Miela Ajlo Dijon Kokido - Facila Kokido 30 Minutaj Recepto

Hodiaŭ estas tago, kiam nenio krom OMG-saŭco funkcios, kaj ĉi tiu dijona kokido kun miela ajlo havas ĝuste tion.

Estas multaj tagoj, kiam pura manĝado estas mia dua nomo. Sed kiam la aŭtuna vetero ekas, ĉio ŝajnas ŝanĝiĝi.

Sufiĉe amuze kiel mia talia linio ŝajnas kreski kun la sezonoj, sed tio estas alia rakonto. Ĉi-vespere, mi estas en aĉa koka humoro.

Donu al mi iom da amo ~ Miela Ajlo Dijona Kokido.

Mi tre ŝatas kokidon. Mi kuiras ĝin ĉie, ŝajnas, kaj mi gustumis dekojn da saŭcoj.

Kiam oni uzas senostajn senhaŭtajn kokajn mamojn kiel mi ofte faras, saŭco estas preskaŭ necesa por certigi, ke la viando ne estas tro seka kaj bone finiĝas.

Ĉar tio estis lastminuta speco de decido por mi, mi devis trudeniri mian provizejon, kaj elpensis ĉi tiujn aferojn.

Ĉu mi pensas, ke mi faras saŭcon? Mia edzo vidis ĉi tion kaj diris, ke li pensis, ke ĉi tio estos sofistika komforta manĝnokto .

Mi pensas, ke li eble pravas! Ĉi tiuj kokaj brustoj estas ia grandegaj kaj Rikardo kaj mi provas redukti nian porcion, do mi tranĉas ilin en kvar anstataŭ du.

Kiam mi sufokas ilin per riĉa kaj bongusta saŭco, ni tute ne ĝenos la grandecon. (Krome ĝi donas al mi iom por tagmanĝi dum kelkaj tagoj....nur diri.)

Estas al mi io tre trankviliga pri saltado de kokido surmalvarma aŭtuna tago. Mi scias, mi scias, nur frenezaj blogistinoj diras ion tian, sed mi SENTAS tion hodiaŭ.

Mi estas same varma kaj tosta sento kiel tiuj kokaj pecoj ĝuste nun. Ho... cetere, se vi serĉas negluan paton por bati ĉion (je iom da buĝeta prezo) vi ne povas venki tiun, kiun mi uzas nun.

Ĝi kuiras bele. Ne algluiĝas, IEAM, kaj lavas tuj. Mi simple amas ĉi tiun Verdan Panon tiom multe. Plej bonan aĉeton, kiun mi faris por kuirado en longa tempo.

Mi aĉetis unu por provi kaj poste revenis kaj akiris pli grandan kaj pli malgrandan.

Dijon. Kion vi diras? Elparolu ĝin dee john, (nu pli precize dee zhon sed ne ricevu TRO Frenchie, vi snob, vi!) kaj pensu francan kuiradon kaj vi ricevas la bildon.

Por fari Dijonan mustardon de nulo vi enkorpigas blankan vinon kaj muelitajn brunajn mustardsemojn kune kun salo kaj aliaj spicoj.

Ĉu tio diras al vi SAUĈO? Ĝi certe faras al mi. Jes...

Nun ĉi tio ne estas ajna malnova Dijona mustardsaŭco. Ĉiu povas fari tion kun granda ole peco de Dijon mustardo kaj iom da akvo. Tiu ĉi estas rafinita .

Ĝuste nun mi surmetis mian bireton kaj elprenis la vinon kaj komencis vere kuiri. Ne kontentigita per nur mustardsaŭco, mi aldonis iom da mielo al ĝi kaj streketon (nur streketon, mi estis okupita trinkante la reston de ĝi... palpbrumo...) kaj iom da kokido.buljono.

Nun TIU ESTAS Dijona saŭco pri kiu fierus ĉiu francino!

La gusto estas mirinda. Ĝi estas dolĉa kaj ajla kaj tarta de la mustardo kaj finiĝas tiel bone kun tiu iom da vino.

Ĝi estas surprize malpeza por franca saŭco kaj kompletigas la kokidon perfekte.

Ĉu vi povas kredi, ke ĉi tio bezonis ĉirkaŭ 15 minutojn por kunmeti? Ĝi estas sufiĉe rapida kaj facila por okupata semajna nokto, sed FIDU MIN, perfekta por ajna speciala okazo.

Mi ja kredas, ke mi plurfoje vidos ĉi tiun bongustan miel-ajlan Dijonan kokidon en mia estonteco.

Servu ĝin kun iom da spicita rizo por perfekte teama manĝo. Vi povas esti certa, ke via familio amos ĉi tiun.

Mia edzo ĵus eniris kaj mi gustumis al li la saŭcon, nur por inciteti lin kaj montri al li kia bona wifie mi estas.

Lia respondo? " Ho jes.. ." (Tio estas granda laŭdo, venanta de anglo!)

Mi scias, ke ĉi tio estos bonega, ĉar vere... Mustardo. MIELO. Vinon. Ajlo? Serioze...vi ne povas erari!

Miela Ajlo Dijona Kokido

Ĉi tiu mielajla Dijona kokido havas la plej subliman saŭcon. Ĝi estas iom dolĉa kaj ne tro riĉa. La recepto kuniĝas en ĉirkaŭ 15 minutoj kaj havas mirindan guston!

Ingrediencoj

• 1 lb de kokaj mamoj, senostaj senhaŭtaj
• Pinĉo de Koŝera salo
• Paŭzeto da fendita Nigra pipro
• 1 kulero de olivoleo
• 2 kuleroj de butero
• 3 ajlo, pikita
• 3 kuleroj de mielo
• 1 kulero de kokaĵo
<1918> 8> 2 kuleroj de blanka vino

Instrukcioj

1. Sisonu la kokidon per Koŝera salo kaj fendita nigra pipro ambaŭflanke.
2. Metu negluan paton sur meza varmego kaj aldonu 1 kuleron de olivoleo kaj 1 kuleron da butero.
3. Patofritu la kokidon ambaŭflanke ĝis iomete bruniĝos kaj ne plu rozkoloras interne.
4. Formeti.
5. Aldonu la restantan 1 kulereton da butero al la pato, kaj kirtu la ajlon ĝis iomete bruniĝos.
6. En bovlo, aldonu la mielon, Dijon Mustardon, kokan buljonon, vinon kaj salon.
7. Movu por bone kombini.
8. Aldonu la saŭcajn ingrediencojn en la patokuiri ĝis ĝi malpliiĝas kaj velure glate.
9. Redonu la kokidon al la pato kaj bone mantelo.
10. Forigi de la varmego kaj servu tuj.

Nutraĵinformoj:

Rendimento:

Porciogrando:

Kvanto por porcio: 387. Trans-Graso: 0g Nesaturita Graso: 11g Kolesterolo: 112mg Natrio: 247mg Karbonhidratoj: 14g Fibro: 0g Sukero: 13g Proteino: 28g

Nutra informo estas proksimuma pro natura variado en ingrediencoj kaj la kuir-hejma naturo de niaj manĝoj.