичица чистог екстракта ваниле

2 шоље гранулисаног шећера

5 шољица брашна за све намене

2 кашичице прашка за пециво

1 кашичица соли

Упута

ур, соду бикарбону и со у велику чинију и оставите са стране.

У чинији самостојећег миксера умутите путер и шећер. Умешајте једно по једно јаје и додајте екстракт ваниле. Добро мешајте док се не формира чврсто тесто.

Ставите тесто на фолију од сарана и ставите у фрижидер на најмање сат времена или преко ноћи.

Извадите и поделите на делове једнаке величине ако нећете да користите тесто одједном. Умотајте у трупце, умотајте у фолију од сарана и кесе са патент затварачем и замрзните оно што вам није потребно.

Разваљајте тесто на дасци од брашна, 1/4 - 1/2 инча и исеците га секачима за колаче.

Пеците 6-8 минута у 400ºФ кеси од 400ºФ) <и 1 кола дуже је 4 рерне <и 1 кола дуже 8>

Bobby King

Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.