Сос за тестенину од печурака – домаћи сос са свежим парадајзом

Преглед садржаја

Овај сос за тестенину од печурака додаје дозу додатног поврћа једном од мојих омиљених рецепата.

Такође видети: Теглице за кесице чаја од кесе – једноставан пројекат држача чаја „уради сам“.

Волим да правим сосове за тестенине. Оне које правим код куће имају много више текстуре и укуса него верзије купљене у продавници.

Недавно сам направио један користећи печени свеж парадајз са белим вином и био је једноставно укусан. Данашња верзија додаје печурке и црно вино.

Тај рецепт можете пронаћи овде. То је један од најпопуларнијих рецепата на мојој веб страници и добија стотине прегледа сваког дана.

Данашњи рецепт је модификација основног соса. То је домаћи маринара сос од печурака.

Сос од печурака за тестенину

За овај рецепт за маринара сос урадио сам исто што и раније. Почео сам са свеже печеним парадајзом.

Ако нисте правили сосове са печеним парадајзом, чека вас посластица! Они праве најукуснији сос који се може замислити.

Погледајте како се пече парадајз у овом чланку.

Почео сам са печеним печеним парадајзом. Да, можете користити конзервисане, али печење парадајза је једноставно.

Пошто је потребно мало времена и труда, па зашто не бисте пробали на овај начин?

Следеће сам динстао лук и бели лук на маслиновом уљу док не постану провидни.

За мене је све свеже зачинско биље. Данас сам користио першун, рузмарин, тимијан, оригано и босиљак.

На крају су биле око 2 супене кашике када су се исецкале.

Такође видети: Италијански Лондон Броил Стеак

Дошло је свако добро квалитетно црно вино.Данас сам користио аргентински малбек.

Хтео сам црно вино јер се црвена тако добро слажу са печуркама у рецепту. Одважна арома црвеног вина заиста обогаћује овај сос.

Вино се додаје печуркама и луку, а затим се мало динста да пусти укус или вино у сосу.

Мој дивни печени парадајз иде за следећим.

С16><им више од око 5 сати. Укус се побољшава током кувања. Тако укусан и спреман за додавање у било који рецепт који изаберете.

Употребите овај сос преко тестенине или било ког од ваших омиљених протеина.

Данас сам користио сос за италијанско јело са кобасицама и паприкама са резанцима. Било је укусно!

Принос: 6

Домаћи сос од печурака Маринара - свежи парадајз

Свеже печене печурке и црно вино подижу овај маринара сос на потпуно нови ниво.

Време кувања 15 минута Додатно време <12 сати> <308 минута>>Састојци

9 парадајза шљива, очишћене од кожице и печене

1 кашика екстра девичанског маслиновог уља

1 средњи жути лук, исечен

3 чена белог лука, исечен на коцкице

1/2 шољице црног вина <1/2 шоље исецканог вина> аргентински малбек)

2 кашике сецканог свежег биља (ја сам користила тимијан, рузмарин, оригано, босиљак и першун)

Упутства

Загрејте маслиново уље у тигању нана средње јакој ватри.

Крвајте лук док не постане провидан.

Додајте бели лук и печурке и наставите да кувате док печурке не омекшају.

Умешајте црвено вино и свеже зачинско биље и динстајте да пусти укус вина око 5 минута.

Запржите мешавину на средњој температури и динстајте на лаганој ватри. најмање сат времена. (што дуже, то боље)

Користите као основу за свој омиљени италијански рецепт.

Информације о исхрани:

Принос:
6
Величина порције:
1
Количина по порцији: Калорије: 165 Трансатург Сатург Масноће: 0 Укупне масти: 0,8% масти Масти: 5г Холестерол: 34мг Натријум: 25мг Угљени хидрати: 10г Влакна: 3г Шећер: 5г Протеини: 11г
Информације о исхрани су приближне због природних варијација у састојцима и природе наших оброка који се припремају код куће. Маринаде

Bobby King

Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.