Hunaja-valkosipuli-Dijon-kana - Helppo kana 30 Minuate -resepti

Tänään on päivä, jolloin mikään muu kuin OMG-kastike ei kelpaa, ja tätä hunaja-valkosipuli-Dijon-kanaa on juuri sitä.

On monia päiviä, jolloin puhdas syöminen on toinen nimeni. Mutta kun syksyinen sää alkaa, kaikki näyttää muuttuvan.

Aika hassua, miten vyötäröni näyttää kasvavan vuodenaikojen mukana, mutta se on toinen tarina. Tänään olen iloisella kanafiiliksellä.

Gimme some lovin' ~ Honey Garlic Dijon Chicken Style.

Olen melkoisen ihastunut kanaan. Kypsennän sitä kaikin mahdollisin tavoin, ja olen kokeillut kymmeniä kastikkeita.

Kun käytät luutonta, nahatonta kananrintaa, kuten minä usein teen, kastike on lähes välttämätön, jotta liha ei olisi liian kuivaa ja jotta se valmistuisi hyvin.

Koska tämä oli minulle viime hetken päätös, jouduin tekemään ryöstöretken ruokakaappiini, ja keksin nämä asiat.

Luuletko, että voin tehdä niistä kastikkeen? Mieheni näki tämän ja sanoi, että hän ajatteli, että tästä tulee kastiketta. hienostunut lohturuoka ilta .

Hän saattaa olla oikeassa! Nämä kananrinnat ovat tavallaan jättiläismäisiä, ja Richard ja minä yritämme vähentää annoskokoa, joten leikkasin ne neljään osaan kahden sijasta.

Kun tukahdutan ne runsaalla ja herkullisella kastikkeella, meitä ei haittaa koko lainkaan (ja lisäksi saan muutaman päivän lounaaksi.....).

On jotain hyvin rauhoittava minulle kanan paistamisesta kylmänä syyspäivänä. Tiedän, tiedän, että vain hullut bloggaajattaret sanovat jotain tuollaista, mutta tunnen sen tänään.

Minulla on yhtä lämmin ja paahteinen olo kuin noilla kananpaloilla on juuri nyt. Ai niin, jos etsit tarttumatonta pannua, joka voittaa kaiken (ja vieläpä edulliseen hintaan), et voi päihittää sitä, jota käytän juuri nyt.

Se kypsyy upeasti. Ei tartu, EI IKINÄ, ja se pestään hetkessä. Rakastan tätä vihreää pannua niin paljon. Paras ostos, jonka olen tehnyt ruoanlaittoa varten pitkään aikaan.

Ostin yhden kokeillakseni ja palasin sitten takaisin ja ostin suuremman ja pienemmän.

Dijon. Mitä sanoit? Lausu se... Dee John, (no tarkemmin sanottuna dee zhon mutta ei mennä liian ranskalaiseksi, senkin snobi!) ja ajattele ranskalaista keittiötä, niin saatte kuvan.

Dijon-sinappia valmistetaan tyhjästä valkoviinin ja jauhettujen ruskeiden sinapinsiementen sekä suolan ja muiden mausteiden avulla.

Sanooko tuo sinulle SAUCE? Minulle ainakin sanoo. jup.....

Tämä ei ole mitään vanhaa Dijon-sinappikastiketta. Kuka tahansa voi tehdä sitä isolla palalla Dijon-sinappia ja vedellä. Tämä on... puhdistettu .

Juuri nyt laitoin baskerihatun päähäni, otin viinin esiin ja aloin todella kokkailla. En tyytynyt pelkkään sinappikastikkeeseen, vaan lisäsin siihen hunajaa ja ripauksen (vain ripauksen, olin kiireinen juodessani loput...vinkki...) ja kanalientä.

Tuosta Dijon-kastikkeesta kuka tahansa ranskalainen nainen olisi ylpeä!

Maku on uskomaton, makea, valkosipulimainen ja sinapin hapokas, ja lopputulos on niin hyvä, kun siihen lisätään hieman viiniä.

Se on yllättävän kevyttä ranskalaiseksi kastikkeeksi ja täydentää kanaa täydellisesti.

Voitteko uskoa, että tähän meni vain noin 15 minuuttia? Se on tarpeeksi nopea ja helppo kiireiseen arki-iltaan, mutta uskokaa minua, se sopii täydellisesti mihin tahansa erikoistilaisuuteen.

Uskon, että tulen näkemään tämän herkullisen hunaja-valkosipuli-Dijon-kanan vielä monta kertaa tulevaisuudessa.

Tarjoile se maustetun riisin kanssa, niin saat täydellisen aterian. Voit olla varma, että perheesi pitää tästä.

Mieheni käveli juuri sisään, ja annoin hänelle maistaa kastiketta kiusatakseni häntä ja osoittaakseni, miten hyvä vaimo olen.

Hänen vastauksensa?" Ai niin... ." (Se on suuri kehu englantilaiselta!)

Tiedän, että tästä tulee loistavaa, koska oikeasti... sinappi, mesi, viini, valkosipuli? Oikeasti... et voi mennä pieleen!

Hunaja-valkosipuli-Dijon-kana

Tässä hunaja-valkosipuli-Dijon-kanassa on mitä ihanin kastike. Se on hieman makea eikä liian runsas. Resepti valmistuu noin 15 minuutissa ja maistuu upealta!

Ainesosat

• 1 lb kananrintaa, luutonta, nahatonta lihaa
• Ripaus Kosher-suolaa
• Ripaus rouhittua mustapippuria
• 1 tl oliiviöljyä
• 2 tl voita
• 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 3 rkl hunajaa
• 1 rkl Dijon-sinappia
• 2 rkl kanaliemi
• 2 rkl valkoviiniä

Ohjeet

1. Mausta kana molemmin puolin suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
2. Laita tarttumaton paistinpannu keskilämmölle ja lisää 1 tl oliiviöljyä ja 1 tl voita.
3. Paista kanaa pannulla molemmin puolin, kunnes se on kevyesti ruskistunut eikä ole enää sisältä vaaleanpunainen.
4. Aseta sivuun.
5. Lisää pannulle loput 1 tl voita ja paista valkosipulia sekoittaen, kunnes se on hieman ruskistunut.
6. Lisää kulhoon hunaja, Dijon-sinappi, kanaliemi, viini ja suola.
7. Sekoita hyvin.
8. Lisää kastikkeen ainekset pannulle ja keitä, kunnes se on samettisen pehmeää.
9. Palauta kana takaisin pannulle ja kuorruta hyvin.
10. Poista liedeltä ja tarjoile heti.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 337 Kokonaisrasva: 18g Tyydyttynyt rasva: 6g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 11g Kolesteroli: 112mg Natrium: 247mg Hiilihydraatit: 14g Kuitu: 0g Sokeri: 13g Proteiini: 28g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.