सामग्री तालिका
यो मशरूम पास्ता सस मेरो मनपर्ने रेसिपीहरूमा थप तरकारीहरूको एक खुराक थप्छ।
मलाई पास्ता सस बनाउन मन पर्छ। मैले घरमा बनाएका सामानहरूमा पसलमा किनेका संस्करणहरू भन्दा धेरै बनावट र स्वाद हुन्छ।
मैले भर्खरै सेतो वाइनमा भुटेको ताजा टमाटर प्रयोग गरेर बनाएको छु र यो एकदमै स्वादिष्ट थियो। आजको संस्करणले च्याउ र रातो वाइन थप्छ।
तपाईले त्यो रेसिपी यहाँ पाउन सक्नुहुन्छ। यो मेरो वेबसाइटमा सबैभन्दा लोकप्रिय रेसिपीहरू मध्ये एक हो र हरेक दिन सयौं भ्युहरू पाउँछ।
आजको रेसिपी आधारभूत ससको परिमार्जन हो। यो घरेलु मशरूम मारिनारा सस हो।
मशरूम पास्ता सस
यो मारिनारा सस रेसिपीको लागि, मैले पहिले जस्तै गरें। मैले भर्खरै भुटेको टमाटरबाट सुरु गरें।
यदि तपाईंले भुटेको टमाटरसँग सस बनाउनु भएको छैन भने, तपाईं उपचारको लागि हुनुहुन्छ! तिनीहरूले सबैभन्दा स्वादिष्ट चटनी कल्पना गर्न योग्य बनाउँछन्।
यो लेखमा टमाटर कसरी रोस्ट गर्ने हेर्नुहोस्।
मैले पोलेको टमाटरबाट सुरु गरें। हो, तपाईंले डिब्बाबंद टमाटर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ तर रोस्ट गर्न सजिलो छ।
यसले धेरै थोरै समय र मेहनत लिन्छ, त्यसैले किन यसरी प्रयास नगर्ने?
अब मैले प्याज र लसुनलाई जैतूनको तेलमा पारदर्शी नभएसम्म भुलेँ।
यो मेरो लागि ताजा जडिबुटी हो। मैले आज अजमोद, रोजमेरी, थाइम, ओरेगानो र तुलसी प्रयोग गरें।
कटेर गर्दा तिनीहरू लगभग 2 चम्मच हुन पुगे।
कुनै पनि राम्रो गुणस्तरको रेड वाइनले गर्छ।मैले आज अर्जेन्टिनी माल्बेक प्रयोग गरें।
मलाई रातो रक्सी चाहिएको थियो किनभने रातो रक्सी रेसिपीमा च्याउसँग राम्रोसँग जान्छ। रेड वाइनमा भएको बोल्ड स्वादले यो चटनीलाई साँच्चै समृद्ध बनाउँछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: पाई क्रस्ट सजाउने विचारहरू - भीडलाई वाह गर्न अद्भुत पाई क्रस्ट डिजाइनहरू 
मशरूम र प्याजमा मदिरा थपिन्छ र त्यसपछि स्वाद वा वाइनलाई चटनीमा छोड्न अलिकति उमालिन्छ।
14>
मेरो प्यारो रोस्ट गरिएको टमाटर अर्को घण्टामा जान्छ। खाना पकाउने समयसँगै स्वादमा सुधार हुन्छ। धेरै स्वादिष्ट र तपाईंले छनौट गर्नुभएको कुनै पनि रेसिपीहरूमा थप्नको लागि तयार छ।
पास्ता वा तपाईंको मनपर्ने प्रोटिनहरूमा यो चटनी प्रयोग गर्नुहोस्।
आज, मैले चाउचाउसँग इटालियन ससेज र मिर्चको डिशको लागि सस प्रयोग गरें। यो स्वादिष्ट थियो!
उपज: 6घरमा बनाइएको मशरूम मारिनारा सस - ताजा टमाटर
ताजा भुटेको च्याउ र रेड वाइनले यो मारिनारा ससलाई पूर्ण नयाँ स्तरमा पुर्याउँछ।
पकाउने समय15 मिनेट समयअतिरिक्त समय>समयथप १ मिनेट> ४५ मिनेटसामग्री
- ९ बेरको टमाटर, छाला निकालेर भुटेको
- १ चम्चा एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल
- १ मिडियम पहेंलो प्याज, काटेको
- 3 लौंग, मसलाको 3 लौंग, 1 मसलाका कोठा
- 1/2 कप रातो रक्सी (मैले अर्जेन्टिनी माल्बेक प्रयोग गरें)
- 2 चम्मच काटेको ताजा जडिबुटी (मैले थाइम, रोजमेरी, ओरेगानो, तुलसी र अजमोद प्रयोग गरें)
निर्देशन
निर्देशनहरू
- तेलमामध्यम उच्च तातोमा।
- प्याज पारदर्शी नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- लसुन र च्याउ थप्नुहोस् र च्याउ नरम नभएसम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- रेड वाइन र ताजा जडिबुटीमा हाल्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि वाइनको स्वाद छोड्न उमाल्नुहोस्। xture र कम्तिमा एक घण्टाको लागि मध्यम कम तापमा पकाउनुहोस्। (जति लामो हुन्छ)
- तपाईको मनपर्ने इटालियन रेसिपीको लागि आधारको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
पोषण जानकारी:
उपज:
6सेवाको आकार:
1प्रति सर्भिङ रकम: क्यालोरीहरू: 16 ग्राम: 16 ग्राम फ्याट 8 ग्राउन्ड असंतृप्त बोसो: 5g कोलेस्ट्रोल: 34mg सोडियम: 25mg कार्बोहाइड्रेट: 10g फाइबर: 3g चिनी: 5g प्रोटीन: 11g
सामग्रीमा प्राकृतिक भिन्नता र घरमा खाना पकाउने हाम्रो खानाको प्रकृतिको कारणले पोषण जानकारी अनुमानित हो। ry: ड्रेसिङ र मरिनेड्स
