Salcë makaronash me kërpudha

Tabela e përmbajtjes

Kjo salcë makaronash me kërpudha shton një dozë perimesh shtesë në një nga recetat e mia të preferuara.

Më pëlqen të bëj salca makaronash. Ato që bëj në shtëpi kanë shumë më tepër teksturë dhe shije sesa versionet e blera në dyqan.

Kohët e fundit kam bërë një të tillë duke përdorur domate të freskëta të pjekura me verë të bardhë dhe ishte thjesht e shijshme. Versioni i sotëm shton kërpudha dhe verë të kuqe.

Atë recetë mund ta gjeni këtu. Është një nga recetat më të njohura në faqen time të internetit dhe merr qindra shikime çdo ditë.

Shiko gjithashtu: Si të rritni ananasin tuaj nga maja me gjethe

Receta e sotme është një modifikim i salcës bazë. Është një salcë marinara me kërpudha e bërë vetë.

Shiko gjithashtu: Vezë të mbështjella me litar – Projekti i dekorit të Pashkëve të Shtëpisë në Fermë

Për këtë recetë salce marinara, bëra të njëjtën gjë si më parë. Fillova me domate të sapo pjekura.

Nëse nuk keni bërë salca me domate të pjekura, ju jeni në një kënaqësi! Ata bëjnë salcën më të shijshme që mund të imagjinohet.

Shihni si të pjekni domate në këtë artikull.

Unë fillova me domate të pjekura të qëruara. Po, mund të përdorni domate të konservuara, por pjekja e domateve është e lehtë.

Meqenëse kërkon shumë pak kohë dhe përpjekje, prandaj pse të mos e provoni në këtë mënyrë?

Më pas kam skuqur qepët dhe hudhrat në vaj ulliri derisa të bëhen të tejdukshme.

Për mua janë barishte të freskëta. Sot përdora majdanoz, rozmarinë, trumzë, rigon dhe borzilok.

Ato përfunduan të ishin rreth 2 lugë gjelle kur të copëtoheshin.

Çdo verë e kuqe e cilësisë së mirë do të bëjë.Kam përdorur një Malbec argjentinas sot.

Doja një verë të kuqe sepse të kuqtë shkojnë shumë mirë me kërpudhat në një recetë. Shija e guximshme në verën e kuqe e pasuron vërtet këtë salcë.

Vera i shtohet kërpudhave dhe qepëve dhe më pas zihet për pak për të çliruar aromën ose verën në salcë.

Domatet e mia të pjekura të bukura shkojnë në vijim. <16. Shija përmirësohet me kohën e gatimit. Kaq e shijshme dhe gati për t'u shtuar në çdo recetë që zgjidhni.

Përdoreni këtë salcë mbi makaronat ose ndonjë nga proteinat tuaja të preferuara.

Sot, unë përdora salcën për një pjatë italiane me salsiçe dhe speca me petë. Ishte e shijshme!

Rendimenti: 6

Salca Marinara me kërpudha të bëra në shtëpi - Domate të freskëta

Kërpudhat e sapopjekura dhe vera e kuqe e çojnë këtë salcë marinara në një nivel krejtësisht të ri.

Koha e gatimit15 minuta Koha shtesë <1 orë deri në 1 minutaPërbërësit

9 domate kumbulla, lëkurat e hequra dhe të pjekura
1 lugë vaj ulliri ekstra i virgjër
1 qepë e verdhë mesatare, e prerë në feta
3 thelpinj hudhër, të prera në kubikë <2/2 filxhan dhomë
verë të kuqe (kam përdorur një malbec argjentinas)
2 lugë gjelle barishte të freskëta të copëtuara (kam përdorur trumzë, rozmarinë, rigon, borzilok dhe majdanoz)

Udhëzime

Ngrohni vajin e ullirit në një tigan mbi një tigannxehtësi mesatare të lartë.
Gajeni qepën derisa të jetë e tejdukshme.
Shtoni hudhrat dhe kërpudhat dhe vazhdoni zierjen derisa kërpudhat të zbuten.
Përzieni verën e kuqe dhe barishtet e freskëta dhe ziejini që të lirojë shijen e verës për rreth 5 minuta. nxehtësi të ulët të ulët për të paktën një orë. (sa më gjatë, aq më mirë)
Përdoreni si bazë për recetën tuaj të preferuar italiane.

Informacioni mbi ushqimin:

Rendimenti:

Madhësia e shërbimit:

Sasia për porcion: Kaloritë: 18g0g Të ngopura me yndyrë: 165g të ngopura me yndyrë: g Kolesterol: 34 mg Natrium: 25 mg Karbohidrate: 10 g Fibra: 3g Sheqer: 5g Proteina: 11g

Informacioni ushqyes është i përafërt për shkak të variacionit natyral në përbërës dhe natyrës së gatimit në shtëpi të vakteve tona.

Bobby King

Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.