Efnisyfirlit
Prentanleg uppskrift: 4 laga mexíkósk dýfa
Þessi 4 laga mexíkóska ídýfa er ein sú auðveldasta að búa til, en ekki láta það blekkja þig. Bragðið er frábært. Ég fékk uppskriftina fyrst frá mágkonu minni. Ég hef gert þessa ídýfu með bæði feitum rjómaosti og kjötchili, sem og fitulausum eða fituskertum rjómaosti og grænmetis chili. Allt virkar vel. Aðalatriðið sem þarf að ganga úr skugga um er að osturinn á toppnum sé venjulegur cheddarostur, annars bráðnar hann ekki vel.
Komdu með hann í uppáhaldsveisluna þína og ég ábyrgist að rétturinn verður tómur áður en þú veist af.
Sjá einnig: DIY Spooky Mason Jar Halloween lampar Ídýfan þarf bara fjögur innihaldsefni: rifinn mexíkóskur ostur, rjómaostur (notaðu fullan fitu. Ég hef ekki prófað fitulítið og fitulítið það með því. ian en hvaða tegund mun duga, og lítil dós af hægelduðum jalpeno chilis. (heitt eða milt – þú velur hitann).
Ég valdi jólatrésform í ídýfuna. Athugið að þó það sé mjög hátíðlegt er ekki eins auðvelt að hita það í örbylgjuofni vegna óreglulegrar lögunar, svo ég þurfti að hræra í því af og til. Venjulegur kringlótt réttur þarf ekki þetta skref.
Dreifið lagi af rjómaosti í botninn á réttinum.
Dreifið því næst yfir chiliblönduna og passið að þekja rjómaostinn vel.
Dreifið þunnu lagi af chilipiparnum í hægeldunum. Vertu viss um að hylja þetta lag vel frá chiliseru heitar og því þarf að dreifa þeim þunnt.
Látið lag af mexíkóskum osti ofan á. Hyljið með saranfilmu og eldið í örbylgjuofni í um 3 mínútur. Ef rétturinn er skrýtinn í laginu eins og minn var, hrærðu blöndunni í hálfa leið.
Berið fram með skál af uppáhalds taco flögum þínum og standið aftur á meðan það er rifið! Ég hef aldrei farið með hann í veislu þegar hann var ekki farinn fyrstu 20 mínúturnar!
Þú getur búið til þessa ídýfu í hvaða formi sem er en hátíðlegur lítur vel út á veisluborðinu þínu!
Afrakstur: 124 laga mexíkósk veisludýfa
![](/wp-content/uploads/garden/394/8cgrtps5kh-8.jpg)
- 1 poki af mexíkóskum osti - 16 oz
- 1 kubba af fullfeitum rjómaosti - 8 oz við stofuhita
- 1 dós af hvaða stíl sem er af chili
- 1 lítil dós af hægelduðum jalapeno chilis ><20 rjómi yfir ><20 leiðbeiningar botninn á ><20 veifanlegt fat (kringlótt er best)
- Þekjið rjómaostinn með niðursoðnu chili, dreifið vel yfir.
- Smellið chili í þunnt lag yfir toppinn á chili og passið að þekja vel.
- Bestið með rifnum osti yfir. Þú getur notað allan pokann eða minna til að spara hitaeiningar.
- Berið fram með uppáhalds taco flögum þínum. Ég notaði Doritos Tortilla Scoops, þar sem ídýfan er frekar þétt og þær ausa betur án þess að brotna. © Carol Speake
![](/wp-content/uploads/garden/394/8cgrtps5kh-8.jpg)