हनी गार्लिक डिजॉन चिकन - सोपी चिकन 30 मिनिट रेसिपी

आजचा दिवस असा आहे की जेव्हा OMG सॉस काहीही करणार नाही, आणि या मध लसूण डिजॉन चिकन मध्ये तेच आहे.

असे बरेच दिवस आहेत जेव्हा स्वच्छ खाणे हे माझे मधले नाव आहे. पण जेव्हा शरद ऋतूचे हवामान सुरू होते, तेव्हा सर्व काही बदललेले दिसते.

माझ्या कंबरेची रेषा ऋतूंसोबत कशी वाढते हे खूपच मजेदार आहे, परंतु ही दुसरी गोष्ट आहे. आज रात्री, मी एक सॉसी चिकन मूडमध्ये आहे.

Gimme some lovein’ ~ Honey Garlic Dijon Chicken Style.

मला चिकन खूप आवडते. मी ते प्रत्येक प्रकारे शिजवतो, असे दिसते आणि मी डझनभर सॉसचे नमुने घेतले आहेत.

माझ्याप्रमाणे तुम्ही बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट वापरता तेव्हा, मांस जास्त कोरडे आणि चांगले पूर्ण होत नाही याची खात्री करण्यासाठी सॉसची खूप गरज असते.

माझ्यासाठी हा शेवटच्या क्षणाचा निर्णय असल्याने, मला माझ्या पॅन्ट्रीवर छापा टाकावा लागला आणि मी या गोष्टी घेऊन आलो. माझ्या पतीने हे पाहिले आणि सांगितले की त्यांना वाटले की ही एक अत्याधुनिक आरामदायी भोजनाची रात्र असेल .

मला वाटतं की तो बरोबर असेल! हे कोंबडीचे स्तन एकप्रकारे गिन्नॉर्मस आणि रिचर्ड आहेत आणि मी आमच्या भागाचा आकार कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहे, म्हणून मी त्यांना दोन ऐवजी चार केले.

जेव्हा मी त्यांना एका समृद्ध आणि स्वादिष्ट सॉसने घासतो, तेव्हा आम्हाला आकारात अजिबात हरकत नाही. (तसेच ते मला काही दिवस दुपारच्या जेवणासाठी काही देते....फक्त म्हणतो.)

माझ्यासाठी चिकन तळण्याबद्दल काहीतरी खूप आरामदायक आहेथंड शरद ऋतूतील दिवस. मला माहीत आहे, मला माहीत आहे, फक्त वेड्या ब्लॉगर स्त्रियाच असे काहीतरी म्हणतात, पण मला आज ते जाणवते.

मला ते कोंबडीचे तुकडे आत्ता सारखेच उबदार आणि चवदार वाटत आहेत. अरेरे… तसे, जर तुम्ही नॉनस्टिक पॅन शोधत असाल तर सर्व (काही प्रमाणात बजेटच्या किमतीत) मी आत्ता वापरत असलेल्या पॅनला हरवू शकत नाही.

ते छान शिजते. कधीही चिकटत नाही, आणि फ्लॅशमध्ये धुऊन जाते. मला फक्त हे ग्रीन पॅन खूप आवडते. मी बर्याच काळापासून स्वयंपाक करण्यासाठी केलेली सर्वोत्तम खरेदी.

मी प्रयत्न करण्यासाठी एक खरेदी केली आणि नंतर परत गेलो आणि एक मोठा आणि एक लहान मिळाला.

डिजॉन. हे काय म्हणता? त्याचा उच्चार करा डी जॉन, (अधिक अचूकपणे डी झोन पण खूप फ्रेंची होऊ देऊ नका, तुम्ही स्नॉब, यू!) आणि फ्रेंच स्वयंपाकाचा विचार करा आणि तुम्हाला चित्र मिळेल.

स्क्रॅचपासून डिजॉन मोहरी बनवण्यासाठी तुम्ही व्हाईट वाईन आणि ग्राउंड ब्राऊन मोहरीसह इतर मीठ आणि ग्राउंड ब्राउन मोहरीचा समावेश करा.

ते तुम्हाला सॉस म्हणतो का? ते मला नक्कीच करते. होय….

आता हा कोणताही जुना डिजॉन मोहरी सॉस नाही. डिजॉन मोहरीचा मोठा ओल हंक आणि थोडे पाणी घेऊन कोणीही ते बनवू शकतो. हे परिष्कृत आहे.

आत्ता मी माझे बेरेट घातले आणि वाईन बाहेर काढली आणि खरोखर स्वयंपाक करायला सुरुवात केली. फक्त मोहरीच्या चटणीने समाधान न मानता, मी त्यात थोडा मध आणि एक डॅश (फक्त एक डॅश, मी बाकीचे पिण्यात व्यस्त होतो...विंकी...) आणि काही चिकन जोडले.मटनाचा रस्सा.

आता हा डिजॉन सॉस आहे ज्याचा कोणत्याही फ्रेंच स्त्रीला अभिमान वाटेल!

स्वाद अप्रतिम आहे. हे मोहरीपासून गोड आणि लसूण आणि तिखट आहे आणि त्या थोड्याशा वाइनने खूप चांगले समाप्त होते.

फ्रेंच सॉससाठी हे आश्चर्यकारकपणे हलके आहे आणि चिकनला उत्तम प्रकारे पूरक आहे.

हे एकत्र ठेवण्यासाठी मला सुमारे 15 मिनिटे लागली यावर तुमचा विश्वास आहे का? हे एका व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी पुरेसे जलद आणि सोपे आहे, परंतु माझ्यावर विश्वास ठेवा, कोणत्याही विशेष प्रसंगासाठी योग्य आहे.

मला विश्वास आहे की मी माझ्या भविष्यात हे मधुर मध गार्लिक डिजॉन चिकन अनेक वेळा पाहणार आहे.

उत्कृष्ट संघटित जेवणासाठी काही अनुभवी भातासोबत सर्व्ह करा. तुम्हाला खात्री आहे की तुमच्या कुटुंबाला हे आवडेल.

माझा नवरा नुकताच आत गेला आणि मी त्याला सॉसचा आस्वाद दिला, फक्त त्याला चिडवण्यासाठी आणि मी किती चांगली वाईफाई आहे हे दाखवण्यासाठी.

त्याचा प्रतिसाद? " अरे हो.. ." (म्हणजे एका इंग्रजाकडून आलेली प्रशंसा आहे!)

मला माहित आहे की हे खूप छान होणार आहे, कारण खरंच...मोहरी. मध. वाइन. लसूण? गंभीरपणे…तुम्ही चुकू शकत नाही!

हनी गार्लिक डिजॉन चिकन

हनी गार्लिक डिजॉन चिकनमध्ये सर्वात उत्कृष्ट सॉस आहे. तो थोडा गोड आहे आणि खूप श्रीमंत नाही. रेसिपी 15 मिनिटांत एकत्र येते आणि चवीला अप्रतिम!

साहित्य

• 1 पौंड कोंबडीचे स्तन, बोनलेस स्किनलेस
• चिमूटभर कोशेर मीठ
• तडतडलेली काळी मिरी
• 1 टीस्पून ऑलिव्ह ऑईल
• 2 टीस्पून बटर
• 3 पाकळ्या लसूण, किसलेले
• 3 चमचे मध
• 1 टीस्पून <1 टीस्पून> 1 टीस्पून <1 चमचे> 2 चमचे मध 19>
• 2 चमचे व्हाईट वाईन

सूचना

1. कोषेर मीठ आणि काळी मिरची दोन्ही बाजूंनी फोडणीत ठेवा.
2. मध्यम आचेवर एक नॉन-स्टिक कढई ठेवा आणि त्यात १ चमचा ऑलिव्ह ऑईल आणि टीस्पून बटर घाला.
3. चिकनला दोन्ही बाजूंनी हलके तपकिरी होईपर्यंत आणि आतून गुलाबी होईपर्यंत तळा.
4. बाजूला ठेवा.
5. उरलेले 1 चमचे लोणी पॅनमध्ये घाला आणि लसूण थोडा तपकिरी होईपर्यंत परता.
6. एका भांड्यात मध, डिजॉन मस्टर्ड, चिकन मटनाचा रस्सा, वाइन आणि मीठ घाला.
7. चांगले एकत्र करण्यासाठी ढवळा.
8. ते कमी होईपर्यंत आणि मखमली गुळगुळीत होईपर्यंत कूकमध्ये सॉसचे घटक घाला.
9. चिकनला तव्यावर परतवा आणि चांगले कोट करा.
10. गॅसमधून काढा आणि लगेच सर्व्ह करा.

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

सर्व्हिंग साइज:

कॅलरी: 8 टन: 3 ग्रॅम कॅलरी: प्रति किलो 3 किलो वजन फॅट: 6g ट्रान्स फॅट: 0g असंतृप्त चरबी: 11g कोलेस्ट्रॉल: 112mg सोडियम: 247mg कर्बोदकांमधे: 14g फायबर: 0g साखर: 13g प्रथिने: 28g

पौष्टिक माहिती अंदाजे आहे. <0 स्वयंपाकातील नैसर्गिक घटकांमुळे आणि नैसर्गिक घटकांमुळे पौष्टिक माहिती मिळते.कॅरोल पाककृती: फ्रेंच / श्रेणी: चिकन