Enhavtabelo
Ĉi tiu fungo-pasta saŭco aldonas dozon da kromaj legomoj al unu el miaj plej ŝatataj receptoj.
Mi amas fari pastajn saŭcojn. Tiuj, kiujn mi faras hejme, havas multe pli da teksturo kaj gusto ol vendejaj versioj havas.
Vidu ankaŭ: Avenaj Datbrikoj kun Acera Siropo - Koraj DatkvadratojMi ĵus faris unu uzante rostitajn freŝajn tomatojn kun blanka vino kaj ĝi estis simple bongusta. La hodiaŭa versio aldonas fungojn kaj ruĝan vinon.
Vi povas trovi tiun recepton ĉi tie. Ĝi estas unu el la plej popularaj receptoj en mia retejo kaj ricevas centojn da vidoj ĉiutage.
La hodiaŭa recepto estas modifo de la baza saŭco. Ĝi estas memfarita funga marinara saŭco.
Fungopasta saŭco
Por ĉi tiu recepto de marinara saŭco, mi faris la samon kiel antaŭe. Mi komencis per freŝe rostitaj tomatoj.
Se vi ne faris saŭcojn kun rostitaj tomatoj, vi estas delikata! Ili faras la plej bongustan saŭcon imageblan.
Vidu kiel rosti tomatojn en ĉi tiu artikolo.
Mi komencis per senŝeligitaj rostitaj tomatoj. Jes, oni povas uzi enladigitajn, sed rosti tomatojn estas facile.
Ĉar necesas tre malmulte da tempo kaj peno do kial ne provi ĝin tiel?
Poste mi saltis cepojn kaj ajlojn en olivoleo ĝis ili estis diafanaj.
Ĝi estas freŝaj herboj por mi. Mi uzis petroselo, rosmareno, timiano, origano kaj bazilio hodiaŭ.
Ili finfine estis ĉirkaŭ 2 kuleroj kiam hakitaj.
Ĉiu bonkvalita ruĝa vino taŭgas.Mi uzis argentinan Malbekon hodiaŭ.
Mi deziris ruĝan vinon ĉar ruĝecoj tre bone kongruas kun fungoj en recepto. La aŭdaca gusto en ruĝa vino vere riĉigas ĉi tiun saŭcon.
La vino estas aldonita al la fungoj kaj cepoj kaj poste boligita iom por liberigi la guston aŭ la vinon al la saŭco.
Miaj belegaj rostitaj tomatoj eniras poste. 
16>
Malpli. La gusto pliboniĝas kun la kuira tempo. Tiel bongusta kaj preta aldoni al iuj receptoj, kiujn vi elektas.
Uzu ĉi tiun saŭcon super pasto aŭ iu ajn el viaj plej ŝatataj proteinoj.
Hodiaŭ mi uzis la saŭcon por itala kolbaso kaj paprika plado kun nudeloj. Ĝi estis bongusta!
Rendimento: 6Hejmfarita Fungo Marinara Saŭco - Freŝaj Tomatoj
Freŝe rostitaj fungoj kaj ruĝa vino portas ĉi tiun marinaran saŭcon al tute nova nivelo.
Kuida Tempo 15 minutoj Pliaj Tempo 3 minutoj 14 horojn <140 minutojn <140 minutojn. entoj- 9 prunotomatoj, forigitaj kaj rostitaj haŭtoj
- 1 kulero da ekstra virga olivoleo
- 1 meza flava cepo, tranĉita
- 3 ajlo, tranĉitaj
- 1/2 funto da 1/2 funto da 1/2 taso da vino uzata
- Argentina Malbec)
- 2 kuleroj da hakitaj freŝaj herboj (mi uzis timiano, rosmareno, origano, bazilio kaj petroselo)
Instrukcioj
- Varmigu la olivoleon en pato super pato.mezalta varmego.
- Kiru la cepon ĝis diafana.
- Aldonu la ajlon kaj fungojn kaj daŭrigu kuiri ĝis la fungoj estas molaj.
- Aldonu la ruĝan vinon kaj freŝajn herbojn kaj boligu por liberigi la guston de la vino dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
- Aldonu la ĉampionon kaj aldonu la tomaton kaj aldonu sur la ĉampionon kuirita kaj miksita sur la ĉampiono. meze malalta varmego dum almenaŭ horo. (ju pli longe, des pli bone)
- Uzu kiel bazon por via plej ŝatata itala recepto.
Nutraĵinformo:
Rendimento:
6Porciogrando:
1Kvanto por porcio: Kalorioj: 165 Entute Saturita: Graso: 8g Graso: 8g 5g Kolesterolo: 34mg Natrio: 25mg Karbonhidratoj: 10g Fibro: 3g Sukero: 5g Proteino: 11g
Nutra informo estas proksimuma pro natura variado de ingrediencoj kaj la hejm-kuirinatura naturo de niaj manĝoj.
© Carol Itala Kuirarto: > Italaj vestaĵoj: > Itala.