Adonan Kue Gula Dasar

Sangat mudah untuk mengiris dan memanggang kue, tetapi juga sangat mudah untuk membuatnya sendiri adonan kue gula dasar .

Kamera ini dapat disimpan dengan baik dan dapat digunakan untuk membuat berbagai macam suguhan liburan yang lezat.

Tanggal 9 Juli adalah Hari Kue Gula Apakah Anda seorang pembuat kue?

Mengapa Membeli Iris dan Panggang? Buatlah Adonan Kue Gula Dasar Anda Sendiri dalam Hitungan Menit.

Karena ada telur di dalam adonan kue, sebaiknya Anda berhati-hati. Anda dapat menyimpan adonan di dalam lemari es selama sekitar 4 hari, tetapi adonan ini juga dapat membeku dengan baik dan dapat bertahan selama 4-5 minggu di dalam freezer.

Saya membuat adonan dalam jumlah besar lalu membungkusnya dalam porsi yang lebih kecil dan membekukannya. Kemudian ketika saya ingin memanggang, saya tinggal mengeluarkannya dan langsung memanggang dengan irisan buatan sendiri (dan tanpa bahan pengawet).

Bagikan resep adonan kue gula dasar ini di Twitter

Anda juga bisa mengayak, tetapi mengocok lebih cepat dan saya selalu menggunakan metode ini untuk roti dan kue (untuk kue, yang membutuhkan cahaya, saya mengayak).

Apa pun yang bisa membuat saya keluar dari dapur lebih cepat, adalah ide yang bagus bagi saya.

Saya suka memasak, tapi saya juga menyukai hal-hal lain. Sayangnya... hidup ini terlalu singkat!

Selanjutnya, siapkan mixer dan campurkan telur, gula, dan mentega. Pastikan Anda menggunakan ekstrak vanili murni berkualitas baik, karena ini akan membuat perbedaan besar.

Anda dapat menggunakan mixer tangan, tetapi resep ini membutuhkan adonan besar dengan lima cangkir tepung, dan bahkan mixer berdiri pun mengeluhkan jumlahnya (Anda akan tahu alasannya nanti...)

Aduk rata, tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit, dan gunakan pelindung tepung.

Saya berjanji kepada Anda - Anda akan senang menggunakannya! Jika tidak, Anda tidak akan membutuhkan alat peraga khusus untuk memiliki salju buatan di meja dapur Anda untuk liburan. Sekarang adalah bagian yang mudah. Keluarkan semuanya, dan bungkus dengan bungkus saran dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam, atau beberapa jam, atau semalaman. Apa pun yang bisa mengapungkan perahu Anda. Masukkan saja ke sana.

Mentega akan mengeras lagi. Lewati langkah ini, dan Anda tidak akan menyukai hasil kue keringnya, dijamin!

Setelah disimpan di lemari es selama beberapa saat, Anda siap untuk mulai memanggang.

Tapi saya ragu ada orang yang membutuhkan resep dengan lima cangkir tepung, dua cangkir gula, dan empat butir telur, kecuali jika Anda memiliki keluarga besar.

Atau Anda memutuskan untuk makan 48 kue sekaligus, untuk alasan yang tidak diketahui.

Atau ketika seseorang melanggar pendengaran Anda, dan Anda hanya ingin menjadi Cookie Monster untuk sementara waktu. Jadi, bagilah! Gulung saja adonan menjadi log, dan letakkan di dalam bungkus plastik. Tempatkan di dalam kantong pembeku dengan kunci ziplock, gulung lagi dan tempelkan bayi-bayi itu ke dalam pembeku.

Pikirkan betapa leganya Anda saat anak Anda pulang ke rumah, dan memberi tahu Anda bahwa mereka membutuhkan kue "BESOK, IBU!!" Ingatkah Anda saat saya mengatakan bahwa saya akan memberi tahu Anda mengapa mixer tangan bukanlah ide yang bagus untuk resep ini? Coba lihat!

Bahkan mixer berdiri Pembantu Dapur saya mengeluh tentang semua tepung itu! Dan itu dengan selongsong tepung untuk menyimpannya di dalam mangkuk pengaduk.

Astaga, saya tidak bisa membayangkan seperti apa dapur saya jika saya menggunakan mixer tangan yang satu ini.

Saya bukanlah tukang roti yang rapi, tapi tetaplah manusia!

Yang harus dilakukan sekarang adalah menggulung adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung, dengan ukuran 1/4 hingga 1/2 inci, potong dengan pemotong kue favorit Anda dan panggang selama 6-8 menit, tergantung seberapa renyah Anda menyukainya.

Pemotong kue memiliki banyak sekali kegunaan. Lihatlah mereka beraksi dalam proyek ini untuk membuat cetakan telur untuk bentuk sarapan yang menyenangkan.

Nantikan saya membuat kue yang luar biasa selama beberapa bulan ke depan! Lihatlah resep kue lapis ganda Labu Halloween saya yang baru. Apakah Anda lebih banyak memanggang sepanjang tahun ini? Beri tahu kami di komentar di bawah ini apa liburan favorit Anda!

Apa pun yang Anda suka, resep adonan kue dasar ini juga akan membuat Anda membuat kue yang lezat.

Adonan Kue Gula Dasar

Bahan-bahan

• 1 1/2 cangkir mentega tawar pada suhu kamar
• 4 butir telur
• 1 sdt ekstrak vanili murni
• 2 cangkir gula pasir
• 5 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam

Petunjuk

1. Kocok tepung terigu, soda kue dan garam dalam mangkuk besar dan sisihkan.
2. Dalam mangkuk stand mixer, kocok mentega dan gula pasir. Masukkan telur, satu per satu dan tambahkan ekstrak vanili. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang kaku.
3. Letakkan adonan di atas selembar kertas saran dan letakkan di lemari es setidaknya selama satu jam atau semalaman.
4. Keluarkan, dan bagi menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama jika Anda tidak akan menggunakan adonan sekaligus. Gulung menjadi batang kayu, bungkus dengan bungkus saran dan kantong plastik dan bekukan bagian yang tidak diperlukan.
5. Giling adonan di atas papan tepung, 1/4 - 1/2 inci dan potong dengan pemotong kue.
6. Panggang 6-8 menit dalam oven 400ºF (waktu yang lebih lama untuk kue yang lebih renyah)