সুচিপত্র
আজ এমন একটি দিন যখন একটি OMG সসের কম কিছুই হবে না, এবং এই মধু রসুন ডিজন চিকেন এর ঠিক তাই আছে।
আরো দেখুন: FoellingerFreimann বোটানিক্যাল কনজারভেটরি - ফোর্ট ওয়েন, ইন্ডিয়ানাতে ইনডোর বোটানিক্যাল গার্ডেনঅনেক দিন আছে যখন পরিষ্কার খাওয়া আমার মধ্যম নাম। কিন্তু যখন শরতের আবহাওয়া শুরু হয়, তখন মনে হয় সবকিছু বদলে যাবে।
ঋতুর সাথে আমার কোমর রেখা বাড়তে থাকাটা বেশ মজার, কিন্তু এটা অন্য গল্প। আজ রাতে, আমি একটি সসি মুরগির মেজাজে আছি। 
আমাকে একটু ভালোলাগা ~ মধু গার্লিক ডিজন চিকেন স্টাইল।
আমি মুরগির খুব পছন্দ করি। আমি এটিকে যেভাবেই রান্না করি, মনে হয় এবং আমি কয়েক ডজন সসের নমুনা নিয়েছি।
আপনি যখন হাড়বিহীন চামড়াবিহীন মুরগির স্তন ব্যবহার করেন যেমনটা আমি প্রায়ই করি, তখন মাংস যাতে খুব বেশি শুকিয়ে না যায় এবং ভালোভাবে শেষ হয় তা নিশ্চিত করার জন্য একটি সস খুবই প্রয়োজন৷
যেহেতু এটি আমার জন্য শেষ মুহূর্তের সিদ্ধান্ত ছিল, তাই আমাকে আমার প্যান্ট্রিতে অভিযান চালাতে হয়েছিল, এবং সেগুলি নিয়ে এসেছি৷ আমার স্বামী এটি দেখেছিলেন এবং বলেছিলেন যে তিনি ভেবেছিলেন এটি একটি অত্যাধুনিক আরামদায়ক খাবারের রাত হবে ।
আমার মনে হয় সে হয়ত ঠিক! 
এই মুরগির স্তনগুলি একধরনের জিনরমাস এবং রিচার্ড এবং আমি আমাদের অংশের আকার কমানোর চেষ্টা করছি, তাই আমি সেগুলিকে দুটির পরিবর্তে চারটি কেটে ফেলি৷
যখন আমি একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু সস দিয়ে সেগুলিকে মাখব, তখন আমরা আকারে কিছু মনে করব না৷ (এছাড়া এটি আমাকে কয়েক দিনের জন্য দুপুরের খাবারের জন্য কিছু দেয়... শুধু বলছি।)
মুরগির মাংস ভাজানোর বিষয়ে আমার কাছে খুব আরামদায়ক কিছু আছেশীতল শরতের দিন। আমি জানি, আমি জানি, শুধুমাত্র পাগল ব্লগার মহিলারাই এরকম কিছু বলে, কিন্তু আমি আজ তা অনুভব করছি৷
আমি ঠিক সেইরকমই উষ্ণ এবং টসটসে অনুভব করছি যতটা সেই মুরগির টুকরোগুলি এখনই৷ ওহ... যাইহোক, আপনি যদি সবকিছুকে হারানোর জন্য একটি ননস্টিক প্যান খুঁজছেন (কিছুটা বাজেটের দামে) আপনি এই মুহূর্তে আমি যেটি ব্যবহার করছি তাকে হারাতে পারবেন না।
এটি সুন্দরভাবে রান্না করে। কোন স্টিকিং, কখনও, এবং একটি ফ্ল্যাশ আপ ধুয়ে. আমি শুধু এই সবুজ প্যান খুব ভালোবাসি. অনেকদিন ধরে রান্না করার জন্য আমি সেরা কেনাকাটা করেছি৷
আমি চেষ্টা করার জন্য একটি কিনলাম এবং তারপর ফিরে গিয়ে একটি বড় এবং একটি ছোট পেয়েছি৷ 
ডিজন। এটা কি বলছো তুমি? এটি উচ্চারণ করুন ডি জন, (আরও সঠিকভাবে ডি ঝোন তবে খুব ফ্রেঞ্চি না পেয়ে, আপনি স্নোব, আপনি!) এবং ফ্রেঞ্চ রান্নার কথা ভাবুন এবং আপনি ছবিটি পাবেন।
স্ক্র্যাচ থেকে ডিজন সরিষা তৈরি করতে আপনি সাদা ওয়াইন এবং গ্রাউন্ড ব্রাউন সরিষার সাথে অন্যান্য লবণ এবং বরফ সরিষার সাথে যুক্ত করুন।
এটা কি আপনাকে SAUCE বলে? এটা আমার কাছে নিশ্চিত. হ্যাঁ... 
এখন এটি কোনও পুরানো ডিজন সরিষার সস নয়। ডিজন সরিষা এবং কিছু জল দিয়ে যে কেউ এটি তৈরি করতে পারে। এটি পরিমার্জিত ।
আরো দেখুন: কিভাবে নিখুঁত DIY কফি প্রেমীদের উপহার ঝুড়ি & 2 বিনামূল্যে মুদ্রণযোগ্যএই মুহূর্তে আমি আমার বেরেট লাগালাম এবং ওয়াইন বের করলাম এবং সত্যিই রান্না শুরু করলাম। শুধু একটি সরিষার সস দিয়ে সন্তুষ্ট না হয়ে, আমি এতে কিছু মধু এবং একটি ড্যাশ (শুধু একটি ড্যাশ, আমি বাকিটা পান করতে ব্যস্ত ছিলাম...উইঙ্কি...) এবং কিছু মুরগিঝোল।
এখন এটি একটি ডিজন সস যা যে কোনও ফরাসী মহিলা গর্বিত হবেন!
গন্ধটি আশ্চর্যজনক। এটি সরিষা থেকে মিষ্টি এবং রসুনযুক্ত এবং টার্ট এবং সেই সামান্য ওয়াইন দিয়ে খুব ভালভাবে শেষ হয়।
এটি একটি ফ্রেঞ্চ সসের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে হালকা এবং মুরগিকে পুরোপুরি পরিপূরক করে। 
আপনি কি বিশ্বাস করতে পারেন যে এটি একসাথে রাখতে আমার প্রায় 15 মিনিট সময় লেগেছে? এটি একটি ব্যস্ত সপ্তাহের রাতের জন্য যথেষ্ট দ্রুত এবং সহজ, তবে আমাকে বিশ্বাস করুন, যে কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত৷
আমি বিশ্বাস করি আমি আমার ভবিষ্যতে বহুবার এই সুস্বাদু মধু রসুন ডিজন চিকেন দেখতে যাচ্ছি৷ 
একটি নিখুঁতভাবে দলবদ্ধ খাবারের জন্য কিছু পাকা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনার পরিবার এটি পছন্দ করবে।
আমার স্বামী এইমাত্র ভিতরে গিয়েছিলেন এবং আমি তাকে সসের স্বাদ দিয়েছিলাম, শুধু তাকে জ্বালাতন করতে এবং তাকে দেখাতে যে আমি কতটা ভাল ওয়াইফাই।
তার প্রতিক্রিয়া? " ওহ হ্যাঁ.. ।" (এটি উচ্চ প্রশংসা, একজন ইংরেজের কাছ থেকে আসছে!)
আমি জানি এটি দুর্দান্ত হতে চলেছে, কারণ সত্যিই...সরিষা। মধু মদ. রসুন? সিরিয়াসলি…আপনি ভুল করতে পারবেন না!
ফলন: 4হানি গার্লিক ডিজন চিকেন
এই মধু গার্লিক ডিজন চিকেনটিতে সবচেয়ে চমৎকার সস রয়েছে। এটি একটু মিষ্টি এবং খুব সমৃদ্ধ নয়। রেসিপিটি প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে একসাথে আসে এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ!
রান্নার সময়15 মিনিট মোট সময়15 মিনিটউপকরণ
- 1 পাউন্ড মুরগির স্তন, হাড়হীন চামড়াবিহীন
- কোশার লবণের চিমটি
- ফাটা কালো মরিচের ড্যাশ
- 1 চা চামচ অলিভ অয়েল
- 2 চা চামচ মাখন
- 3 লবঙ্গ রসুন, কিমা
- 3 টেবিল চামচ মধু
- 1 টেবিল চামচ <1 চামচ ডিসপ্লে> 19>
- 2 টেবিল চামচ হোয়াইট ওয়াইন
নির্দেশনা
- কোশার লবণ এবং ফাটা কালো মরিচ দিয়ে দুই পাশে মুরগির সিজন করুন।
- মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক স্কিললেট রাখুন এবং 1 চা চামচ অলিভ অয়েল এবং 1 চা চামচ বাটার যোগ করুন।
- মুরগিকে দুই পাশে প্যান-ফ্রাই করুন যতক্ষণ না হালকা বাদামী হয় এবং ভিতরে আর গোলাপী না হয়।
- একপাশে সেট করুন।
- প্যানে বাকি 1 চা চামচ মাখন যোগ করুন এবং রসুনটি সামান্য বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- একটি পাত্রে মধু, ডিজন সরিষা, মুরগির ঝোল, ওয়াইন এবং লবণ যোগ করুন।
- ভালভাবে একত্রিত করতে নাড়ুন। 19><18
- মুরগিকে প্যানে ফিরিয়ে দিন এবং ভাল করে কোট করুন।
- তাপ থেকে নামিয়ে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
পুষ্টির তথ্য:
ফলন:
4পরিষেবার আকার:
1পরিমাণ: 8টাল>প্রতি পরিমাণ: 8টাল> 4 টাকা চর্বিযুক্ত চর্বি: 6 গ্রাম ট্রান্স ফ্যাট: 0 গ্রাম অসম্পৃক্ত চর্বি: 11 গ্রাম কোলেস্টেরল: 112 মিলিগ্রাম সোডিয়াম: 247 মিলিগ্রাম কার্বোহাইড্রেট: 14 গ্রাম ফাইবার: 0 গ্রাম চিনি: 13 গ্রাম প্রোটিন: 28 গ্রাম
পুষ্টির তথ্য আনুমানিক আমাদের রান্নার উপাদান এবং প্রাকৃতিক উপাদানের প্রকৃতির কারণে।ক্যারল খাবার: ফ্রেঞ্চ / বিভাগ: মুরগি
