Satura rādītājs
Šodien ir diena, kad nekas cits kā tikai OMG mērce, un šis medus ķiploku Dižonas vistas gaļa ir tieši tas.
Ir daudz dienu, kad tīra ēšana ir mans otrais vārds. Bet, kad iestājas rudens laikapstākļi, šķiet, ka viss mainās.
Diezgan smieklīgi, ka mana vidukļa līnija, šķiet, aug līdz ar gadalaikiem, bet tas ir cits stāsts. Šovakar man ir pikanta vistas gaume. 
Dodiet man mīlestību ~ Medus ķiploku un Dižonas vistas gaļa.
Man ļoti garšo vistas gaļa. Es gatavoju to visos iespējamos veidos, šķiet, un esmu izmēģinājis desmitiem mērču.
Ja izmantojat vistas krūtiņas bez kauliem un ādas, kā to bieži daru es, mērce ir diezgan nepieciešama, lai nodrošinātu, ka gaļa nav pārāk sausa un labi gatavojas.
Tā kā šis man bija pēdējā brīža lēmums, man nācās pārmeklēt savu pieliekamo, un es nonācu pie šīm lietām.
Domājat, ka es no tiem varu pagatavot mērci? Mans vīrs to ieraudzīja un teica, ka viņš domāja, ka tas būs izsmalcināts komforta ēdienu vakars .
Es domāju, ka viņam varētu būt taisnība! 
Šīs vistas krūtiņas ir milzīgas, un mēs ar Ričardu cenšamies samazināt porciju lielumu, tāpēc es tās sagriezu četrās, nevis divās daļās.
Kad es tās apleju ar bagātīgu un gardu mērci, mums nemaz nebūs iebildumu pret to lielumu. (Turklāt tā es varu dažas dienas pusdienot....just sayin').)
Ir kaut kas ļoti nomierinošs man par vistas gaļas sautēšanu aukstā rudens dienā. Zinu, zinu, tikai trakas blogeres kaut ko tādu saka, bet es šodien to JUTU.
Man ir tikpat silta un sātīga sajūta, kā šie vistas gabaliņi tieši tagad. Starp citu, ja meklējat pannu ar nelīpošu virsmu, kas pārspētu visus (par nelielu budžeta cenu), jūs nevarat pārspēt to, ko es pašlaik izmantoju.
Tā gatavo skaisti. Nekad nepielipst un nomazgājas acumirklī. Es vienkārši ļoti mīlu šo zaļo pannu. Labākais pirkums, ko esmu veikusi ēdiena gatavošanai jau ilgu laiku.
Es nopirku vienu, lai izmēģinātu, un pēc tam atgriezos un iegādājos lielāku un mazāku. 
Dižona. Kā jūs to sakāt? Izrunājiet to. dee john, (precīzāk sakot dzejoļi bet neļaujiet mums kļūt pārāk francūziešiem, jūs, snobi, jūs!) un domājiet par franču ēdienu gatavošanu, un jūs sapratīsiet, ko jūs domājat.
Dižonas sinepju pagatavošanai no pašiem pamatiem izmanto baltvīnu un maltas brūnās sinepju sēklas, kā arī sāli un citas garšvielas.
Vai jums tas saka SAUCE? Man noteikti saka. Yup.... 
Šī nav tikai vecā Dižonas sinepju mērce. To var pagatavot jebkurš, izmantojot lielu dižonas sinepju gabalu un nedaudz ūdens. Šī mērce ir... rafinēts .
Aptuveni tagad es uzvilku beretu, izvilku vīnu un sāku patiešām gatavot. Neapmierinājos tikai ar sinepju mērci, pievienoju tai nedaudz medus un nedaudz (tikai nedaudz, es biju aizņemts ar pārējā vīna dzeršanu... mirkšķinu...) un nedaudz vistas buljona.
Skatīt arī: Ko stādīt rudens dārzeņu dārzosLūk, tā ir Dižonas mērce, ar kuru lepojas jebkura francūziete!
Garša ir apbrīnojama. Tā ir salda, ķiploku un sinepju sinepes, un to tik labi papildina nedaudz vīna.
Tā ir pārsteidzoši viegla franču mērcei un lieliski papildina vistas gaļu. 
Vai jūs varat noticēt, ka tas aizņēma man visu apmēram 15 minūtes, lai kopā? Tas ir pietiekami ātri un viegli, lai aizņemts nedēļas vakarā, bet Ticiet man, ideāls jebkuram īpašam gadījumam.
Es ticu, ka šo garšīgo medus ķiploku Dižonas vistas gaļu savā nākotnē redzēšu vēl daudzkārt. 
Pasniedziet to kopā ar rīsiem ar garšvielām, lai maltīte būtu lieliski pagatavota. Jūs varat būt pārliecināti, ka jūsu ģimenei šis ēdiens patiks.
Mans vīrs tikko ienāca, un es devu viņam nobaudīt mērci, lai viņu uzjautrinātu un parādītu, cik es esmu laba sieva.
Skatīt arī: Eļļas traipu noņemšana no apģērba - Kā atbrīvoties no eļļas traipiem uz apģērbaViņa atbilde? " Ak, jā.. ." (Tā ir augsta atzinība no angļa puses!)
Es zinu, ka tas būs lieliski, jo patiešām... sinepes. medus. vīns. ķiploki? Nopietni... jūs nevarat kļūdīties!
Raža: 4Medus ķiploku Dižonas vistas gaļa
Šai medus ķiploku Dižonas vistas gaļai ir vislieliskākā mērce. Tā ir nedaudz salda un ne pārāk bagātīga. Recepte pagatavojama apmēram 15 minūtēs un garšo lieliski!
Gatavošanas laiks 15 minūtes Kopējais laiks 15 minūtesSastāvdaļas
- 1 lb vistas krūtiņas, bez kauliem un ādas
- Šķipsniņa Kosher sāls
- Piesmaidīt melno piparu
- 1 tējkarote olīveļļas
- 2 tējkarotes sviesta
- 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 3 ēdamkarotes medus
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 2 ēdamkarotes vistas buljona
- 2 ēd.k. baltā vīna
Instrukcijas
- Vistas gaļu no abām pusēm sāliet ar sāli un sasmalcinātiem melnajiem pipariem.
- Uz vidējas uguns uz vidējas uguns uzlieciet pannu, kurā nav lipīga materiāla, un pievienojiet 1 tējkaroti olīveļļas un 1 tējkaroti sviesta.
- Vistas gaļu cepiet uz pannas no abām pusēm, līdz tā viegli apbrūnē un vairs nav rozā krāsā.
- Atstājiet malā.
- Pievienojiet pannā atlikušo 1 tējkaroti sviesta un maisot apcepiet ķiplokus, līdz tie nedaudz apbrūnē.
- Bļodā pievienojiet medu, Dižonas sinepes, vistas buljonu, vīnu un sāli.
- Labi samaisiet, lai labi apvienotos.
- Pievienojiet mērces sastāvdaļas pannā un vāriet, līdz tā samazinās un kļūst samtaini gluda.
- Atgrieziet vistas gaļu pannā un labi apcepiet.
- Noņemiet no karstuma un nekavējoties pasniedziet.
Uztura informācija:
Raža:
4Porcijas lielums:
1Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 337 Kopējais tauku daudzums: 18g Piesātinātie tauki: 6g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 11g Holesterīns: 112mg Nātrijs: 247mg Ogļhidrāti: 14g Šķiedrvielas: 0g Cukurs: 13g Olbaltumvielas: 28g
Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.
© Carol Virtuve: Franču valodā / Kategorija: vistas