Med česnek dijon kuře - Snadné kuřecí 30 Minuate recept

Dnes je den, kdy nic jiného než omáčka OMG nepomůže, a tohle je den. kuře na medu a česneku s dijonem má právě toto.

Je mnoho dní, kdy je čistá strava mým druhým jménem. Ale když přijde podzimní počasí, všechno se změní.

Je docela legrační, jak se mi s ročním obdobím zvětšuje pas, ale to už je jiný příběh. Dnes večer mám náladu na pikantní kuře.

Dejte mi trochu lásky ~ kuřecí maso na medový česnek a dijon.

Kuřecí maso mám docela rád. Připravuji ho snad na všechny možné způsoby a vyzkoušel jsem desítky omáček.

Když používáte kuřecí prsa bez kůže a kostí, jako to často dělám já, je omáčka v podstatě nutností, aby maso nebylo příliš suché a dobře se dodělávalo.

Protože to pro mě bylo rozhodnutí na poslední chvíli, musela jsem prohledat spíž a přišla jsem na tyto věci.

Myslíte, že bych z nich mohla udělat omáčku? Můj manžel to viděl a řekl, že si myslí, že to bude omáčka. sofistikovaný komfortní večer .

Myslím, že by mohl mít pravdu! Tato kuřecí prsa jsou trochu obrovská a my se s Richardem snažíme zmenšit velikost porcí, takže jsem je rozdělila na čtyři místo dvou.

Když je potřu bohatou a lahodnou omáčkou, vůbec nám nebude vadit jejich velikost (a navíc si je můžu dát na pár dní k obědu....just sayin').

Je tu něco velmi uklidňující mi o smažení kuřete v chladném podzimním dni. Vím, vím, něco takového říkají jen bláznivé blogerky, ale já to dnes CÍTÍM.

Mám stejně teplý a opečený pocit jako ty kousky kuřete. Mimochodem, pokud hledáte nepřilnavou pánev, která překoná všechny (za trochu příznivou cenu), nemůžete porazit tu, kterou právě používám.

Krásně se v ní vaří. Nepřipaluje se, NIKDY, a umyje se během chvilky. Tuhle zelenou pánev prostě moc miluju. Nejlepší nákup, který jsem za dlouhou dobu při vaření udělala.

Koupil jsem si jednu na vyzkoušení a pak jsem se vrátil a koupil si větší a menší.

Dijon. Jak to říkáte? Vyslovte to. dee john, (přesněji řečeno dee zhon ale nechtějte být příliš francouzští, vy snobové!) a myslete na francouzskou kuchyni a pochopíte, o čem je řeč.

Dijonskou hořčici připravíte z bílého vína a mletých semínek hnědé hořčice spolu se solí a dalším kořením.

Říká vám to SAUCE? Mně ano. Yup....

Tohle není jen tak ledajaká dijonská hořčičná omáčka. Tu si může udělat každý z velkého kusu dijonské hořčice a trochy vody. Tahle omáčka je rafinované .

Právě teď jsem si nasadila baret, vytáhla víno a začala opravdu vařit. Nebyla jsem spokojená jen s hořčičnou omáčkou, přidala jsem do ní trochu medu a kapku (jen kapku, měla jsem co dělat, abych zbytek vypila... mrk...) a trochu kuřecího vývaru.

Tak tohle je dijonská omáčka, na kterou by byla pyšná každá Francouzka!

Chuť je úžasná. Je sladká, česneková a trpká díky hořčici a skvěle se doplňuje s trochou vína.

Na francouzskou omáčku je překvapivě lehká a skvěle doplňuje kuře.

Věřili byste, že mi to trvalo asi 15 minut? Je to rychlé a snadné pro náročný všední večer, ale VĚŘTE MI, je to ideální pro každou zvláštní příležitost.

Věřím, že se s tímto lahodným medovo-česnekovo-dijonským kuřetem v budoucnu ještě mnohokrát setkám.

Podávejte ji s ochucenou rýží a získáte dokonale týmové jídlo. Můžete si být jisti, že si ji vaše rodina zamiluje.

Manžel právě vešel a já mu dala ochutnat omáčku, abych ho poškádlila a ukázala mu, jaká jsem dobrá manželka.

Jeho odpověď? " Oh yeah.. ." (To je od Angličana velká pochvala!)

Vím, že to bude skvělé, protože opravdu... hořčice. med. víno. česnek? Vážně... nemůžete udělat chybu!

Kuře na medovém česneku a dijonu

Toto medové česnekové kuře na dijonu má tu nejvznešenější omáčku. Je trochu sladká a ne příliš bohatá. Recept je hotový asi za 15 minut a chutná úžasně!

Složení

• 1 lb kuřecích prsou bez kůže a kostí
• Špetka kuchyňské soli
• Pomlčka černého pepře
• 1 lžička olivového oleje
• 2 lžičky másla
• 3 stroužky česneku, mleté
• 3 lžíce medu
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžíce kuřecího vývaru
• 2 lžíce bílého vína

Pokyny

1. Kuře z obou stran osolte a opepřete.
2. Na středně rozpálenou nepřilnavou pánev přidejte 1 lžičku olivového oleje a 1 lžičku másla.
3. Kuře osmažte z obou stran, dokud lehce nezhnědne a nezrůžoví uvnitř.
4. Odložte stranou.
5. Přidejte na pánev zbývající lžičku másla a za stálého míchání osmahněte česnek, dokud lehce nezhnědne.
6. Do mísy přidejte med, dijonskou hořčici, kuřecí vývar, víno a sůl.
7. Promíchejte, aby se dobře spojily.
8. Do pánve přidejte ingredience na omáčku a vařte, dokud se nezredukuje a nebude sametově hladká.
9. Vraťte kuře na pánev a dobře ho obalte.
10. Odstavte z ohně a ihned podávejte.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 337 Celkové tuky: 18g Nasycené tuky: 6g Trans tuky: 0g Nenasycené tuky: 11g Cholesterol: 112mg Sodík: 247mg Sacharidy: 14g Vláknina: 0g Cukr: 13g Bílkoviny: 28g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.