Varför spricker mina tomater? - Hur man förhindrar att tomater spricker

För många trädgårdsmästare är löftet om frodiga, röda tomater en av sommarens höjdpunkter. Men en vanlig fråga som jag får från mina läsare är " Varför spricker mina tomater? ?"

Spruckna tomater kan dyka upp när som helst under växtens tillväxt, antingen när de är gröna eller mogna och röda. Oavsett vilken tid det händer för dig kommer det att vara en stor besvikelse.

Problemet med spruckna tomater visar sig på två sätt, och denna sprickbildning orsakas vanligtvis av förändringar i fruktens tillväxthastighet.

Fortsätt läsa för att lära dig mer om tomater som spricker och hur du kan förhindra att detta händer i din trädgård.

Varför spricker mina tomater?

Tomater spricker på grund av det vanliga grönsaksodlingsfelet med inkonsekvens i mängden vatten de får. Tomatplantans bladrullning och svarta fläckar på bladen är också problem som orsakas av inkonsekventa vattningstekniker.

Under tidig vår är det normalt att en trädgård får mycket regn. Sommarvärmen följer och de kan då ha några regniga dagar, följt av ett skyfall.

Om du har tomater som växer under torra förhållanden, utan tillskottsvatten, och sedan får ett kraftigt regn, kommer tomatens insida att växa snabbare än det yttre skalet, vilket resulterar i en sprucken tomat. Detta är den vanligaste orsaken till delade tomater.

Snabbväxande tomater har lätt för att spricka och stora temperaturväxlingar kan också bidra till detta problem.

Det största problemet med att dela tomater är att sprickorna gör det möjligt för skadedjur att komma in i frukten och detta främjar röta.

Mild splittring är inte något att oroa sig för.

Se till att sprickan inte avslöjar fruktens inre. Plocka tomaterna och kasta dem om du märker detta.

Två typer av spruckna tomater

Tomater drabbas av två typer av sprickor som visas i bilden ovan:

• radiella sprickor från stjälkänden mot blomänden
• koncentriska sprickor som bildar cirkulära sprickor runt frukten, ibland på fruktens topp

Stora, biffiga sorter är benägna att spricka koncentriskt, men det finns några sprickresistenta tomatsorter. Normalt är mindre skivande sorter och plommonformade tomater mindre benägna att spricka när de är mogna.

Dela detta inlägg om tomatspjälkning på Twitter

Är spruckna tomater säkra att äta?

När tomater spricker upp eller delar sig kan du undra om de fortfarande är okej att använda ensamma eller i recept.

Lyckligtvis är de flesta spruckna tomater bra att äta. Se till att inspektera dem väl och kasta alla frukter på komposthögen som visar tecken på röta eller luktar surt. Använd dem snabbt eftersom spruckna tomater inte håller lika länge som de som inte är spruckna.

Även om de är fula kan delade tomater användas i alla möjliga recept från hemgjord marinara-sås till Caprese-sallad. Skär bara bort den spruckna delen och använd resten av frukten.

Vissa av länkarna nedan är affiliate-länkar. Jag får en liten provision, utan extra kostnad för dig om du köper via en affiliate-länk.

Hur man förhindrar att tomater spricker

Det är inte alltid möjligt att förhindra spruckna tomater. Ibland bestämmer Moder Natur bara att mycket regn är på schemat. Det finns dock några saker som du kan göra för att göra detta mindre av ett problem.

Att vattna tomater konsekvent är nyckeln

Det är viktigt att bibehålla en jämn markfuktighet. Under normala omständigheter behöver tomater 1 1/2 tum vatten per kvadratmeter, varje vecka.

Det är viktigt att vattna väl och att vattna djupt varannan till var tredje dag under växtsäsongen.

Undvik att vattna på plantans blad och vattna istället direkt vid rötterna.

Detta hjälper till att förebygga tomatproblem som gula blad och röta.

Vattna tomater så nära rotområdet som möjligt.

Vattenslangar eller droppbevattning är bra verktyg för att se till att tomaterna vattnas korrekt och löper mindre risk att påverkas av ett ovanligt kraftigt regn.

Plantera sprickresistenta sorter

Kontrollera beskrivningen i din frökatalog eller växtetikett. Vissa tomatsorter som är mer motståndskraftiga mot sprickor finns tillgängliga. Några att leta efter är:

• Kändis
• Jetstar
• Fjällkälla
• Ace 55 - Heirloom

Mulcha väl för att undvika att tomaterna splittras

Mulch hjälper till att bevara markfuktigheten och gör det mindre sannolikt att jorden torkar ut. Detta kommer att innebära mycket mindre av ett problem med delade tomater.

Lägg ett lager halm eller någon annan form av mulch över jorden nära tomatplantor.

Röd plastmull är också tänkt att vara en bra mulch för att förhindra tomatsprickor.

Gödsla tomater ordentligt

Var noga med att gödsla dina tomatplantor enligt etiketten för din sort av gödselmedel. Gödsling är viktigt för att hålla jorden frisk så att din växt kommer att producera så många tomater som möjligt.

Det bästa gödselmedlet för tomater innehåller mycket fosfor (indikeras av ett större mellannummer.) För att göra saker enklare, välj ett gödselmedel som är formulerat för tomater och se till att inte övergöda.

Det är bättre att applicera för lite än för mycket.

Se till att jorden dräneras väl

En väldränerad jord är ett måste. Om jorden lätt packas är det mer sannolikt att den blir genomblöt och vattendränkt efter ett oväntat skyfall.

Använd lös jord av god kvalitet och bearbeta jorden varje år så att den förblir lös och spröd.

Jag odlar mina tomatplantor i upphöjda bäddar eftersom de erbjuder mycket bra dränering efter en period med kraftigt regn.

Att tillsätta organiskt material eller kompost vid plantering hjälper till att se till att jorden dräneras väl. Jord som lätt släpper ut vatten kommer inte att bli lika sannolikt att bli vattendränkt med ett kraftigt regn.

Om du odlar tomater i behållare, se till att de har bra dräneringshål och använd en krukväxtblandning av god kvalitet som är formulerad för grönsaker.

Skörda tidigt för att undvika att tomaterna delar sig

Ända sedan jag hade problem med ekorrar i min trädgård har jag haft för vana att skörda innan tomaterna är helt mogna.

Detta verkar inte bara hålla djuren borta från dem, det hjälper också till att förhindra sprickbildning. Att skörda lite tidigt är särskilt viktigt om du förväntar dig ett kraftigt regnväder.

Så länge tomaterna har en antydan till färg kommer de att mogna av vinstocken.

Med lite omsorg när du vattnar dina tomatplantor och annan växtskötsel kan du upptäcka att du i år inte behöver säga "varför delar sig mina tomater?"

Fäst inlägget för hur du förhindrar att tomater spricker

Vill du ha en påminnelse om detta inlägg för varför tomater delar sig? Fäst bara den här bilden till en av dina trädgårdstavlor på Pinterest så att du enkelt kan hitta den senare.

Du kan också se vår video på YouTube.

Hur man förhindrar att tomater spricker - Utskriftsbar

Mogna, frodiga tomater är sommarens höjdpunkt, men ibland delar sig tomaterna och orsakar fula sprickor. Varför händer detta?

Denna utskrift visar vad du kan göra åt detta vanliga problem.

Material

• Datorpapper eller kraftigt kartongpapper

Verktyg

• Datorskrivare

Instruktioner

1. Fyll på med kraftigt kartongpapper eller glansigt fotopapper i Deskjet-skrivaren.
2. Välj stående layout och om möjligt "anpassa till sidan" i dina inställningar.
3. Skriv ut och lägg till i din trädgårdsdagbok.

Noter