Σαλάτα με μήλα κανέλας και αχλάδια - Πανεύκολα φθινοπωρινά συνοδευτικά πιάτα

Ψάχνετε για συνοδευτικό πιάτο για να προσθέσετε στη φθινοπωρινή σας σύνθεση; Δοκιμάστε αυτά τα μήλα με κανέλα και μια σαλάτα αχλάδι. Φτιάχνονται εύκολα, είναι εξαιρετικά νόστιμα και συνδυάζονται με μια σαλάτα αχλαδιού.

Είναι η εποχή των εύκολων γευμάτων στο σπίτι μου. Λατρεύω αυτή την εποχή του χρόνου, αλλά είναι σίγουρα πολυάσχολη. Είμαι πάντα σε αναζήτηση απλών γευμάτων για αυτές τις ξεχωριστές βραδιές κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου.

Φαίνεται ότι ποτέ δεν υπάρχει αρκετός οικογενειακός χρόνος με τις Απόκριες και το "Trick or treating", την προετοιμασία για την Ημέρα των Ευχαριστιών και όλο το χρόνο που απαιτείται για τις γιορτές των Χριστουγέννων.

Εδώ είναι που η πίτα με κοτόπουλο είναι χρήσιμη.

Στη συνέχεια, προσθέτω μερικά πολύ εύκολα υλικά σε ένα συνοδευτικό πιάτο για ένα υγιεινό οικογενειακό γεύμα που απαιτεί πολύ λίγο χρόνο, αλλά έχει μεγάλη γεύση.

Ημι-σπιτικό είναι το μεσαίο μου όνομα αυτή την εποχή του χρόνου.

Θα είμαι ειλικρινής - μου αρέσει να μαγειρεύω, αλλά υπάρχουν πολλές μέρες, ειδικά αυτή την εποχή του χρόνου, που προτιμώ να αράζω στον καναπέ με την οικογένειά μου νωρίς το βράδυ και να βλέπω ταινίες ή να παίζω παιχνίδια παρά να δουλεύω πάνω από τη σόμπα μου.

Φτιάχνω μήλα με κανέλα και αχλαδοσαλάτα

Απόψε, αποφάσισα ότι στο μενού θα υπήρχαν μια πίτα με κοτόπουλο, ζεστά μήλα με κανέλα και μια φρέσκια σαλάτα με αχλάδια και πεκάν. Μπορούμε να πούμε Φθινόπωρο ? Όλα τα αγαπημένα μου αγαπημένα φθινοπωρινά πιάτα σε ένα γεύμα.

Για τη δική μου αχλαδοσαλάτα απλώς συνδύασα κομμένα αχλάδια, κράνμπερι, πεκάν, μερικά κομμάτια μπέικον, μαρούλι και φέτα.

Φτιάχνεται εύκολα και έχει υπέροχη γεύση με σάλτσα παπαρουνόσπορου.

Συνδυάστε τα όλα, προσθέστε το ντρέσινγκ και είστε έτοιμοι! Η οξύτητα αυτής της σαλάτας ταιριάζει υπέροχα με τα μήλα κανέλας που είναι το επόμενο μενού.

Τα ζεστά μήλα με κανέλα έχουν την τέλεια γλυκύτητα για να συμπληρώσουν την αλμυρή πίτα και την τάρτα της σαλάτας.

Είναι απλές στην παρασκευή τους και μπορούν να ετοιμαστούν νωρίς την ημέρα και να ζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων την ώρα του δείπνου.

Αυτά τα λίγα υλικά συνδυάζονται όμορφα για να προσθέσουν ένα απολαυστικό συνοδευτικό πιάτο για την πίτα.

Και όταν μαγειρευτούν; Ω, Θεέ μου, ω ΝΑΙ! Γλυκιά, κανταμοειδή νοστιμιά που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Είναι η τέλεια επιλογή, αφού η πίτα έχει ήδη πολλά μαγειρεμένα λαχανικά.

Αυτό το γεύμα είναι τόσο ανακουφιστικό. Έχει μια νοσταλγική αίσθηση, αφού η μαμά μου συνήθιζε να φτιάχνει πίτες με κοτόπουλο συνέχεια και να τις σερβίρει με σαλάτες και ζεστά μήλα κανέλας.

Και αυτή η αφράτη βουτυρένια κρούστα... πεθαίνεις για αυτήν!

Παρόλο που δεν ετοίμασα την πίτα μόνη μου, νιώθω καλά γνωρίζοντας ότι τα μήλα με κανέλα και η αχλαδοσαλάτα είναι και τα δύο σπιτικά.

Το γεύμα μου βγήκε απλά υπέροχα. Ελαφρύ και ψημένο, με τραγανές άκρες και η γεύση είναι θεϊκή!

Όλα συνδυάζονται με τόσο γευστικό τρόπο. Είναι αλμυρά, γλυκά και πικάντικα.

Τι τέλειος συνδυασμός!

Μπορείτε να πιστέψετε ότι όλη αυτή η καλοσύνη ετοιμάστηκε μέσα σε περίπου 45 λεπτά; Και τα δύο συνοδευτικά ετοιμάστηκαν ενώ η πίτα μαγειρευόταν, με χρόνο να περισσεύει για λίγη διασκέδαση με την οικογένεια.

Και δεν χρειάστηκε να φτιάξω ζύμη, ούτε να περάσουν ώρες για μια σάλτσα. Τι απόλαυση!

Η πίτα είναι τόσο πλούσια και κρεμώδης. Είναι φορτωμένη με υπέροχη γεύση κοτόπουλου και υγιεινά λαχανικά. Και αυτά τα συνοδευτικά! Νόστιμα... εύκολα... ένας τέλειος τρόπος για να ολοκληρώσετε την πίτα.

Ποια είναι τα δικά σας συνοδευτικά πιάτα για τις γιορτές; Θα ήθελα πολύ να ακούσω τι κάνετε για να διατηρήσετε πολύ χρόνο με την οικογένειά σας παρά την τρέλα των γιορτών.

Για έναν άλλο τρόπο προετοιμασίας των μήλων, δείτε τη συνταγή μου για φέτες μήλου στο φούρνο με κανέλα.

Ζεστά μήλα με κανέλα

Αυτά τα ζεστά μήλα με κανέλα φέρνουν τις γεύσεις του φθινοπώρου στο τραπέζι σας και είναι πανεύκολα στην παρασκευή τους.

Συστατικά

• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 4 μήλα Granny Smith, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 3 κουταλάκια του γλυκού άμυλο καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο.
2. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και τα μήλα σε φέτες.
3. Σοτάρετε για 5 έως 7 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν σχεδόν.
4. Διαλύστε το κορν φλάουρ σε νερό και προσθέστε το σιγά-σιγά στα μήλα.
5. Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη και την κανέλα.
6. Αφήστε το να πάρει βράση και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
7. Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε ζεστά με τη σαλάτα και την πίτα κατσαρόλας.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 261 Ολικά λιπαρά: 12g Κορεσμένα λιπαρά: 7g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 3g Χοληστερόλη: 31mg Νάτριο: 102mg Υδατάνθρακες: 40g Ίνες: 3g Ζάχαρη: 33g Πρωτεΐνη: 1g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.