Ynhâldsopjefte
Dizze champignonpastasaus foeget in doasis ekstra griente ta oan ien fan myn favorite resepten.
Ik hâld fan it meitsjen fan pastasausen. Dejingen dy't ik thús meitsje, hawwe safolle mear tekstuer en smaak as ferzjes dy't kocht binne yn winkels.
Sjoch ek: Tulpen groeie - Hoe kinne jo tulpen planten, en soargje foar tulpen + tips foar waarm waarIk haw koartlyn ien makke mei geroosterde farske tomaten mei wite wyn en it wie gewoan lekker. De ferzje fan hjoed foeget paddestoelen en reade wyn ta.
Dat resept kinne jo hjir fine. It is ien fan de populêrste resepten op myn webside en krijt alle dagen hûnderten werjeften.
Het resept fan hjoed is in wiziging fan de basis saus. It is in selsmakke paddestoel marinara saus.
Pasta saus paddestoelen
Foar dit resept foar marinara saus haw ik itselde dien as earder. Ik bin begûn mei farske roastere tomaten.
As jo gjin sauzen makke hawwe mei roastere tomaten, dan binne jo in traktaasje! Se meitsje de lekkerste saus tinkbere.
Sjoch hoe't jo tomaten roastje yn dit artikel.
Ik begon mei skilde roastere tomaten. Ja, jo kinne gebrûk meitsje fan blikje, mar tomaten roastje is maklik.
Om't it heul bytsje tiid en muoite kostet, dus wêrom net op dizze manier besykje?
Dêrnei haw ik sipels en knoflook yn olive-oalje sauteard oant se trochsichtich wiene.
It binne frisse krûden foar my. Ik brûkte hjoed peterselie, rosemary, tijm, oregano en basilikum.
Se wiene úteinlik sawat 2 eetlepels as se hakken.
Elke reade wyn fan goede kwaliteit sil dwaan.Ik brûkte hjoed in Argentynske Malbec.
Ik woe in reade wyn, om't readen sa goed gean mei paddestoelen yn in resept. De stoere smaak yn reade wyn ferryket dizze saus echt.
De wyn wurdt tafoege oan 'e paddestoelen en sipels en dan in bytsje simmerde om de smaak of de wyn oan' e saus frij te litten.
Myn moaie geroosterde tomaten geane de folgjende. 
S in oere of langer in oere of mear. De smaak ferbetteret mei koken tiid. Sa lekker en klear om ta te foegjen oan alle resepten dy't jo kieze.
Gebrûk dizze saus oer pasta of ien fan jo favorite aaiwiten.
Hjoed haw ik de saus brûkt foar in Italjaanske skûtel mei woarst en paprika mei noedels. It wie lekker!
Opbringst: 6Hûsmakke Mushroom Marinara Sauce - Fresh Tomatoes
Farske roastere paddestoelen en reade wyn bringt dizze marinara saus nei in folslein nij nivo.
Kooktiid15 minuten Oanfoljende tiid<5 minuten 1 oere <3 minuten 1 oere 1 oere yngrediïnten- 9 plumtomaten, skinen fuortsmiten en roast
- 1 eetlepel extra virgin olive-oalje
- 1 medium giele sipel, yn plakjes
- 3 kruidnagel knoflook, yn blokjes
- 1/2 pûn reade mushroom / 1 beker fan 2 tûken fan 2 beker wyn brûkte in Argentynske Malbec)
- 2 eetlepels gehakte farske krûden (ik brûkte tijm, rozemarijn, oregano, basilikum en peterselie)
Ynstruksjes
- Verwarm de oliveelje yn in panne oer in pannemedium hege waarmte.
- Kook de sipel oant trochsichtich.
- Foegje de knoflook en paddestoelen ta en fierder koken oant de paddestoelen sêft binne.
- Roer yn 'e reade wyn en frisse krûden en simmer om de smaak fan' e wyn foar sa'n 5 minuten frij te litten.
- Frys de roasted mingsel en foegje op syn minst in medium waarmte oere. (hoe langer hoe better)
- Gebrûk as basis foar jo favorite Italjaanske resept.
Nutrition Information:
Yield:
6Tsjinstgrutte:
1Bedrach per tsjinje: Kalorieën: 165: Totaal fersêde fet: 0 : 5g Cholesterol: 34mg Natrium: 25mg Koalhydraten: 10g Fiber: 3g Sûker: 5g Eiwit: 11g
Nutritional information is approximate fanwege natuerlike fariaasje yn yngrediïnten en it koken-thús aard fan ús mielen.
Sjoch ek: Pumpkin Carving Tips and Tricks - Snij in pompoen maklik © Carol 7 Keuken: Italians: 7 Dressings:>