Оглавление
Рецепт для печати: 4-слойная мексиканская закуска для вечеринки
Этот четырехслойный мексиканский дип - один из самых простых в приготовлении, но пусть это вас не обманывает: вкус просто фантастический. Я впервые узнала этот рецепт от своей свекрови. Я готовила этот дип как со сливочным сыром с полным содержанием жира и мясным чили, так и с обезжиренным или сливочным сыром с пониженным содержанием жира и вегетарианским чили. Все работает хорошо. Главное, чтобы сыр сверху был обычным сыром чеддер, иначе он не будет хорошо плавиться.
Принесите его на свою любимую вечеринку, и я гарантирую, что блюдо опустеет раньше, чем вы успеете это заметить.
Для приготовления соуса требуется всего четыре ингредиента: измельченный мексиканский сыр, сливочный сыр (используйте полный жир. Я пробовала делать его с пониженным содержанием жира и с низким содержанием жира, и он не так легко макается), консервированный чили - я использовала вегетарианский, но подойдет любой, и небольшая банка нарезанного кубиками чили халпеньо (острого или мягкого - выбирайте сами).
Для приготовления соуса я выбрала блюдо в форме елки. Обратите внимание, что, несмотря на праздничный вид, его не так просто разогреть в микроволновой печи из-за неправильной формы, поэтому мне приходилось время от времени помешивать его. Обычное круглое блюдо не требует такой процедуры.
На дно блюда выложить слой сливочного сыра.
Затем выложите смесь чили, стараясь хорошо покрыть сливочный сыр.
Выложите тонким слоем нарезанный кубиками перец чили. Убедитесь, что этот слой хорошо покрыт, так как перец чили очень жгучий, поэтому его нужно выкладывать тонким слоем.
Накрыть саранской пленкой и готовить в микроволновой печи около 3 минут. Если блюдо имеет странную форму, как у меня, перемешайте смесь в середине приготовления.
Подавайте с миской ваших любимых чипсов тако и отойдите в сторонку, пока его не разнесут! Я еще ни разу не брала это блюдо на вечеринку, чтобы оно не исчезло в первые 20 минут!
Вы можете приготовить этот дип в любом блюде, но праздничное блюдо отлично смотрится на праздничном столе!
Выход: 124-слойная мексиканская закуска для вечеринки
![](/wp-content/uploads/garden/394/8cgrtps5kh-8.jpg)
Ингредиенты
- 1 пакет мексиканского сыра - 16 унций
- 1 блок сливочного сыра с высоким содержанием жира - 8 унций при комнатной температуре
- 1 банка любого вида чили
- 1 небольшая банка нарезанных кубиками чили халапеньо
Инструкции
- Распределите сливочный сыр по дну посуды для микроволновой печи (лучше всего круглой)
- На сливочный сыр выложить консервированный чили, хорошо распределяя.
- Выложите чили тонким слоем поверх чили, стараясь хорошо его покрыть.
- Посыпать измельченным сыром. Для экономии калорий можно использовать весь пакет или меньше.
- Подавать с любимыми чипсами тако. Я использовала чипсы Doritos Tortilla Scoops, так как дип довольно плотный и они лучше зачерпываются, не ломаясь.
![](/wp-content/uploads/garden/394/8cgrtps5kh-8.jpg)