අන්තර්ගත වගුව
අද OMG සෝස් එකකින් අඩුවෙන් කිසිවක් නොකරන දවසක් වන අතර, මෙම පැණි සුදුලූනු ඩිජොන් චිකන් ට ඇත්තේ එයයි.
පිරිසිදු ආහාර ගැනීම මගේ මැද නම වන බොහෝ දින තිබේ. නමුත් සරත් සෘතුවේ කාලගුණය ආරම්භ වූ විට, ඒ සියල්ල වෙනස් වන බව පෙනේ.
මගේ ඉණ රේඛාව සෘතු සමඟ වර්ධනය වන ආකාරය ඉතා හාස්‍යජනකයි, නමුත් එය තවත් කතාවකි. අද රාත්‍රියේ, මම සෝසි චිකන් මනෝභාවයක සිටිමි. 
ආදරයෙන් ටිකක් දෙන්න. මම එය සෑම ආකාරයකින්ම පිසිනවා, පෙනෙන පරිදි සහ මම සෝස් දුසිම් ගනනක් සාම්පල කර ඇත.
ඔබ මා බොහෝ විට කරන ආකාරයට අස්ථි රහිත සමක් නැති චිකන් පියයුරු භාවිතා කරන විට, මස් ඉතා වියළි නොවන අතර හොඳින් අවසන් වන බවට වග බලා ගැනීමට සෝස් අවශ්‍ය වේ.
මෙය මට අවසාන මොහොතේ ගත් තීරණයක් වූ බැවින්, මට මගේ පැන්ට්‍රිය වටලා මේ දේවල් ඉදිරිපත් කිරීමට සිදු විය.
මම ඒවායින් සෝස් එකක් හදනවා යැයි සිතනවාද? මගේ ස්වාමිපුරුෂයා මෙය දුටු අතර මෙය සුවිශේෂී සුවපහසු ආහාර රාත්‍රියක් වනු ඇතැයි ඔහු සිතන බව පැවසීය .
මම හිතන්නේ ඔහු හරි වෙන්න ඇති! 
මෙම කුකුල් මස් පියයුරු යෝධයි, රිචඩ් සහ මම අපේ කොටසේ ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උත්සාහ කරනවා, ඒ නිසා මම ඒවා දෙකට වෙනුවට හතරකට කපා දැමුවෙමි.
මම ඒවා පොහොසත් සහ රසවත් සෝස් එකකින් ගිල දැමූ විට, අපි ප්‍රමාණය කිසිසේත් ගණන් ගන්නේ නැත. (තවද එය මට දින කිහිපයක් දිවා ආහාරය සඳහා ලබා දෙයි....කියන්න'.)
කුකුල් මස් පිස ගැනීම ගැන මට ඉතා සහන යමක් තිබේ.සීතල සරත් දවස. මම දන්නවා, මම දන්නවා, පිස්සු බ්ලොගර් ගෑනු විතරයි ඒ වගේ දෙයක් කියන්නේ, නමුත් මට අද ඒක දැනෙනවා.
ඒ කුකුල් මස් කෑලි දැන් හරියට තියෙනවා වගේ මටත් උණුසුම් සහ රසයි. අපොයි, ඔබ සියල්ල පරාජය කිරීමට nonstick pan එකක් සොයන්නේ නම් (තරමක් අයවැය මිලකට) ඔබට මා දැන් භාවිතා කරන එක පරාජය කළ නොහැක.
එය ලස්සනට පිසිනවා. ඇලවීම නැත, කිසිවිටෙක, සහ සැණෙකින් සෝදා හරියි. මම මේ Green Pan එකට ගොඩක් ආදරෙයි. මම දිගු කාලයක සිට ඉවුම් පිහුම් සඳහා කර ඇති හොඳම මිලදී ගැනීම.
මම උත්සාහ කිරීමට එකක් මිල දී ගෙන ආපසු ගොස් විශාල එකක් සහ කුඩා එකක් ගත්තා. 
ඩිජොන්. මොකක්ද ඔය කියන්නේ? එය උච්චාරණය කරන්න dee john, (හොඳින් නිවැරදිව dee zhon නමුත් අපි TOO Frenchie, you snob, you!) ප්‍රංශ ඉවුම් පිහුම් ගැන සිතන්න, එවිට ඔබට පින්තූරයක් ලැබේ.
ඩිජොන් අබ මුල සිට සෑදීමට ඔබ සුදු වයින් සහ අඹරාගත් දුඹුරු අබ ඇට සමඟ ලුණු සහ අනෙකුත් ස්පයිස් ඇට ඇතුළත් කරන්න.
ඒ කියන්නේ ඔබට SAUCE කියලද? එය නිසැකවම මට කරයි. ඔව්.... 
දැන් මේක පරණ ඩිජොන් අබ සෝස් එකක් නෙවෙයි. ඩිජොන් අබ විශාල ඕලයක් සහ වතුර ස්වල්පයක් සමඟ ඕනෑම කෙනෙකුට එය සෑදිය හැකිය. මෙය පිරිපහදු කර ඇත .
දැන් මම මගේ බෙරෙට් එක ඇඳගෙන වයින් එළියට ඇවිත් ඇත්තටම උයන්න පටන් ගත්තා. අබ සෝස් එකකින් පමණක් සෑහීමකට පත් නොවී, මම එයට මී පැණි ස්වල්පයක් සහ ඩෑෂ් එකක් එකතු කළෙමි (ඉතුරු ටික බොමින්... වින්කි...) සහ කුකුල් මස් ටිකක්සුප් හොද්ද.
දැන් එය ඕනෑම ප්‍රංශ කාන්තාවක් ආඩම්බර විය හැකි ඩිජොන් සෝස් වර්ගයකි!
රසය විශ්මයජනකයි. එය මිහිරි සහ සුදුළුණු සහ අබ වලින් තිත්ත වන අතර එම වයින් ස්වල්පයෙන් ඉතා හොඳින් අවසන් වේ.
එය ප්‍රංශ සෝස් එකකට පුදුම සහගත ලෙස සැහැල්ලු වන අතර කුකුළු මස් පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරයි. 
මෙය මට එකතු කිරීමට මිනිත්තු 15ක් පමණ ගත වූ බව ඔබට විශ්වාස කළ හැකිද? එය කාර්යබහුල සතියේ රාත්‍රියක් සඳහා ප්‍රමාණවත් තරම් වේගවත් සහ පහසු වේ, නමුත් මාව විශ්වාස කරන්න, ඕනෑම විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා පරිපූර්ණයි.
මම විශ්වාස කරනවා මගේ අනාගතයේදී මෙම රසවත් මී පැණි සුදුළූනු ඩිජොන් කුකුල් මස් බොහෝ වාරයක් දැකීමට මම බලාපොරොත්තු වෙනවා. 
සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා පදම් කළ බත් සමඟ එය පිළිගන්වන්න. ඔබේ පවුලේ අය මෙයට ආදරය කරන බව ඔබට සහතික විය හැකිය.
මගේ ස්වාමිපුරුෂයා ඇතුලට ගියා විතරයි මම එයාට සෝස් එකේ රසක් දුන්නා, එයාට විහිළු කරලා මම කොච්චර හොඳ වයිෆයි කෙනෙක්ද කියලා පෙන්නන්න.
ඔහුගේ ප්‍රතිචාරය? " අනේ ඔව්.. ." (එය ඉංග්‍රීසි ජාතිකයෙකුගෙන් ලැබෙන ඉහළ ප්‍රශංසාවකි!)
මෙය විශිෂ්ට වනු ඇති බව මම දනිමි, මන්ද ඇත්ත වශයෙන්ම…අබ. මී පැණි වයින්. සුදුළුනු? බැරෑරුම් ලෙස...ඔබට වරදින්නේ නැහැ!
අස්වැන්න: 4මී පැණි සුදුළූනු ඩිජොන් චිකන්
මෙම මී පැණි සුදුළුණු ඩිජොන් කුකුල් මස්වල වඩාත්ම උතුම් සෝස් ඇත. එය තරමක් පැණිරස හා පොහොසත් නොවේ. වට්ටෝරුව විනාඩි 15 කින් පමණ එකතු වන අතර පුදුමාකාර රසයක් ඇත!
ඉවුම් පිහුම් කාලය විනාඩි 15 මුළු කාලය විනාඩි 15අමුද්‍රව්‍ය
- රාත්තල් 1 කුකුල් පියයුරු,අස්ථි නැති සම රහිත
- කොෂර් ලුණු ස්වල්පයක්
- කැඩුණු කළු ගම්මිරිස් බිංදු
- 1 ඔලිව් තෙල්
- බටර් තේ හැඳි 2
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, අඹරන ලද
- 3 තේ හැදි මී පැණි
- කුකුල් මස් 1 tbsp
- ඩිජෝට් 9 <1 tbsp 18> 2 තේ හැදි සුදු වයින්
උපදෙස්
- උපදෙස්
- කොෂර් ලුණු සහ ඉරිතලා ගත් කළු ගම්මිරිස් සමග කුකුල් මස් දෙපස පදම් කරන්න.
- මැද ගින්දරේ නොඇලෙන කබලක් තබා ඔලිව් තෙල් තේ හැඳි 1ක් සහ බටර් තේ හැදි 1ක් එක් කරන්න.
- කුකුල් මස් තරමක් දුඹුරු පැහැ වන තුරු සහ ඇතුළත රෝස පැහැයක් නොගන්නා තෙක් දෙපස පෑන්-ෆ්‍රයි කරන්න.
- පසෙකින් තබන්න.
- ඉතුරු බටර් තේ හැඳි 1 පෑන් එකට එකතු කරන්න, සහ සුදුළූනු ටිකක් දුඹුරු වන තුරු කලවම් කරන්න.
- භාජනයක මී පැණි, ඩිජොන් අබ, චිකන් සුප් හොද්ද, වයින් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- හොඳින් ඒකාබද්ධ වීමට කලවම් කරන්න.
- එය අඩු වී එය වෙල්වට් ලෙස සිනිඳු වන තෙක් සෝස් අමුද්‍රව්‍ය කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න.
- කුකුළු මස් නැවත පෑන් වෙත ගෙන හොඳින් කබාය කරන්න.
- ගින්දරෙන් ඉවත් කර වහාම පිළිගන්වන්න.
පෝෂණ තොරතුරු:
අස්වැන්න:
4සේවා ප්‍රමාණය:
1එෆ් ටූර් ප්‍රමාණය: 1
එෆ් ටූර් ප්‍රමාණය:: 8 කැල් 7: 6g ට්‍රාන්ස් මේදය: 0g අසංතෘප්ත මේදය: 11g කොලෙස්ටරෝල්: 112mg සෝඩියම්: 247mg කාබෝහයිඩ්‍රේට්: 14g තන්තු: 0g සීනි: 13g ප්‍රෝටීන්: 28g
බලන්න: Roasted Root Vegetable Medley - උඳුන තුල බැදපු එළවළු පෝෂණ තොරතුරු දළ වශයෙන් වේ.කැරොල් ආහාර පිසීම: ප්‍රංශ / ප්‍රවර්ගය: කුකුල් මස්
