Sisällysluettelo
Ajattelin, että olisi hauska jakaa tämä projekti, joka osoittaa, kuinka helppo Porkkanan vihreiden uudelleen kasvattaminen porkkanajätteistä on.
Maan päivää vietetään joka vuosi 22. huhtikuuta. Sitä vietettiin ensimmäisen kerran vuonna 1970, ja nyt sitä muistetaan yli 193 maassa!
Kun ajattelen maapallon päivää, ajattelen kierrätystä, ympäristöstä huolehtimista ja ruoan istuttamista. 
Tiesitkö, että 4. huhtikuuta on kansallinen porkkanapäivä? Lue lisää huhtikuun kansallisista päivistä tästä postauksesta.
Ensinnäkin, ottakaa huomioon. Olen nähnyt ympäri internetiä grafiikkaa ja viestejä, joissa sanotaan, että porkkanoita voi kasvattaa uudelleen tähteistä. Ei voi.Porkkanan juuri on vesijuuri, ja kun se on poistettu kasvista, se ei kasva uudelleen.
Mutta porkkanan vihreät ovat toinen juttu.
Porkkananvihreitä voi käyttää samalla tavalla kuin persiljaa, joko koristeena tai salaateissa. Niistä voi tehdä pestoa, lisätä niitä kotitekoiseen salsaan ja antaa lisämakua sekä koristeena porkkanakeittoon.
Ne ovat täynnä kaliumia ja muita ravintoaineita, jotka edistävät terveyttä.
Ensin kierrätetään tämä ruosteinen Paris Planter!
Jotta tämä projekti todella sopisi Maan päivään, istutan itäneet porkkanat ruosteisen mustaan Paris-kasvattamoon, joka on varmasti nähnyt parempia päiviä.
Koska tämä ruukku kuului reilu vuosi sitten kuolleelle äidilleni, sillä on minulle paljon tunnearvoa, enkä halunnut heittää sitä romukoppaan.
Istutusastia oli ruostunut lähes joka paikassa, ja se oli oikeastaan pelkkää sotkua. "Voin käyttää sitä vielä, sanoin miehelleni, joka vain pyöritteli silmiään ja nauroi." "Se on ihanaa."
Mielessäni ajattelin vain poistaa hieman ruostetta ja ruiskuttaa sen mustalla maalilla. Etupuolen muotoilu oli edelleen melko hyvännäköinen, ja halusin innokkaasti ryhtyä työstämään sitä. 
Ensimmäiseksi raaputin ruostetta pois nähdäkseni, kuinka paha se todella oli. "TLC"-jaksoni jälkeen pyörittelin silmiäni yhdessä mieheni kanssa, jolla oli nyt "minä sanoinhan" -ilme.
Minulla oli ruosteinen istutusastia, jossa oli erittäin suuret reiät ja kolme jalkaa. Yksi putosi, kun olin tekemässä TLC:tä! 
Leikkasimme pohjan kokoisen vanerinpalasen, jotta multa pysyisi ruukussa. Mieheni ryhtyi kiinnittämään jalkaa uudelleen.
Kun tämä oli tehty, kaikki sai mustan ruiskumaalin. 
Ei hassummin, jos saan sanoa, että se on kuin uusi, kunhan ei katso istutusastian pohjaa ja takaosaa, mutta sitä vartenhan seinät ovat olemassa!
Aika kasvattaa porkkananvihreitä tähteistä.
Muutama viikko sitten tein hitaassa keittimessä kanaa ja porkkanoita ja reseptin, jossa oli vauvaperunoita. Säästin porkkanoiden latvat ja laitoin ne vesiastiaan nähdäkseni, juurtuisivatko ne.
Ei mennyt kuin pari päivää, ennen kuin porkkanat alkoivat versoa ja kasvattaa juuria. 
Nyt kun tiesin, että ne itävät, lisäsin jatkuvasti porkkanan latvoja vesiastiaan. Kahden viikon kuluttua minulla oli tämä kasvu ja nämä juuret. 
Neljän viikon kuluttua oli aika kasvattaa porkkananvihreitä uudelleen istutuskasvattamossani! Kaikilla porkkanoillani oli pensasmainen latva ja useimmilla myös melko pitkät juuret. 
Laitoin vanerinpalani istutusastian pohjalle peittämään ruostereiät (maalasin sen myös mustaksi.) Lisäsin myös hieman sphagnum-sammalta peittämään kaksi reikää, jotka ulottuivat istutusastian sivulle.
Näin varmistin, että multa ei pääse vuotamaan ulos, ja sitten täytin istutusastiani laadukkaalla ruukkusekoituksella. Istutusastiaan laitoin 7 itänyttä porkkanan latvaa.
Nyt minun tarvitsee vain pitää istutusastia kasteltuna ja katsella, kuinka porkkanoiden latvat kasvavat ihaniksi rautaisiksi kasveiksi. 
Kuka olisi ikinä uskonut, että nämä porkkanankärjet aloitettiin tähteistä ja että tämä ihana istutusastia oli ruosteinen sotku, kun aloitin? 
Kasvatan porkkanoita uudelleen jätteistä kierrätetyssä, tunteikkaassa istutusastiassa. Mikä voisi olla täydellisempi maapallon päivän projekti? Sain pitää äitini istutusastian vielä ainakin yhden vuoden ajan.
Katso myös: Ulkopelejä lapsille ja aikuisilleKierrätin, kasvatin ruokaa ja varmistin, ettei ympäristö joutunut kärsimään ruosteisesta istutusastiasta. Win - Win kautta linjan. Hyvä luontoäiti!
Oletko kokeillut porkkananvihreän uudelleen kasvattamista, miten se onnistui?
