Culture du Thym - Herbe parfumée

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L'un des plaisirs du jardinage est de cultiver des herbes aromatiques. Elles sont simples à cultiver et ajoutent beaucoup de saveur à vos recettes. Culture du thym La plante est une plante vivace qui revient année après année.

C'est une herbe parfumée que j'utilise régulièrement en cuisine.

Dans mon jardin de la zone 7b, il y a pas mal d'herbes vivaces, dont le thym, heureusement.

Il dépérit en hiver mais revient chaque printemps, plus grand et plus beau que jamais.

MorgueFile Photo du domaine public adaptée

Conseils pour la culture du thym

La culture de la plupart des herbes est très facile. Le temps est parfait pour ceux qui n'ont pas beaucoup d'expérience en matière de jardinage. J'utilise le thym pour cuisiner presque tous les jours.

Il est parfumé et n'a même pas besoin d'être haché, il suffit d'enlever les petites feuilles et le tour est joué.

Cultiver du thym est facile, il suffit de suivre les étapes suivantes :

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Besoins en lumière du thym

Le thym aime le soleil et pousse mieux en plein soleil. Il produit même de jolies fleurs si le soleil est assez fort.

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Exigences en matière de sol

Ajoutez de la matière organique ou du compost à votre sol s'il est lourd et votre thym vous en remerciera.

Le thym pousse-t-il dans des conteneurs ?

Vous pouvez utiliser le thym dans des jardinières ou comme couvre-sol autour de pavés ou près d'un mur (le long d'une allée est idéal... vos pas dégageront l'arôme lorsque vous marcherez dessus).

J'ai un jardin d'herbes aromatiques sur ma terrasse et le thym est très robuste chaque année.

Taille du thym

Le thym nécessite peu de soins, à l'exception d'une légère taille régulière chaque année après la première année de croissance, sous peine de voir la plante se dessécher et se fragiliser.

Taille adulte et fleurs

Le thym va fleurir. Lorsque c'est le cas, coupez la moitié supérieure de la plante et suspendez-la pour la faire sécher dans un endroit ombragé.

Vous pouvez également récolter de petits morceaux de thym tout au long de l'été.

Le thym atteint généralement une hauteur de 6 à 12 pouces (15 à 30 centimètres).

Il faut un certain temps pour qu'elle remplisse un conteneur de patio de taille moyenne.

Utilisation du thym dans les recettes

Le thym est utile à bien des égards. C'est un aliment de base de la cuisine italienne. Il complète à merveille les sauces pour pâtes et pizzas, les ragoûts et les soupes, et il est particulièrement bon avec la volaille, le poisson et les œufs.

Cela est Tout ce qu'il y a à faire, est-ce que c'est temps pour planter votre thym ?

Si vous voulez marquer vos plantes aromatiques pour savoir de quoi il s'agit, consultez mon tutoriel sur le marquage des plantes aromatiques à l'aide d'une cuillère en bois.

Bobby King

Jeremy Cruz est un auteur accompli, un jardinier, un passionné de cuisine et un expert en bricolage. Avec une passion pour tout ce qui est vert et un amour pour la création dans la cuisine, Jeremy a consacré sa vie à partager ses connaissances et ses expériences à travers son blog populaire.Ayant grandi dans une petite ville entourée par la nature, Jeremy a très tôt développé une appréciation pour le jardinage. Au fil des ans, il a perfectionné ses compétences en matière de soins des plantes, d'aménagement paysager et de pratiques de jardinage durable. Qu'il s'agisse de cultiver une variété d'herbes, de fruits et de légumes dans son propre jardin ou d'offrir des astuces, des conseils et des tutoriels inestimables, l'expertise de Jeremy a aidé de nombreux passionnés de jardinage à créer leurs propres jardins magnifiques et prospères.L'amour de Jeremy pour la cuisine découle de sa croyance dans le pouvoir des ingrédients frais et du terroir. Grâce à sa connaissance approfondie des herbes et des légumes, il combine harmonieusement les saveurs et les techniques pour créer des plats appétissants qui célèbrent la générosité de la nature. Des soupes copieuses aux plats délicieux, ses recettes inspirent les chefs chevronnés et les novices en cuisine à expérimenter et à embrasser les joies des repas faits maison.Associées à sa passion pour le jardinage et la cuisine, les compétences de Jeremy en matière de bricolage sont inégalées. Qu'il s'agisse de construire des plates-bandes surélevées, de construire des treillis complexes ou de réutiliser des objets du quotidien dans un décor de jardin créatif, l'ingéniosité et le talent de Jeremy pour les problèmes -résoudre briller à travers ses projets de bricolage. Il croit que tout le monde peut devenir un artisan bricoleur et aime aider ses lecteurs à concrétiser leurs idées.Avec un style d'écriture chaleureux et accessible, le blog de Jeremy Cruz est une mine d'inspiration et de conseils pratiques pour les passionnés de jardinage, les gourmands et les bricoleurs. Que vous soyez un débutant à la recherche de conseils ou une personne expérimentée cherchant à développer ses compétences, le blog de Jeremy est la ressource incontournable pour tous vos besoins de jardinage, de cuisine et de bricolage.