Göbələk Makaron Sousu - Təzə Pomidor ilə evdə hazırlanmış sous

Bu göbələk makaron sousu sevimli reseptlərimdən birinə əlavə tərəvəzlər əlavə edir.

Makaron sousları hazırlamağı çox sevirəm. Evdə hazırladıqlarım mağazada alınan variantlardan daha çox teksturaya və ləzzətə malikdir.

Mən bu yaxınlarda ağ şərabla qovrulmuş təzə pomidordan istifadə etdim və o, sadəcə dadlı idi. Bugünkü versiyada göbələk və qırmızı şərab var.

Həmin resepti burada tapa bilərsiniz. Bu, vebsaytımdakı ən məşhur reseptlərdən biridir və hər gün yüzlərlə baxış alır.

Bugünkü resept əsas sousun modifikasiyasıdır. Evdə hazırlanmış göbələk marinara sousudur.

Göbələk makaron sousu

Bu marinara sousu resepti üçün əvvəlki kimi etdim. Mən təzə qovrulmuş pomidorla başladım.

Əgər qovrulmuş pomidorla souslar hazırlamamısınızsa, deməli ləzzət alacaqsınız! Təsəvvür edə biləcəyiniz ən dadlı sousu hazırlayırlar.

Bu məqalədə pomidorun necə qızardılacağına baxın.

Mən soyulmuş qovrulmuş pomidorla başladım. Bəli, konservləşdirilmiş pomidorlardan istifadə edə bilərsiniz, lakin pomidor qovurmaq asandır.

Çox az vaxt və səy tələb etdiyinə görə niyə belə cəhd etməyək?

Sonra soğan və sarımsağı zeytun yağında şəffaf olana qədər qovurdum.

Bu, mənim üçün təzə otlardır. Mən bu gün cəfəri, rozmarin, kəklikotu, oregano və reyhandan istifadə etdim.

Onlar doğrandıqda təxminən 2 xörək qaşığı olur.

İstənilən keyfiyyətli qırmızı şərab uyğun gəlir.Bu gün Argentinalı Malbec istifadə etdim.

Mən qırmızı şərab istədim, çünki qırmızılar bir reseptdə göbələklə çox yaxşı gedir. Qırmızı şərabdakı cəsarətli dad bu sousu həqiqətən zənginləşdirir.

Şərab göbələklərə və soğana əlavə edilir və sonra ləzzəti və ya şərabı sousa buraxmaq üçün bir az qaynadılır.

Mənim sevimli qovrulmuş pomidorlarım sonrakı vaxta təxminən bir saat davam edəcək. Pişirmə vaxtı ilə dad yaxşılaşır. Çox dadlı və seçdiyiniz istənilən reseptə əlavə etmək üçün hazırdır.

Bu sousu makaron və ya sevdiyiniz zülalların üzərində istifadə edin.

Bu gün mən sousu əriştə ilə italyan kolbasa və bibər yeməyi üçün istifadə etdim. Çox ləzzətli idi!

Evdə Hazırlanmış Göbələk Marinara Sousu - Təzə Pomidor

Təzə qovrulmuş göbələk və qırmızı şərab bu marinara sousunu tamamilə yeni səviyyəyə qaldırır.

İnqrediyentlər

• 9 gavalı pomidor, qabıqları çıxarılıb qovrulmuş
• 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
• 1 orta boy sarı soğan, doğranmış
• 3 diş sarımsaq, doğranmış <21/21 stəkan xörək 2 stəkan qırmızı şərab (Mən Argentina Malbekindən istifadə etdim)
• 2 xörək qaşığı doğranmış təzə otlar (mən kəklikotu, rozmarin, keklikotu, reyhan və cəfəri istifadə etdim)

Təlimatlar

1. Zeytun yağını tavada qızdırın.orta yüksək odda.
2. Soğanı şəffaf olana qədər bişirin.
3. Sarımsaq və göbələkləri əlavə edin və göbələklər yumuşayana qədər bişirməyə davam edin.
4. Qırmızı şərabı və təzə otları qarışdırın və şərabın dadını çıxarmaq üçün təxminən 5 dəqiqə qaynatın.
5. Orta odda bişirin.
6. Sarımsaq və göbələk əlavə edin. ən azı bir saat. (nə qədər uzun olsa, daha yaxşıdır)
7. Sevdiyiniz italyan resepti üçün əsas kimi istifadə edin.

Qidalanma Məlumatı:

Məhsul:

Persiya Ölçüsü:

Hər porsiyaya düşən məbləğ: Kalori: 165q Doymamış Yağ: 38 q Doymuş Fat: : 5 q Xolesterin: 34 mq Natrium: 25 mq Karbohidratlar: 10 q Lif: 3 q Şəkər: 5 q Zülal: 11 q

Qidalanma məlumatı inqrediyentlərin təbii dəyişməsinə və yeməklərimizin evdə bişirilməsinə görə təxminidir. Marinadlar