Mesi-küüslaugu dijoni kana - Lihtne kana 30 Minuate retsept

Täna on päev, mil ei piisa ühestki OMG-kastmest, ja see mee-küüslaugu Dijoni kana on just seda.

On palju päevi, mil puhas söömine on minu teine nimi. Aga kui sügisene ilm saabub, näib see kõik muutuvat.

Päris naljakas, kuidas mu vöökoht näib kasvavat koos aastaaegadega, aga see on juba teine lugu. Täna õhtul olen kastmes kana meeleolus.

Gimme some lovin' ~ Honey Garlic Dijon Chicken Style.

Ma armastan kana väga. Tundub, et ma valmistan seda igal võimalikul viisil ja olen proovinud kümneid kastmeid.

Kui kasutate kondita, nahata kanarinda, nagu mina seda sageli teen, on kaste üsna vajalik, et liha ei oleks liiga kuiv ja et see valmiks hästi.

Kuna see oli minu jaoks selline viimase hetke otsus, pidin ma oma panipaigas rüüstama ja leidsin need asjad.

Kas ma arvan, et ma teen neist kastme? Mu abikaasa nägi seda ja ütles, et ta arvas, et see saab olema rafineeritud mugavuse toitude õhtu .

Ma arvan, et tal võib olla õigus! Need kanarinnad on omamoodi hiiglaslikud ja Richard ja mina püüame oma portsjoni suurust vähendada, nii et ma lõikasin need kahe asemel neljaks.

Kui ma neid rikkaliku ja maitsva kastmega üle käin, siis ei pane me suuruse vastu üldse pahaks (lisaks saan ma mõne päeva jooksul lõunasöögiks midagi süüa.... lihtsalt ütlen).

On midagi väga rahustav mulle külmal sügispäeval kana praadimise kohta. Ma tean, ma tean, ainult hullud blogijannad ütlevad midagi sellist, aga ma TUNNETAN seda täna.

Mul on täpselt sama soe ja mõnusalt soe tunne nagu need kanatükid praegu. Oh... muide, kui otsite mittekleepuvat panni, mis võidab kõik (mõnevõrra soodsama hinnaga), siis ei saa seda panni, mida ma praegu kasutan.

See küpsetab suurepäraselt. Ei kleepu, KUNAGI, ja peseb hetkega ära. Ma lihtsalt armastan seda rohelist panni nii väga. Parim ost, mille olen teinud toiduvalmistamiseks pikka aega.

Ostsin ühe proovimiseks ja läksin siis tagasi ning ostsin suurema ja väiksema.

Dijon. Mida sa ütled? Ütle see välja. dee john, (õigemini dee zhon aga ärme hakka liiga prantslaslikuks muutuma, sina snoob!) ja mõtle prantsuse köögi peale, siis saad aru.

Dijoni sinepi valmistamiseks kasutage valget veini ja jahvatatud pruuni sinepi seemneid koos soola ja muude vürtsidega.

Kas see ütleb sulle SAUCE? Mulle kindlasti ütleb. jupp....

See ei ole lihtsalt ükskõik milline dijoni sinepikaste. Seda saab igaüks teha suure tüki dijoni sinepi ja vee abil. See on aga... rafineeritud .

Just nüüd panin bareti selga, võtsin veini välja ja hakkasin tõesti keetma. Kuna ma ei rahuldunud ainult sinepikastmega, siis lisasin sinna veidi mett ja kriipsu (ainult kriipsu, ma olin sellega hõivatud, et ülejäänud kaste ära juua...vingi...) ja veidi kanapuljongit.

See on Dijoni kaste, mille üle iga prantslanna oleks uhke!

Maitse on hämmastav. See on magus ja küüslauguline ja hapukas sinepist ja lõpetab nii hästi selle väikese veiniga.

See on prantsuse kastme jaoks üllatavalt kerge ja täiendab kana suurepäraselt.

Kas te suudate uskuda, et mul kulus selle koostamiseks kõigest 15 minutit? See on piisavalt kiire ja lihtne, et kasutada seda ka kiire nädala õhtul, kuid uskuge mind, see sobib ideaalselt mis tahes eriliseks sündmuseks.

Ma usun, et ma näen seda maitsvat meeküüslauguga Dijoni kana oma tulevikus mitu korda.

Serveeri seda koos maitsestatud riisiga, et saada täiuslikuks meeskonnatoiduks. Võid olla kindel, et su pere armastab seda.

Mu abikaasa tuli just sisse ja ma andsin talle kastme maitset, lihtsalt selleks, et teda kiusata ja näidata talle, milline hea naine ma olen.

Tema vastus?" Oh jah... ." (See on suur kiitus, kui seda ütleb inglane!)

Ma tean, et see saab olema suurepärane, sest tõesti... Sinep. MESTA. Vein. Küüslauk? Tõsiselt... sa ei saa valesti teha!

Mesi-küüslaugu-dijoni kana

See mee-küüslauguga Dijoni kana on kõige ülevam kaste. See on veidi magus ja mitte liiga rikkalik. Retsept valmib umbes 15 minutiga ja maitseb hämmastavalt!

Koostisosad

• 1 lb kanarindu, ilma kondita ja nahata
• näpuotsatäis koššer-soola
• Tuhka krakitud musta pipart
• 1 tl oliiviõli
• 2 tl võid
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 3 spl mett
• 1 spl Dijoni sinepit
• 2 spl kanapuljongit
• 2 spl valget veini

Juhised

1. Maitsestage kana mõlemalt poolt koššer-soola ja musta pipraga.
2. Asetage mittekleepuv praepann keskmisel kuumusel ja lisage 1 tl oliiviõli ja 1 tl võid.
3. Prae kana mõlemalt poolt, kuni see on kergelt pruunistunud ja ei ole enam roosa.
4. Kõrvale panna.
5. Lisage pannile ülejäänud 1 teelusikatäis võid ja praadige küüslauku segades, kuni see on veidi pruunistunud.
6. Lisage kaussi mesi, Dijoni sinep, kanapuljong, vein ja sool.
7. Segage, et segada hästi kokku.
8. Lisage kastme koostisosad pannile ja keetke, kuni see väheneb ja on sametiselt ühtlane.
9. Pane kana tagasi pannile ja kata hästi.
10. Eemaldage tulelt ja serveerige kohe.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 337 Rasva kokku: 18g Küllastunud rasv: 6g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 11g Kolesterool: 112mg Naatrium: 247mg Süsivesikud: 14g Kiudained: 0g Suhkur: 13g Valk: 28g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.