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¿Está buscando una guarnición para añadir a su menú de otoño? manzanas a la canela y una ensalada de pera. Son fáciles de hacer, súper sabrosas y combinan a las mil maravillas con una ensalada de peras.
En mi casa es época de comidas fáciles. Me encanta esta época del año, pero es muy ajetreada. Siempre busco comidas sencillas para esas noches especiales de las fiestas.
Parece que nunca hay suficiente tiempo en familia con Halloween y el Truco o trato, la preparación de Acción de Gracias y todo el tiempo que se dedica a las festividades navideñas.
Ahí es donde una tarta de pollo resulta útil.
A continuación, añado algunos guarniciones realmente fáciles a un plato de acompañamiento para una comida familiar sana que lleva muy poco tiempo, pero es grande en sabor.
Semi casero es mi segundo nombre en esta época del año.
Voy a ser sincera: me encanta cocinar, pero hay muchos días, sobre todo en esta época del año, en los que prefiero acurrucarme en el sofá con mi familia a primera hora de la tarde y disfrutar de una película o de una noche de juegos que esclavizarme ante los fogones.
Hacer manzanas a la canela y una ensalada de peras
Esta noche, decidí que una tarta de pollo, manzanas a la canela calientes y una ensalada de peras frescas y nueces pecanas iban a estar en el menú. Podemos decir Otoño Todos mis favoritos de otoño en una sola comida.
Las guarniciones son súper fáciles. Para mi ensalada de pera sólo combiné rodajas de pera, arándanos, nueces pecanas, unos trocitos de bacon, lechuga y queso feta.
Es fácil de hacer y sabe estupendamente con un aliño de semillas de amapola.
La acidez de esta ensalada combina a la perfección con las manzanas a la canela que son el siguiente plato del menú. 
Las manzanas tibias con canela tienen el toque perfecto de dulzor para complementar la sabrosa tarta y la ensalada ácida.
Son sencillos de hacer y se pueden hacer a primera hora del día y calentarlos en el microondas a la hora de cenar.
Estos pocos ingredientes se combinan de maravilla para añadir un delicioso acompañamiento a la tarta. 
Y cuando están cocidos, ¡oh, sí! Una delicia dulce y con sabor a canela que encantará a toda la familia.
Son la elección perfecta, puesto que el pastel ya lleva muchas verduras cocidas. 
Esta comida es tan reconfortante. Tiene un toque nostálgico, ya que mi madre solía hacer pasteles de pollo todo el tiempo, y servirlos con ensaladas y manzanas de canela calientes también.
Y esa corteza hojaldrada y mantecosa... ¡es para morirse!
Aunque no he preparado yo misma la tarta, me siento bien sabiendo que tanto las manzanas a la canela como la ensalada de pera son caseras.
Mi comida ha salido estupenda, ligera y tostada, con bordes crujientes y un sabor divino.
Todo va junto de una manera tan sabrosa. Es sabroso, dulce y ácido.
¡Qué combinación tan perfecta! 
¿Te puedes creer que todo esto se haya hecho en 45 minutos? Las dos guarniciones se prepararon mientras se cocinaba la tarta, con tiempo de sobra para pasar un buen rato en familia.
Y no tuve que hacer repostería, ni pasarme horas con la salsa ¡Qué delicia! 
El pastel es tan rico y cremoso. Está repleto de pollo de gran sabor y verduras saludables. Y esas guarniciones... deliciosas... fáciles... una forma perfecta de redondear el pastel.
Me encantaría saber qué haces tú para pasar mucho tiempo en familia a pesar de la locura navideña.
Para otra forma de preparar las manzanas, echa un vistazo a mi receta de rodajas de manzana asadas con canela.
Rendimiento: 4Manzanas tibias a la canela
Estas manzanas tibias con canela traen los sabores del otoño a tu mesa y son súper fáciles de hacer.
Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutosIngredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en rodajas
- 1/2 taza de agua fría
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 3 cucharaditas de maicena
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela
Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla
- Añadir el zumo de limón y las manzanas cortadas.
- Rehogar de 5 a 7 minutos sin dejar de remover hasta que las manzanas estén casi tiernas.
- Disolver la maicena en el agua y añadirla lentamente a las manzanas.
- Añadir el azúcar moreno y la canela.
- Llevar a ebullición y cocer otros 2 minutos removiendo constantemente.
- Retirar del fuego y servir caliente con la ensalada y la tarta.
Información nutricional:
Rendimiento:
4Dosis:
1Cantidad por ración: Calorías: 261 Grasas totales: 12g Grasas saturadas: 7g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 3g Colesterol: 31mg Sodio: 102mg Hidratos de carbono: 40g Fibra: 3g Azúcar: 33g Proteínas: 1g
Ver también: Plantas de interior con poca luz - Plantas de interior para condiciones de poca luzLa información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.
© Carol Speake Cocina: Americano / Categoría: Fruta