ప్రాథమిక షుగర్ కుకీ డౌ

ప్రాథమిక షుగర్ కుకీ డౌ
Bobby King

విషయ సూచిక

కుకీలను ముక్కలు చేయడం మరియు కాల్చడం చాలా సులభం, కానీ మీ స్వంతంగా బేసిక్ షుగర్ కుక్కీ డౌ తయారు చేసుకోవడం కూడా చాలా సులభం.

ఇది బాగా ఉంచుతుంది మరియు అన్ని రకాల రుచికరమైన హాలిడే ట్రీట్‌లను చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

జూలై 9 షుగర్ కుకీ డే . మీరు కుకీ బేకర్వా?

స్లైస్ మరియు బేక్ ఎందుకు కొనాలి? నిమిషాల్లో మీ స్వంత ప్రాథమిక చక్కెర కుకీ డౌను తయారు చేసుకోండి.

కుకీ డౌలో గుడ్లు ఉన్నందున, జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం మంచిది. మీరు పిండిని దాదాపు 4 రోజులు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు, కానీ అది కూడా బాగా గడ్డకడుతుంది మరియు ఫ్రీజర్‌లో 4-5 వారాల పాటు ఉంచుతుంది.

నేను పెద్ద బ్యాచ్‌ని తయారు చేసి, ఆపై చిన్న లాగ్ ఆకారపు భాగాలలో చుట్టి, ఫ్రీజ్ చేస్తాను. అప్పుడు నేను కాల్చాలనుకున్నప్పుడు, నేను దానిని తీసివేసి, నా స్వంత ఇంట్లో తయారుచేసిన స్లైస్‌తో రొట్టెలుకాల్చుతాను (మరియు ఎటువంటి సంరక్షణకారులను జోడించలేదు... ఇప్పుడే చెప్పండి.)

Twitterలో ప్రాథమిక చక్కెర కుకీ పిండి కోసం ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయండి

మీరు దుకాణంలో స్లైస్ మరియు బేక్ కుకీ డౌను కొనుగోలు చేయనవసరం లేదు - మీ స్వంత ప్రాథమిక చక్కెర కుకీ పిండిని తయారు చేసుకోండి. రెసిపీ కోసం గార్డెనింగ్ కుక్‌కి వెళ్లండి మరియు కుకీలను తయారు చేయడం ప్రారంభించండి! ఒక పెద్ద గిన్నెలో మీ పొడి పదార్థాలను కలపడం ద్వారా ట్వీట్ చేయడానికి క్లిక్ చేయండి. విస్కింగ్ పొడి వస్తువులను కలుపుతుంది మరియు గుబ్బలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.

ఇది పిండికి వాల్యూమ్‌ను కూడా జోడిస్తుంది. మీరు కూడా జల్లెడ పట్టవచ్చు, కానీ whisking వేగంగా ఉంటుంది మరియు నేను ఎల్లప్పుడూ రొట్టెలు మరియు కుకీల కోసం ఈ పద్ధతిని ఉపయోగిస్తాను (కేక్‌ల కోసం, తేలికగా అవసరమైన చోట, నేను జల్లెడ పట్టాను).

నన్ను దాని నుండి తప్పించే ఏదైనానాకు సంబంధించినంతవరకు వంటగది మరింత త్వరగా ఒక గొప్ప ఆలోచన.

నాకు వండటం చాలా ఇష్టం, కానీ నేను ఇతర వస్తువులను కూడా ఇష్టపడతాను. అయ్యో... జీవితం చాలా చిన్నది!

తర్వాత స్టాండ్ మిక్సర్‌ని తీసి గుడ్లు మరియు చక్కెర మరియు వెన్న కలపండి. మంచి నాణ్యత గల స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారాన్ని ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. ఇది అన్ని తేడాలను కలిగిస్తుంది.

మీరు హ్యాండ్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఈ రెసిపీ ఐదు కప్పుల పిండితో పెద్ద బ్యాచ్‌ని పిలుస్తుంది మరియు స్టాండ్ మిక్సర్ కూడా మొత్తం గురించి ఫిర్యాదు చేస్తుంది. (ఎందుకో మీరు తర్వాత చూస్తారు...)

ఇది కూడ చూడు: హాలోవీన్ క్రాస్‌స్టిచ్ నమూనాలు - స్పూకీ ఎంబ్రాయిడరీ డిజైన్‌లను రూపొందించడం

బాగా కలపండి, పొడి పదార్థాలను ఒక్కోసారి కొంచెం జోడించండి. మరియు పిండి ప్రొటెక్టర్‌ని ఉపయోగించండి.

నేను మీకు వాగ్దానం చేస్తున్నాను – మీరు దానిని ఉపయోగించినందుకు మీరు సంతోషిస్తారు! మీరు లేకపోతే, సెలవుల కోసం మీ వంటగది కౌంటర్లపై కృత్రిమ మంచును కలిగి ఉండటానికి మీకు ప్రత్యేక ఆధారాలు అవసరం లేదు. ఇప్పుడు సులభమైన భాగం వస్తుంది. అన్నింటినీ తీసివేసి, సరన్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, ఫ్రిజ్‌లో ఒక గంట, లేదా కొన్ని లేదా రాత్రిపూట ఉంచండి. మీ పడవలో ఎప్పుడూ తేలుతుంది. దాన్ని అక్కడ పొందండి.

ఆ వెన్న అంతా మళ్లీ గట్టిపడాలని కోరుకుంటుంది. ఈ దశను దాటవేయి, కుక్కీలు మారడం మీకు నచ్చదు. గ్యారెంటీ!

ఇది కూడ చూడు: ఫూల్‌ప్రూఫ్ ఫడ్జ్ చిట్కాలు - ప్రతిసారీ పర్ఫెక్ట్ ఫడ్జ్ చేయడానికి రహస్యాలు

అది మంచితనం యొక్క ఒక పెద్ద హంక్. ఇది కాసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన తర్వాత, మీరు బేకింగ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.

కానీ ఎవరికైనా ఐదు కప్పుల పిండి, రెండు కప్పుల చక్కెర మరియు నాలుగు గుడ్లు ఉన్న వంటకం అవసరమా అని నా సందేహం. మీకు పెద్ద కుటుంబం ఉంటే తప్ప.

లేదా మీరు కొన్నింటికి ఒకేసారి 48 కుక్కీలను తినాలని నిర్ణయించుకుంటారుతెలియని కారణం.

లేదా ఎవరైనా మీ వినికిడిని విచ్ఛిన్నం చేసినప్పుడు మరియు మీరు కొంతకాలం కుకీ మాన్‌స్టర్‌గా ఉండాలని కోరుకుంటారు. కాబట్టి దాన్ని విభజించండి! పిండిని లాగ్‌లుగా చేసి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో ఉంచండి. జిప్ లాక్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లలో వేసి, మళ్లీ రోల్ చేసి, ఆ పిల్లలను ఫ్రీజర్‌లో అతికించండి.

తర్వాతసారి మీ బిడ్డ ఇంటికి వచ్చినప్పుడు మీకు ఎంత ఉపశమనం కలుగుతుందో ఆలోచించండి, మరియు "రేపు, అమ్మా!!" ఈ వంటకం కోసం హ్యాండ్ మిక్సర్ ఎందుకు మంచిది కాదని నేను మీకు చెప్పినప్పుడు గుర్తుంచుకోండి? దీన్ని తనిఖీ చేయండి!

నా కిచెన్ మెయిడ్ స్టాండ్ మిక్సర్ కూడా ఆ పిండి గురించి ఫిర్యాదు చేసింది! మరియు అది మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచడానికి పిండి స్లీవ్‌తో ఉంది.

అయ్యో! నేను దీని కోసం హ్యాండ్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగిస్తే నా వంటగది ఎలా ఉంటుందో ఊహించలేను.

నేను ఏ విధంగానైనా చక్కగా బేకర్‌ని కాదు, కానీ సజీవంగా ఉన్నాను!

ఇప్పుడు చేయవలసిందల్లా పిండిని ఉపరితలంపై చుట్టడం మాత్రమే, 1/4 నుండి 1/2 అంగుళాల కట్‌తో మీకు ఇష్టమైన కుక్‌పీ కట్‌ని బట్టి 8 నిమిషాలు వారి ఇష్టం.

కుకీ కట్టర్లు చాలా ఉపయోగాలున్నాయి. ఆహ్లాదకరమైన అల్పాహారం ఆకారాల కోసం గుడ్డు అచ్చులను తయారు చేయడం కోసం ఈ ప్రాజెక్ట్‌లో వాటిని చర్యలో చూడండి.

రాబోయే కొన్ని నెలల పాటు నా కోసం కుక్కీ తుఫానును సృష్టించడం కోసం చూడండి! నా కొత్త హాలోవీన్ గుమ్మడికాయ డబుల్ లేయర్ కుక్కీ రెసిపీని చూడండి. మీరు సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో ఎక్కువ రొట్టెలు చేస్తారా? మీకు ఇష్టమైన సెలవుదినం ఏమిటో దిగువ వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి!

మీకు ఏది నచ్చితే,ఈ ప్రాథమిక కుకీ డౌ రెసిపీ మీకు తుఫానును కూడా కలిగిస్తుంది.

దిగుబడి: 48

ప్రాథమిక చక్కెర కుకీ పిండి

తయారీ సమయం1 గంట 15 నిమిషాలు వంట సమయం8 నిమిషాలు మొత్తం సమయం1 గంట 23 నిమిషాలు> <10 కప్పులు <10/>కానీ <10 కప్పులు

గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద టెర్
  • 4 గుడ్లు
  • 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
  • 2 కప్పుల గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్
  • 5 కప్పులు అన్ని పర్పస్ పిండి
  • 2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్>
  • 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
  • కలిపి
  • 1 tsp>ఇంకా <2 tsp>ఉప్పు పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును పెద్ద గిన్నెలో వేసి పక్కన పెట్టండి.
  • స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, వెన్న మరియు పంచదార కలిపి క్రీమ్ చేయండి. గుడ్లలో ఒకదానికొకటి కలపండి మరియు వెనీలా సారం జోడించండి. గట్టి పిండి ఏర్పడే వరకు బాగా కలపండి.
  • సరన్ ర్యాప్ షీట్‌పై పిండిని ఉంచండి మరియు కనీసం ఒక గంట లేదా రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
  • బయటకు తీసి, మీరు పిండిని ఒకేసారి ఉపయోగించకపోతే సరి-పరిమాణ భాగాలుగా విభజించండి. లాగ్‌లలోకి రోల్ చేయండి, సరన్ ర్యాప్ మరియు జిప్ బ్లాక్ బ్యాగీలలో చుట్టండి మరియు మీకు అవసరం లేని వాటిని స్తంభింపజేయండి.
  • పిండిని 1/4 - 1/2 అంగుళాలు మరియు కుకీ కట్టర్‌లతో కత్తిరించండి.
  • 400ºకుక్ 1 ఓవెన్‌లో 6-8 నిమిషాలు కాల్చండి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది 8>



  • Bobby King
    Bobby King
    జెరెమీ క్రజ్ నిష్ణాతుడైన రచయిత, తోటమాలి, వంట ఔత్సాహికుడు మరియు DIY నిపుణుడు. ఆకుపచ్చని అన్ని విషయాల పట్ల మక్కువతో మరియు వంటగదిలో సృష్టించే ప్రేమతో, జెరెమీ తన ప్రసిద్ధ బ్లాగ్ ద్వారా తన జ్ఞానం మరియు అనుభవాలను పంచుకోవడానికి తన జీవితాన్ని అంకితం చేశాడు.ప్రకృతితో చుట్టుముట్టబడిన ఒక చిన్న పట్టణంలో పెరిగిన జెరెమీ తోటపని పట్ల ముందస్తు ప్రశంసలను పెంచుకున్నాడు. సంవత్సరాలుగా, అతను మొక్కల సంరక్షణ, తోటపని మరియు స్థిరమైన తోటపని పద్ధతులలో తన నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుచుకున్నాడు. తన సొంత పెరట్లో వివిధ రకాల మూలికలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను పండించడం నుండి అమూల్యమైన చిట్కాలు, సలహాలు మరియు ట్యుటోరియల్‌లను అందించడం వరకు, జెరెమీ యొక్క నైపుణ్యం అనేక మంది గార్డెనింగ్ ఔత్సాహికులు వారి స్వంత అద్భుతమైన మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న తోటలను రూపొందించడంలో సహాయపడింది.జెరెమీకి వంట పట్ల ఉన్న ప్రేమ తాజా, స్వదేశీ పదార్థాల శక్తిపై అతని నమ్మకం నుండి వచ్చింది. మూలికలు మరియు కాయగూరల గురించి ఆయనకున్న విస్తృతమైన జ్ఞానంతో, అతను ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఔదార్యాన్ని పురస్కరించుకుని నోరూరించే వంటకాలను రూపొందించడానికి రుచులు మరియు సాంకేతికతలను సజావుగా మిళితం చేస్తాడు. హృదయపూర్వక సూప్‌ల నుండి ఆహ్లాదకరమైన మెయిన్‌ల వరకు, అతని వంటకాలు అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు మరియు కిచెన్ కొత్తవారిని ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన భోజనం యొక్క ఆనందాన్ని స్వీకరించడానికి ప్రేరేపిస్తాయి.తోటపని మరియు వంట పట్ల అతని అభిరుచితో పాటు, జెరెమీ యొక్క DIY నైపుణ్యాలు అసమానమైనవి. ఇది ఎత్తైన పడకలను నిర్మించడం, క్లిష్టమైన ట్రేల్లిస్‌లను నిర్మించడం లేదా రోజువారీ వస్తువులను సృజనాత్మక తోట అలంకరణగా మార్చడం వంటివి అయినా, జెరెమీ యొక్క వనరు మరియు సమస్యకు నేర్పు-అతని DIY ప్రాజెక్ట్‌ల ద్వారా ప్రకాశాన్ని పరిష్కరించడం. ప్రతి ఒక్కరూ సులభ హస్తకళాకారులుగా మారగలరని అతను నమ్ముతాడు మరియు తన పాఠకులకు వారి ఆలోచనలను వాస్తవంగా మార్చడంలో సహాయం చేయడం ఆనందిస్తాడు.ఒక వెచ్చని మరియు చేరువైన రచనా శైలితో, జెరెమీ క్రజ్ యొక్క బ్లాగ్ తోటపని ఔత్సాహికులు, ఆహార ప్రియులు మరియు DIY ఔత్సాహికులకు స్ఫూర్తి మరియు ఆచరణాత్మక సలహాల నిధి. మీరు మార్గదర్శకత్వం కోరుకునే అనుభవశూన్యుడు అయినా లేదా మీ నైపుణ్యాలను విస్తరించాలని చూస్తున్న అనుభవజ్ఞుడైన వ్యక్తి అయినా, జెరెమీ బ్లాగ్ అనేది మీ తోటపని, వంట మరియు DIY అవసరాలకు అంతిమ వనరు.