Salat med kanelæbler og pærer - supernemt efterårstilbehør

Er du på udkig efter tilbehør til din efterårsmenu? Prøv disse æbler med kanel og en pæresalat. De er nemme at lave, supergode og passer perfekt til en pæresalat.

Det er sæson for nemme måltider i mit hus. Jeg elsker denne tid på året, men det er helt sikkert en travl tid. Jeg er altid på udkig efter enkle måltider til de særlige aftener i den festlige sæson.

Det virker, som om der aldrig er nok familietid med Halloween og slik eller ballade, forberedelser til Thanksgiving og al den tid, der går med julefestlighederne.

Det er her, en kyllingetærte er praktisk.

Derefter tilsætter jeg nogle virkelig nemme tilbehør til en ret for at få et sundt familiemåltid, der tager meget lidt tid, men har masser af smag.

Halvvejs hjemmelavet er lidt mit mellemnavn på denne tid af året.

Jeg vil være ærlig - jeg elsker at lave mad, men der er mange dage, især på denne tid af året, hvor jeg hellere vil putte mig i sofaen med min familie tidligt om aftenen og se en film eller spille spil end at knokle over mit komfur.

Lav kanelæbler og en pæresalat

I aften besluttede jeg, at en kyllingetærte, varme kanelæbler og en frisk pære- og pekannøddesalat skulle være på menuen. Kan vi sige Efterår Alle mine efterårsfavoritter i ét måltid.

Tilbehøret er supernemt. Til min pæresalat blandede jeg bare pærer i skiver, tranebær, pekannødder, lidt baconstykker, salat og fetaost.

Det er nemt at lave og smager super godt med en birkesdressing.

Bland det hele sammen, tilsæt dressingen, og du er færdig! Det syrlige i denne salat passer perfekt til kanelæblerne, som står på menuen som det næste.

De varme kanelæbler har den perfekte sødme til at komplimentere den salte tærte og den syrlige salat.

De er nemme at lave og kan laves tidligt på dagen og bare varmes i mikrobølgeovnen ved aftensmadstid.

Disse få ingredienser kombineres smukt til et dejligt tilbehør til tærten.

Og når de er kogt? Åh, JA! Søde, kanelagtige lækkerier, som hele familien vil elske.

De er det perfekte valg, da der allerede er masser af kogte grøntsager i tærten.

Der er noget nostalgisk over dette måltid, for min mor plejede altid at lave kyllingetærter og servere dem med salater og varme kanelæbler.

Og den flagede smørskorpe... den er lige til at dø for!

Selvom jeg ikke selv har bagt tærten, har jeg det alligevel godt med at vide, at både kanelæblerne og pæresalaten er hjemmelavet.

Mit måltid blev helt vidunderligt. Let og ristet med sprøde kanter, og smagen er guddommelig!

Alt går op i en højere enhed på en velsmagende måde. Det er salt, sødt og syrligt.

Sikke en perfekt kombination!

Kan du tro, at alt dette gode blev samlet på omkring 45 minutter? Begge tilbehørsretter blev tilberedt, mens tærten kogte, og der var tid til overs til lidt sjov familiehygge.

Og jeg behøvede ikke at lave wienerbrød eller bruge timer på en sauce. Sikke en fornøjelse!

Tærten er så fyldig og cremet. Den er fyldt med velsmagende kylling og sunde grøntsager. Og tilbehøret! Lækkert... nemt... en perfekt måde at afrunde tærten på.

Hvad er dine go-to tilbehør til ferien? Jeg vil meget gerne høre, hvad du gør for at bevare masser af familietid på trods af feriegalskaben.

Hvis du vil have en anden måde at tilberede æbler på, så tjek min opskrift på kanelbagte æbleskiver.

Varme æbler med kanel

Disse varme kanelæbler bringer smagen af efterår til dit bord. De er super nemme at lave.

Ingredienser

• 4 spsk smør
• 4 Granny Smith-æbler, skrællet og skåret i skiver
• 1/2 kop koldt vand
• 2 spsk citronsaft
• 3 tsk majsstivelse
• 1/2 kop brunt sukker
• 1/2 tsk kanel

Instruktioner

1. Smelt smørret på en stor pande ved middel varme.
2. Tilsæt citronsaft og æbler i skiver.
3. Sauter i 5 til 7 minutter under konstant omrøring, indtil æblerne er næsten møre.
4. Opløs majsstivelsen i vand, og tilsæt den langsomt til æblerne.
5. Rør brun farin og kanel i.
6. Bring det i kog, og kog i yderligere 2 minutter under konstant omrøring.
7. Tag den af varmen, og servér den varm sammen med salaten og tærten.

Information om ernæring:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

Mængde per portion: Kalorier: 261 Fedt i alt: 12 g Mættet fedt: 7 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 3 g Kolesterol: 31 mg Natrium: 102 mg Kulhydrater: 40 g Fibre: 3 g Sukker: 33 g Protein: 1 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.