Sos Pasta Cendawan

Isi kandungan

sos pasta cendawan ini menambahkan dos sayur-sayuran tambahan pada salah satu resipi kegemaran saya.

Saya suka membuat sos pasta. Yang saya buat di rumah mempunyai tekstur dan rasa yang lebih banyak berbanding versi yang dibeli di kedai.

Baru-baru ini saya membuatnya menggunakan tomato segar panggang dengan wain putih dan ia sangat lazat. Versi hari ini menambah cendawan dan wain merah.

Anda boleh menemui resipi itu di sini. Ia adalah salah satu resipi paling popular di tapak web saya dan mendapat ratusan tontonan setiap hari.

Resipi hari ini ialah pengubahsuaian sos asas. Ia adalah sos marinara cendawan buatan sendiri.

Untuk resipi sos marinara ini, saya melakukan perkara yang sama seperti sebelum ini. Saya mulakan dengan tomato yang baru dipanggang.

Lihat juga: Witches Broomstick Treats

Jika anda belum membuat sos dengan tomato panggang, anda pasti gembira! Mereka membuat sos yang paling lazat yang boleh dibayangkan.

Lihat cara memanggang tomato dalam artikel ini.

Saya bermula dengan tomato panggang yang dikupas. Ya, anda boleh menggunakan tomato dalam tin tetapi memanggang tomato adalah mudah.

Memandangkan ia memerlukan sedikit masa dan usaha, jadi mengapa tidak mencubanya dengan cara ini?

Lihat juga: Slow Cooker Rebusan daging lembu

Seterusnya saya tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak zaitun sehingga lut sinar.

Ia adalah herba segar untuk saya. Saya menggunakan pasli, rosemary, thyme, oregano dan basil hari ini.

Akhirnya menjadi kira-kira 2 sudu besar apabila dicincang.

Sebarang wain merah berkualiti baik boleh digunakan.Saya menggunakan Malbec Argentina hari ini.

Saya mahukan wain merah kerana wain merah sangat sesuai dengan cendawan dalam resipi. Rasa berani dalam wain merah benar-benar memperkayakan sos ini.

Wain ditambah pada cendawan dan bawang dan kemudian direnehkan seketika untuk melepaskan rasa atau wain kepada sos.

Tomato panggang saya yang cantik masuk seterusnya.

Reneh selama kira-kira sejam. Rasa bertambah baik dengan masa memasak. Sangat lazat dan sedia untuk ditambah pada mana-mana resipi yang anda pilih.

Gunakan sos ini berbanding pasta atau mana-mana protein kegemaran anda.

Hari ini, saya menggunakan sos untuk hidangan sosej Itali dan lada dengan mi. Memang sedap!

Hasil: 6

Sos Marinara Cendawan Buatan Sendiri - Tomato Segar

Cendawan yang dipanggang segar dan wain merah membawa sos marinara ini ke tahap yang baharu.

Masa Memasak15 minit Masa Tambahan Jumlah Masa Tambahan 1 jam <1 minit <8 minit1 jam 30 minit s

9 tomato plum, kulit dibuang dan dibakar
1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
1 bawang kuning sederhana, dihiris
3 ulas bawang putih, dipotong dadu
1/2 paun hirisan cendawan>
(1/21) cawan merah dihiris
2 sudu besar herba segar yang dicincang (saya menggunakan thyme, rosemary, oregano, basil dan pasli)

Arahan

Panaskan minyak zaitun dalam kuali di atasapi tinggi sederhana.
Masak bawang sehingga lut.
Gunakan sebagai asas untuk resipi Itali kegemaran anda.

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

Saiz Hidangan:

Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 165 Jumlah Lemak: 5 Lemak Transisi: 165 Jumlah Lemak: 5 Lemak Transmisi g Kolesterol: 34mg Natrium: 25mg Karbohidrat: 10g Serat: 3g Gula: 5g Protein: 11g

Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam bahan-bahan dan sifat tukang masak di rumah makanan kami.

Bobby King

Jeremy Cruz ialah seorang pengarang yang mahir, tukang kebun, peminat memasak dan pakar DIY. Dengan semangat untuk semua perkara hijau dan suka mencipta di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berkongsi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog popularnya.Setelah dibesarkan di sebuah bandar kecil yang dikelilingi oleh alam semula jadi, Jeremy mengembangkan penghargaan awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, beliau telah mengasah kemahirannya dalam penjagaan tumbuhan, landskap, dan amalan berkebun mampan. Daripada menanam pelbagai jenis herba, buah-buahan dan sayur-sayuran di halaman rumah sendiri hingga menawarkan petua, nasihat dan tutorial yang tidak ternilai, kepakaran Jeremy telah membantu ramai peminat berkebun mencipta taman mereka sendiri yang menakjubkan dan berkembang maju.Kegemaran Jeremy untuk memasak berpunca daripada kepercayaannya terhadap kuasa bahan-bahan segar dan buatan sendiri. Dengan pengetahuannya yang luas tentang herba dan sayur-sayuran, dia menggabungkan perisa dan teknik dengan lancar untuk mencipta hidangan lazat yang meraikan limpah kurnia alam semula jadi. Daripada sup yang lazat kepada hidangan utama yang lazat, resipi beliau memberi inspirasi kepada kedua-dua tukang masak yang berpengalaman dan orang baru dapur untuk mencuba dan menerima keseronokan hidangan buatan sendiri.Ditambah dengan minatnya untuk berkebun dan memasak, kemahiran DIY Jeremy tiada tandingannya. Sama ada membina katil bertingkat, membina terali yang rumit, atau menggunakan semula objek harian menjadi hiasan taman yang kreatif, kepintaran dan kebolehan Jeremy untuk masalah-penyelesaian bersinar melalui projek DIYnya. Dia percaya bahawa semua orang boleh menjadi tukang yang berguna dan seronok membantu pembacanya mengubah idea mereka menjadi realiti.Dengan gaya penulisan yang mesra dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz ialah khazanah inspirasi dan nasihat praktikal untuk peminat berkebun, pencinta makanan dan penggemar DIY. Sama ada anda seorang pemula yang mencari bimbingan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan kemahiran anda, blog Jeremy ialah sumber terbaik untuk semua keperluan berkebun, memasak dan DIY anda.