Medaus česnakų Dijon vištienos - Lengva vištienos 30 Minuate receptas

Šiandien yra diena, kai nieko kito, išskyrus OMG padažą, nepadarysite, o šis vištiena su medaus česnaku ir Dižonu turi būtent tai.

Būna daug dienų, kai švarus maistas yra mano antrasis vardas. Tačiau atėjus rudens orams viskas pasikeičia.

Gana juokinga, kad mano liemens linija auga kartu su metų laikais, bet tai jau kita istorija. Šįvakar esu nusiteikusi pikantiškai vištienai.

Duok man šiek tiek meilės ~ Medaus česnakų ir Dižono vištienos stilius.

Aš labai mėgstu vištieną. Atrodo, kad kepu ją visais įmanomais būdais ir esu išbandęs dešimtis padažų.

Kai naudojate vištienos krūtinėlę be kaulų ir odos, kaip dažnai darau aš, padažas yra beveik būtinas, kad mėsa nebūtų per sausa ir gerai pagaminta.

Kadangi tai buvo paskutinės minutės sprendimas, turėjau iškraustyti savo sandėliuką ir sugalvojau šiuos dalykus.

Kaip manote, ar galėčiau iš jų pagaminti padažą? Mano vyras tai pamatė ir pasakė, kad manė, jog tai bus rafinuotas komfortiško maisto vakaras .

Manau, kad jis gali būti teisus! Šios vištienos krūtinėlės yra tarsi milžiniškos, o mes su Ričardu stengiamės sumažinti porcijų dydį, todėl jas supjausčiau ne į dvi, o į keturias dalis.

Kai juos paskaninsiu sodriu ir gardžiu padažu, mums visai nerūpės jų dydis (be to, galėsiu keletą dienų valgyti pietums.... just sayin'.)

Yra kažkas labai raminantis man apie vištienos kepimą šaltą rudens dieną. Žinau, žinau, tik išprotėjusios tinklaraštininkės sako kažką panašaus, bet šiandien aš tai jaučiu.

Aš jaučiuosi tokia pat šilta ir skrudinta, kaip ir tie vištienos gabaliukai. Beje, jei ieškote nepridegančios keptuvės, kuri pranoktų visas (ir būtų nebrangi), negalėsite pranokti tos, kurią dabar naudoju.

Ji nuostabiai gamina maistą. Niekada nelimpa ir greitai nuplaunama. Man tiesiog labai patinka ši žalioji keptuvė. Geriausias pirkinys, kurį esu įsigijusi gaminant maistą per ilgą ilgą laiką.

Nusipirkau vieną, kad galėčiau išbandyti, o tada grįžau ir įsigijau didesnį ir mažesnį.

Dižonas. Kaip jūs sakote? dee john, (tiksliau Dee Zhon bet neapsimetinėkime pernelyg prancūziškais, snobai!), pagalvokite apie prancūzišką virtuvę ir suprasite.

Norint pasigaminti Dižono garstyčių, reikia įmaišyti baltojo vyno ir maltų rudųjų garstyčių sėklų, druskos ir kitų prieskonių.

Ar jums tai sako SAUCE? Man tikrai sako. Yup....

Dabar tai ne bet koks senas Dižono garstyčių padažas. Kiekvienas gali pasigaminti tokį padažą iš didelio gabalo Dižono garstyčių ir šiek tiek vandens. Šis padažas yra rafinuotas .

Kaip tik dabar užsidėjau beretę, išsitraukiau vyną ir pradėjau gaminti. Nesitenkindama vien garstyčių padažu, į jį įmaišiau šiek tiek medaus ir truputį (tik truputį, buvau užsiėmusi likusios dalies gėrimu... mirktelėjau...) bei šiek tiek vištienos sultinio.

Štai toks Dižono padažas, kuriuo didžiuotųsi kiekviena prancūzė!

Skonis nuostabus. Saldus, česnakinis, rūgštus nuo garstyčių ir puikiai dera su trupučiu vyno.

Prancūziškam padažui jis stebėtinai lengvas ir puikiai papildo vištieną.

Ar galite patikėti, kad tai užtruko apie 15 minučių? Tai pakankamai greitas ir paprastas patiekalas, tinkantis įtemptam savaitės vakarui, bet, patikėkite manimi, puikiai tinka bet kokiai ypatingai progai.

Tikiu, kad šią skanią medaus česnakų ir Dižono vištieną ateityje matysiu dar ne kartą.

Patiekite jį su prieskoniais pagardintais ryžiais, kad patiekalas būtų puikus. Galite būti tikri, kad šis patiekalas patiks jūsų šeimai.

Ką tik įėjo mano vyras, ir aš jam daviau paragauti padažo, norėdama jį pamaloninti ir parodyti, kokia gera žmona esu.

Jo atsakymas? " O taip.. " (Tai didelis pagyrimas iš anglo lūpų!)

Žinau, kad tai bus puiku, nes tikrai... garstyčios. medus. vynas. česnakai? Rimtai... negalite suklysti!

Vištiena su medumi ir česnakais

Šis medaus česnakų ir Dižono vištienos padažas yra puikiausias. Jis šiek tiek saldus ir ne per daug sotus. Receptas paruošiamas maždaug per 15 minučių ir yra nuostabaus skonio!

Sudedamosios dalys

• 1 LB vištienos krūtinėlės, be kaulų ir odos
• Žiupsnelis valgomosios druskos
• Šaukštelis įtrūkusių juodųjų pipirų
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 2 šaukšteliai sviesto
• 3 skiltelės smulkinto česnako
• 3 šaukštai medaus
• 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
• 2 šaukštai vištienos sultinio
• 2 šaukštai baltojo vyno

Instrukcijos

1. Vištieną iš abiejų pusių pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
2. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite nelimpančią keptuvę ir įpilkite 1 šaukštelį alyvuogių aliejaus ir 1 šaukštelį sviesto.
3. Kepkite vištieną iš abiejų pusių, kol ji lengvai paruduos ir viduje nebebus rausva.
4. Atidėkite į šalį.
5. Į keptuvę įpilkite likusį 1 arbatinį šaukštelį sviesto ir maišydami kepkite česnaką, kol šiek tiek paruduos.
6. Į dubenį sudėkite medų, Dižono garstyčias, vištienos sultinį, vyną ir druską.
7. Išmaišykite, kad gerai susijungtų.
8. Į keptuvę sudėkite padažo ingredientus ir virkite, kol padažas sumažės ir taps aksominės konsistencijos.
9. Grąžinkite vištieną į keptuvę ir gerai apskrudinkite.
10. Nuimkite nuo ugnies ir iš karto patiekite.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 337 Iš viso riebalų: 18g Sočiųjų riebalų: 6g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 11g Cholesterolio: 112mg Natrio: 247mg Angliavandenių: 14g Skaidulų: 0g Cukraus: 13g Baltymų: 28g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.