Proč mi praskají rajčata? - Jak zabránit praskání rajčat

Pro mnoho zahrádkářů je příslib svěžích červených rajčat jedním z vrcholů léta. Častá otázka, kterou dostávám od čtenářů, však zní " proč se mi rozdělují rajčata ?"

Praskliny na rajčatech se mohou objevit v kterékoli fázi růstu rostlin, buď když jsou zelené, nebo zralé a červené. Ať už se vám to stane kdykoli, bude to pro vás velké zklamání.

Problém praskání rajčat se projevuje dvěma způsoby a toto praskání rajčat je obvykle způsobeno změnami v rychlosti růstu plodů.

Čtěte dále a dozvíte se více o praskání rajčat a o tom, jak tomu na své zahradě zabránit.

Proč se moje rajčata štěpí?

Rajčata praskají kvůli časté chybě při pěstování zeleniny, která spočívá v nedůslednosti při zavlažování. Problémem způsobeným nedůslednou zálivkou je také kroucení listů rajčat a černé skvrny na listech.

Na začátku jara je normální, že na zahradě hodně prší. Následují letní vedra a pak může přijít několik deštivých dnů, po kterých následuje liják.

Pokud rajčata rostou v suchu, bez přídavku vody, a pak přijde silný déšť, vnitřek rajčat roste rychleji než vnější slupka, což má za následek popraskání rajčat. To je nejčastější příčina rozpraskání rajčat.

Rychle rostoucí rajčata jsou náchylná k praskání a tento problém mohou podpořit i velké výkyvy teplot.

Hlavním problémem rozdělení rajčat je, že trhliny umožňují vniknutí škůdců do plodů, což podporuje hnilobu.

Mírným rozštěpením se není třeba příliš zabývat.

Dávejte pozor, aby prasklina neodhalila vnitřek plodu. Pokud si toho všimnete, rajčata seberte a vyhoďte je.

Dva druhy prasklých rajčat

Rajčata jsou postižena dvěma typy prasklin, které jsou zobrazeny na fotografii výše:

• radiální praskliny od konce stonku směrem ke konci květu
• koncentrické praskání, které vytváří kruhové trhliny kolem plodu, někdy se objevují i na vrcholu plodu.

Velké, beefsteakové odrůdy jsou náchylné ke koncentrickému praskání, ale existují i odrůdy rajčat odolné vůči praskání. Obvykle menší krájecí odrůdy a rajčata ve tvaru švestky mají menší pravděpodobnost, že se ve zralosti rozdělí.

Sdílet tento příspěvek o dělení rajčat na Twitteru

Jsou prasklá rajčata bezpečná k jídlu?

Když rajčata prasknou nebo se rozdělí, můžete se ptát, zda je lze ještě používat samostatně nebo v receptech.

Většina prasklých rajčat je naštěstí vhodná ke konzumaci. Nezapomeňte je dobře zkontrolovat a vyhoďte na kompost všechny plody, které vykazují známky hniloby nebo jsou cítit kysele. Rychle je spotřebujte, protože rozpraskaná rajčata nevydrží tak dlouho jako ta, která nejsou prasklá.

Rozpůlená rajčata jsou sice nevzhledná, ale lze je použít do nejrůznějších receptů od domácí marinádové omáčky až po salát Caprese. Stačí odříznout prasklou část a použít zbytek plodu.

Některé z níže uvedených odkazů jsou partnerské odkazy. Pokud nakoupíte prostřednictvím partnerského odkazu, získávám malou provizi bez dalších nákladů.

Jak zabránit praskání rajčat

Ne vždy je možné prasklým rajčatům zabránit. Někdy se prostě matka příroda rozhodne, že bude hodně pršet. Existuje však několik věcí, které můžete udělat, abyste tento problém zmírnili.

Důsledné zalévání rajčat je základem

Udržování rovnoměrné vlhkosti půdy je nezbytné. Za normálních okolností potřebují rajčata každý týden 1,5 palce vody na čtvereční stopu.

Důležité je dobře zalévat a během vegetačního období zalévat každé dva až tři dny.

Vyhněte se tomu, aby se voda dostala na listy rostliny, ale zalévejte přímo u kořenů.

To pomáhá předcházet problémům s rajčaty, jako jsou žluté listy a plíseň.

Rajčata zalévejte co nejblíže ke kořenům.

Dobrými nástroji pro správné zavlažování rajčat jsou hadice nebo kapénková závlaha, které jsou méně ohroženy neobvykle silnými dešti.

Výsadba odrůd odolných proti prasklinám

Podívejte se na popis v katalogu osiv nebo na etiketu rostliny. K dispozici jsou odrůdy rajčat, které jsou odolnější vůči praskání. Některé z nich jsou vhodné:

• Celebrity
• Jetstar
• Horský pramen
• Ace 55 - Dědictví

Dobře mulčujte, abyste zabránili rozštěpení rajčat

Mulčování pomáhá šetřit půdní vlhkost a snižuje pravděpodobnost, že půda vyschne. To znamená mnohem menší problém s rozpraskanými rajčaty.

Na půdu v blízkosti rostlin rajčat přidejte vrstvu slámy nebo jiné formy mulče.

Červený plastový mulč je také považován za skvělý mulč, který pomáhá předcházet praskání rajčat.

Správné hnojení rajčat

Nezapomeňte rajčata hnojit podle údajů na štítku dané odrůdy hnojiva. Hnojení je důležité pro udržení zdravé půdy, aby rostliny plodily co nejvíce rajčat.

Nejlepší hnojivo pro rajčata je s vysokým obsahem fosforu (označuje se větším prostředním číslem.) Abyste si usnadnili práci, vyberte si hnojivo určené pro rajčata a dbejte na to, abyste je nepřehnojovali.

Je lepší použít příliš málo než příliš mnoho.

Ujistěte se, že půda dobře odvádí vodu

Dobře propustná půda je nutností. Pokud se půda snadno zhutní, je pravděpodobnější, že se po nečekaném lijáku rozmočí a podmáčí.

Používejte kvalitní, kyprou půdu a každoročně ji upravujte, aby zůstala kyprá a sypká.

Rajčata pěstuju na vyvýšených záhonech, protože mají velmi dobrou drenáž po období silných dešťů.

Přidání organické hmoty nebo kompostu v době výsadby pomáhá zajistit, aby půda dobře odváděla vodu. Půda, která snadno uvolňuje vodu, se při silném dešti tolik nezamokří.

Pěstujete-li rajčata v nádobách, dbejte na to, aby měly dobré odtokové otvory, a používejte kvalitní směs určenou pro pěstování zeleniny.

Sklízejte úrodu brzy, aby se rajčata neštěpila.

Od té doby, co jsem měl na zahradě problém s veverkami, jsem si zvykl sklízet rajčata ještě před jejich úplnou zralostí.

Zdá se, že to nejenže od nich udrží zvěř v dostatečné vzdálenosti, ale také to pomáhá zabránit jejich praskání. Sklízení o něco dříve je obzvláště důležité, pokud očekáváte silný déšť.

Dokud mají rajčata náznak barvy, dozrávají z révy.

Při troše opatrnosti při zalévání rajčat a další péči o rostliny možná zjistíte, že letos nebudete muset říkat "proč se mi rajčata rozdělují?".

Připněte si tento příspěvek, abyste zjistili, jak zabránit praskání rajčat

Chcete si připomenout tento příspěvek o tom, proč se rajčata štěpí? Stačí si tento obrázek připnout na jednu ze svých zahradnických nástěnek na Pinterestu, abyste ho později snadno našli.

Naše video si můžete prohlédnout také na YouTube.

Jak zabránit praskání rajčat - k vytisknutí

Zralá a svěží rajčata jsou ozdobou léta, ale někdy se stane, že se rajčata rozdělí a vzniknou nevzhledné praskliny. Proč se to stává?

V tomto tiskovém materiálu se dozvíte, co můžete s tímto častým problémem udělat.

Materiály

• Počítačový papír nebo silný karton

Nástroje

• Tiskárna počítače

Pokyny

1. Vložte do tiskárny Deskjet papír na silné karty nebo lesklý fotografický papír.
2. V nastavení zvolte rozvržení na výšku a pokud možno "přizpůsobit stránce".
3. Vytiskněte si je a přidejte do svého zahradnického deníku.

Poznámky