ハニーガーリックディジョンチキン - 簡単チキン30分レシピ

今日はOMGソースが欠かせない日だ。 ハニーガーリックディジョンチキン はまさにそれだ。

クリーンな食事が私のミドルネームである日も多い。 しかし、秋の気候になると、それも一変するようだ。

私のウエストラインは季節とともに大きくなるようだが、それはまた別の話だ。 今夜はソーシー・チキンの気分だ。

ハニー・ガーリック・ディジョン・チキン・スタイル。

私はチキンがかなり好きで、ありとあらゆる方法で調理し、何十種類ものソースを試してきた。

私がよくやるように、骨なしの皮なし鶏胸肉を使う場合、肉がパサつかず、うまく仕上がるようにするために、ソースはかなり必需品だ。

これは私にとっては土壇場の決断だったので、食料庫をあさって、こんなものを思いついた。

主人はこれを見て、「これは......」と言った。 洗練されたコンフォートフードの夜 .

彼の言う通りかもしれない！ この鶏胸肉はちょっと巨大で、リチャードと私は量を減らそうとしているので、2枚ではなく4枚に切った。

コクのある美味しいソースをかければ、大きさは全く気にならない。

何かがある 癒し 寒い秋の日にチキンをソテーするなんて、そんなことを言うのはクレイジーなブロガーのおばさんたちだけだろうけど、私は今日それを感じた。

ところで、もし焦げ付きにくいフライパンをお探しなら、私が今使っているものに勝るものはない。

こびりつきもなく、洗い物もあっという間です。 このグリーンパンをとても気に入っています。 長い間、料理のために買った中で最高の買い物です。

試しに1つ買って、また戻って大きいのと小さいのを買ったんだ。

ディジョン、発音は？ ディー・ジョン (正確には ディーゾン でも、あまりフランスかぶれになってはいけませんよ、この俗物が！）。

ディジョンマスタードを一から作るには、白ワインと挽いたブラウンマスタードの種、それに塩とその他のスパイスを加える。

これ、"SAUCE "って書いてある？ 確かにそうだ。

ディジョンマスタードソースは、ディジョンマスタードの塊と水さえあれば誰でも作れるが、このソースは違う。 上品 .

マスタードソースだけでは飽き足らず、ハチミツとダッシュ（ほんのダッシュ、残りを飲むのに忙しかったので...winkie...）とチキンスープを加えた。

フランス人女性なら誰もが誇りに思うディジョンソースだ！

甘くてニンニクの風味があり、マスタードの酸味が効いている。

フレンチソースとしては驚くほど軽く、チキンを完璧に引き立てる。

これが15分もかからなかったなんて信じられる？ 忙しい平日の夜には早くて簡単だが、特別な日には完璧だ。

このおいしいハニーガーリック・ディジョンチキンを、これから何度も目にすることになると思う。

味付けしたご飯と一緒に食べれば、完璧なチーム・ミールスの出来上がり。 ご家族にも喜ばれること請け合いだ。

夫がちょうど入ってきたので、私はソースを味見させた。

彼の反応は？ そうそう。 ...」（イギリス人からの高評価だ！）。

マスタード、ハチミツ、ワイン、ガーリック......間違いない！

ハニー・ガーリック・ディジョン・チキン

このハニーガーリックディジョンチキンのソースは最高だ。 少し甘く、濃すぎず、15分ほどで完成し、味も素晴らしい！

原材料

• 鶏胸肉（骨なし皮なし）1ポンド
• コーシャーソルト ひとつまみ
• ブラックペッパー 適量
• オリーブオイル 小さじ1
• バター 小さじ2
• ニンニク（みじん切り） 3片
• 蜂蜜 大さじ3
• ディジョンマスタード 大さじ1
• チキンスープ 大さじ2
• 白ワイン 大さじ2

使用方法

1. 鶏肉は両面にコーシャーソルトと黒胡椒をする。
2. ノンスティックスキレットを中火にかけ、オリーブオイル小さじ1とバター小さじ1を加える。
3. 鶏肉は両面をフライパンで、軽く焼き色がつき、中がピンク色でなくなるまで焼く。
4. 脇に置いておく。
5. 残りのバター小さじ1をフライパンに加え、にんにくを少し焦げ目がつくまで炒める。
6. ボウルに蜂蜜、ディジョンマスタード、チキンスープ、ワイン、塩を加える。
7. よく混ぜ合わせる。
8. ソースの材料をスキレットに加え、煮詰める。
9. 鶏肉をフライパンに戻し、よく焼く。
10. 火から下ろし、すぐにサービスする。

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：337 総脂肪：18g 飽和脂肪：6g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：11g コレステロール：112mg ナトリウム：247mg 炭水化物：14g 食物繊維：0g 砂糖：13g タンパク質：28g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。