Ballı Sarımsaqlı Dijon Toyuq - Asan Toyuq 30 Dəqiqəlik Resept

Bu gün OMG sousundan başqa heç nə etməyəcəyi bir gündür və bu ballı sarımsaqlı Dijon toyuqunda yalnız belədir.

Təmiz yemək mənim ikinci adımdır. Ancaq payız havası başlayanda hər şey dəyişəcək.

Belimin fəsillərlə birlikdə böyüməsi olduqca gülməli görünür, amma bu başqa hekayədir. Bu gecə mən toyuq əhval-ruhiyyəsindəyəm.

Gimme some lovin' ~ Honey Sarımsaq Dijon Chicken Style.

Mən toyuq ətini çox sevirəm. Mən onu hər cür bişirirəm, deyəsən onlarla sousdan nümunə götürmüşəm.

Mənim tez-tez etdiyim kimi sümüksüz dərisiz toyuq döşlərindən istifadə etdiyiniz zaman ətin çox quru olmamasına və yaxşı bitməsinə əmin olmaq üçün sous demək olar ki, zərurətdir.

Bu, mənim üçün son dəqiqə qərar olduğu üçün kilerlərimə basqın etməli oldum və bu şeyləri tapdım.

Düşünürəm ki, onlardan hansısa bir sous hazırladım? Ərim bunu gördü və dedi ki, bu, mürəkkəb rahat yemək gecəsi olacaq.

Düşünürəm ki, o, haqlı ola bilər! Bu toyuq döşləri nəhəngdir və mən Riçard və mən porsiyamızın ölçüsünü azaltmağa çalışırıq, ona görə də onları ikiyə deyil, dördə kəsirəm.

Onları zəngin və ləzzətli sousla boğduğum zaman, ölçüsünə heç fikir verməyəcəyik. (üstəlik, bu, mənə bir neçə gün nahar etmək imkanı verir….sadəcə deyirəm.)

Toyuq ətini sote bişirməkdə mənim üçün çox sakitləşdirici bir şey var.soyuq payız günü. Bilirəm, bilirəm, yalnız çılğın bloger xanımlar belə bir şey deyir, amma mən bunu bu gün HİSS EDİRƏM.

Hal-hazırda o toyuq tikələri kimi mən də isti və qızardılmış hiss edirəm. Oh...yeri gəlmişkən, əgər hamını döymək üçün yapışmayan tava axtarırsınızsa (bir qədər büdcə qiymətinə) hazırda istifadə etdiyim qabı məğlub edə bilməzsiniz.

O, gözəl bişirilir. Heç bir yapışma yoxdur və bir anda yuyulur. Mən sadəcə bu Yaşıl Pan çox sevirəm. Uzun müddətdir yemək bişirmək üçün etdiyim ən yaxşı alış-veriş.

Sınamaq üçün birini aldım, sonra geri qayıdıb daha böyük və daha kiçik aldım.

Dijon. Bu nə deyirsən? Bunu dee john, tələffüz edin (daha dəqiq desək, dee zhon , lakin imkan verir ki, TOO Frenchie, siz snop, siz!) Fransız mətbəxini düşünün və siz şəkil əldə edirsiniz.

Dijon xardalını sıfırdan hazırlamaq üçün siz ağ şərab və qəhvəyi xardal toxumu ilə birlikdə duz və digər ədviyyatlar əlavə edin.

Bu sizə SAUCE deyir? Mənə mütləq edir. Bəli….

İndi bu hər hansı köhnə Dijon xardal sousu deyil. Hər kəs bunu böyük bir dilim Dijon xardal və bir az su ilə edə bilər. Bu zərif .

Hazırda beretimi geyindim və şərabı çıxardım və həqiqətən yemək hazırlamağa başladım. Sadəcə bir xardal sousu ilə kifayətlənməyərək, ona bir az bal və bir tire (bir tire, qalanını içməklə məşğul idim... winkie...) və bir az da toyuq əlavə etdim.bulyon.

İndi BU, hər hansı bir fransız qadının fəxr edəcəyi Dijon sousudur!

Dadı heyrətamizdir. O, şirin, sarımsaqlı və xardaldan tortdur və o azacıq şərabla çox yaxşı bitir.

Fransız sousu üçün təəccüblü dərəcədə yüngüldür və toyuq ətini mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Bunun hazırlamaq üçün mənə təxminən 15 dəqiqə vaxt sərf etdiyinə inana bilərsinizmi? Bu, məşğul həftə gecəsi üçün kifayət qədər sürətli və asandır, lakin MƏNƏ GÜVƏN, hər hansı bir xüsusi hadisə üçün mükəmməldir.

Mən inanıram ki, bu dadlı bal sarımsaqlı Dijon toyuqunu gələcəkdə dəfələrlə görəcəyəm.

Mükəmməl bir yemək üçün onu ədviyyatlı düyü ilə xidmət edin. Ailənizin bunu sevəcəyinə əmin ola bilərsiniz.

Ərim yenicə içəri girdi və mən ona sousdan daddım, sadəcə onu ələ salmaq və necə yaxşı həyat yoldaşı olduğumu göstərmək üçün.

Onun cavabı? “ Oh, bəli.. .” (Bu, bir ingilisdən gələn yüksək tərifdir!)

Bunun əla olacağını bilirəm, çünki həqiqətən... Hardal. BAL. Şərab. Sarımsaq? Ciddi şəkildə...səhv edə bilməzsiniz!

Bal Sarımsaqlı Dijon Toyuqu

Bu bal sarımsaqlı Dijon toyuqunun ən möhtəşəm sousu var. Bir az şirin və çox zəngin deyil. Resept təxminən 15 dəqiqə ərzində bir araya gəlir və heyrətamiz dadlıdır!

Tərkibi

• 1 lb toyuq göğsü, sümüksüz dərisiz
• Çimdik Koşer duzu
• Bir çorba kaşığı qara bibər
• 1 ç.q zeytun yağı
• 2 ç.q. kərə yağı
• 3 diş sarımsaq, doğranmış
• 3 x.q bal
• 1 xörək qaşığı bal
• 1 ç.q. toyuq əti <18st> 2 xörək qaşığı ağ şərab

Təlimatlar

1. Toyuq ətini hər iki tərəfə koşer duzu və doğranmış qara bibər ilə səpin.
2. Orta odda yapışmayan tava qoyun və 1 çay qaşığı zeytun yağı və 1 ç.q kərə yağı əlavə edin.
3. Toyuq ətini hər iki tərəfdə azca qızarana və içini artıq çəhrayı olmayana qədər qızardın.
4. Bir kənara qoyun.
5. Qalan 1 çay qaşığı kərə yağı tavaya əlavə edin və sarımsağı azca qızarana qədər qovurun.
6. Bir qabda bal, Dijon Xardal, toyuq suyu, şərab və duz əlavə edin.
7. Yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın.
8. Sousun inqrediyentlərini tavaya əlavə edin ki, azalıb məxmər kimi hamarlaşsın.
9. Toyuq ətini tavaya qaytarın və yaxşıca örtün.
10. Oddan götürün və dərhal xidmət edin.

Qidalanma Məlumatı:

Məhsul:

Sərimə Ölçüsü:

Pərdəyə düşən Məbləğ:<43>Fatur:<43> g Trans Fat: 0g Doymamış Yağ: 11g Xolesterin: 112mg Natrium: 247mg Karbohidratlar: 14g Lif: 0g Şəkər: 13g Protein: 28g

Qidalanma məlumatı inqrediyentlərin təbii dəyişkənliyinə və yeməklərin təbiətinə görə təxminidir.Carol Mətbəx: Fransız / Kateqoriya: toyuq