Obsah
Recept k vytištění: 4 vrstvy mexického dipu na párty
Tento čtyřvrstvý mexický dip je jeden z nejjednodušších na přípravu, ale nenechte se zmást, jeho chuť je fantastická. 
Recept jsem poprvé dostala od své švagrové. Tento dip jsem dělala jak s plnotučným smetanovým sýrem a masovým chilli, tak i s odtučněným nebo odtučněným smetanovým sýrem a vegetariánským chilli. Všechno funguje dobře. Hlavně je třeba dbát na to, aby byl na povrchu obyčejný sýr čedar, jinak se špatně rozpouští.
Přineste ji na svou oblíbenou party a zaručuji vám, že než se nadějete, bude mísa prázdná.
Na dip potřebujete jen čtyři ingredience: strouhaný mexický sýr, smetanový sýr (použijte plnotučný. Zkoušela jsem to se sníženým i nízkotučným a nejde to tak snadno namáčet), chilli z konzervy - použila jsem vegetariánské, ale hodí se jakýkoli druh, a malou plechovku nakrájených chilli papriček jalpeno (pálivé nebo mírné - pálivost si vyberte sami).
Pro dip jsem zvolila misku ve tvaru vánočního stromečku. Všimněte si, že je sice velmi slavnostní, ale kvůli nepravidelnému tvaru se v mikrovlnné troubě neohřívá tak snadno, takže jsem ho musela čas od času promíchat. Normální kulatá miska tento krok nepotřebuje.
Na dno misky rozetřete vrstvu smetanového sýra.
Poté rozetřete směs chilli a dbejte na to, aby byl sýr dobře pokrytý.
Rozetřete tenkou vrstvu nakrájených chilli papriček. Dbejte na to, aby tato vrstva byla dobře pokryta, protože chilli papričky jsou pálivé, takže je třeba je rozetřít v tenké vrstvě.
Navrch dejte vrstvu mexického sýra, přikryjte saranovou fólií a vařte v mikrovlnné troubě asi 3 minuty. Pokud má pokrm zvláštní tvar, jako měl ten můj, v polovině směs promíchejte.
Podávejte s miskou oblíbených chipsů a zůstaňte stát, až se to zkazí! Ještě nikdy jsem to nevzala na večírek, kdy to nebylo pryč během prvních 20 minut!
Tento dip můžete připravit v jakémkoli tvaru servírovací misky, ale slavnostní vypadá na stole skvěle!
Výnos: 124 vrstvy mexické strany Dip
Doba vaření 5 minut Celkový čas 5 minut Složení
- 1 sáček sýra mexického typu - 16 oz
- 1 blok plnotučného smetanového sýra - 8 oz při pokojové teplotě
- 1 plechovka libovolného druhu chilli
- 1 malá plechovka nakrájených chilli papriček jalapeno
Pokyny
- Rozetřete smetanový sýr na dno nádoby vhodné do mikrovlnné trouby (nejlépe kulaté).
- Smetanový sýr pokryjte chilli z konzervy a dobře rozetřete.
- Lžíci chilli rozprostřete v tenké vrstvě na vrchol chilli a dbejte na to, aby bylo dobře zakryté.
- Navrch přidejte strouhaný sýr. Můžete použít celý sáček nebo méně, abyste ušetřili kalorie.
- Podávejte s oblíbenými taco chipsy. Použila jsem Doritos Tortilla Scoops, protože dip je poměrně hustý a lépe se nabírá, aniž by se rozbil.
