Avvio delle patate dolci - Come coltivare le patate dolci dal negozio

Se non avete mai provato a coltivare le patate dolci prima d'ora, vi aspetta una bella sorpresa. patatine dolci è facile da fare e molto divertente.

Gli Slips sono i germogli radicati che crescono da una patata dolce matura e vengono utilizzati per far crescere nuove piante di patata dolce.

La coltivazione delle patatine dolci è un progetto divertente da realizzare con i bambini.

Potete acquistare delle barbatelle di patate dolci, oppure utilizzare le patate dolci acquistate in negozio per avviare delle barbatelle che produrranno decine di patate dolci entro l'autunno.

Questo tutorial mostra come coltivare le patatine dolci in due modi: in acqua e in terriccio.

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Patate dolci - ipomoea batatas - Sono un ortaggio da clima caldo che impiega circa 90 giorni per maturare.

Le patate dolci sono un ortaggio meraviglioso e terroso, che può essere utilizzato in molti modi in cucina.

Queste patate dolci italiane sono un meraviglioso contorno in una sola pentola che si abbina a molte proteine.

Che cos'è una patata dolce?

Internet Archive Immagine di libro da pagina 470 di "Colture dei campi meridionali (escluse le piante da foraggio)" (1916) (nessuna restrizione di copyright nota)

Le patate dolci non nascono da seme come alcuni ortaggi, ma nascono da quelle che vengono chiamate "marze".

Questi starter di patate sono germogli che crescono sulle patate dolci e poi sviluppano radici quando entrano in contatto con l'acqua o il terreno.

Le marze possono essere utilizzate per avviare nuove piante di patate dolci.

È possibile ordinare online mazzi di barbatelle di patate dolci o iniziare le proprie barbatelle da una patata dolce acquistata in negozio. È anche possibile iniziare le barbatelle utilizzando pezzi di patate dolci coltivate nell'orto.

Avvio delle barbatelle di patate dolci

Le patate dolci da semina sono facili da avviare: si può usare sia l'acqua che il terriccio per farle partire.

Per iniziare a fare le scorpacciate di patate dolci, sono necessarie diverse patate dolci sane e pulite.

A seconda delle dimensioni, ogni patata dolce può produrre decine di germogli, quindi bastano poche patate dolci per ottenere un numero sufficiente di germogli per molte piante di patate dolci.

Radicazione in acqua delle barbatelle di patata dolce

Questa tecnica funziona in modo simile a quella di far germogliare un nocciolo di avocado in acqua.

Lavare bene la patata dolce. Ispezionare la patata dolce per vedere se ci sono delle piccole radici. Questa è l'estremità della radice della patata dolce, che di solito si assottiglia a punta.

Normalmente, un'estremità della patata dolce è più grande e ha più "occhi": si tratta dell'estremità che germoglia. Entrambe le estremità della patata dolce entrano in gioco quando si iniziano i germogli di patata dolce.

Se non riuscite a distinguere l'estremità che sta germogliando da quella che sta radicando, mettete la patata dolce in un luogo caldo per qualche settimana: emergeranno delle gemme e saprete quale estremità sale!

Sospendete una porzione di patata dolce in un barattolo Mason pieno d'acqua, ponendo l'estremità germogliante della patata dolce sopra il livello dell'acqua e l'estremità radicante sotto di essa.

Potete usare degli stuzzicadenti per sostenere la patata nel vaso al giusto livello, assicurandovi che ci sia spazio per la crescita delle radici.

Le barbatelle di patata dolce amano un luogo caldo, quindi posizionate i vasetti su un tappetino termico o sul davanzale di una finestra soleggiata. Anche le luci di coltivazione aiutano ad accelerare il processo di avvio delle barbatelle di patata dolce.

Mantenete il livello dell'acqua a metà della patata durante il processo e cambiate l'acqua ogni settimana per mantenerla fresca. Io ho messo la mia in una finestra soleggiata esposta a sud che riceve una buona quantità di calore e luce.

In circa un mese, le radici si formeranno prima dall'estremità radicale e i germogli cresceranno dall'area di germinazione superiore della patata dolce.

Una volta formati 5-6 germogli, potrete separare le marze di patata dolce per trapiantarle nel terreno.

Avvio delle barbatelle di patata dolce nel terreno

Se avete una patata dolce nella credenza che sta iniziando a germogliare, avrete un vantaggio ancora maggiore!

Scegliete un contenitore con fori di drenaggio o aggiungete della ghiaia al contenitore. Una vaschetta pulita per il pollo da rosticceria va benissimo se intendete usare una sola patata dolce.

Riempire il contenitore con terriccio o terriccio per semina e inumidire bene il terreno.

Sistemate le patate dolci nella miscela di terriccio in modo che siano coperte per circa metà dal terriccio. Coprite il contenitore e nebulizzate spesso per mantenere il terriccio umido.

In una settimana circa, vedrete le radici formarsi nel terreno e in un'altra settimana i germogli inizieranno a crescere dalla cima della patata dolce.

Quando i germogli saranno lunghi circa 5-6 pollici, saranno pronti per essere separati e quindi trapiantati.

Separare le bucce di patata dolce

Sia che si scelga di iniziare con il metodo dell'acqua che con quello della terra, una volta che le patate dolci sono germogliate e hanno fatto crescere le radici, è il momento di separarle in cassette per la semina.

A questo scopo, allontanate con cautela ogni area germogliata dalla patata dolce. Potreste anche essere così fortunati da ottenere delle barbatelle con le radici già cresciute!

Mettete le marze in un piccolo vaso di vetro con la parte inferiore del gambo immersa nell'acqua e le foglie germogliate che pendono dal bordo della ciotola.

Nel giro di pochi giorni, sul fondo di ogni pianta si formeranno delle radici. Assicuratevi di mantenere l'acqua fresca cambiandola ogni giorno.

Le barbatelle sono pronte per essere piantate quando le radici sono lunghe diversi centimetri. Le barbatelle che non hanno radici e quelle che sembrano appassite possono essere scartate.

Nota: Dopo aver separato le marze dalla patata dolce, potete continuare a cercare di far crescere altre marze sulla patata da piantare in seguito! Le mie hanno continuato a germogliare per molte settimane dopo aver ottenuto le prime marze.

Quante foglie cresceranno da ogni patata dolce?

La risposta dipende dal fatto che abbiate una patata dolce a cespuglio o rampicante.

Normalmente, le patate dolci possono produrre mezzo chilo per ogni pianta; le varietà a lunga stagione producono di più perché i loro tuberi continuano a crescere fino a quando il gelo non colpisce la regione.

Le varietà di patate dolci a cespuglio producono meno, ma sono più facili da coltivare in contenitori.

La resa può variare, ma come regola generale, ogni patata dolce produrrà circa 6 foglie e si otterranno circa 3-5 patate da ogni foglia.

Ciò significa che una patata dolce media è in grado di dare 18-30 nuove patate dolci: una bella resa!

Che tipo di terreno preferiscono le patatine dolci?

Le patate dolci amano i terreni sciolti e ben drenanti, ma anche quelli leggermente acidi. I fondi di caffè aggiunti al terreno contribuiscono a migliorare il livello di acidità.

Un buon drenaggio permette ai tuberi più grandi di formarsi facilmente. Se il vostro terreno è compattato e solido, l'aggiunta di compost o di altra materia organica lo renderà più sciolto e friabile.

Durante la stagione di crescita, inoltre, è necessario mantenere il terreno costantemente umido. Le patate dolci prediligono una temperatura del terreno di 70-80° F. Ciò significa che le barbatelle di patate dolci dovrebbero essere avviate a metà estate nella maggior parte delle regioni.

Le patate dolci possono essere coltivate in piena terra, in letti rialzati o in grandi contenitori o sacchi di patate.

Piantate le barbatelle in un'area in pieno sole; nei climi più caldi è preferibile il sole parziale o un po' d'ombra pomeridiana.

Come piantare le barbatelle di patate dolci

Le barbatelle di patate dolci sono pronte per essere piantate non appena ogni possibilità di gelo è passata e il terreno si è riscaldato a sufficienza.

Le patate dolci possono occupare molto spazio durante la crescita, quindi non bisogna affollarle.

Dopo la semina, bagnare accuratamente il terreno, assicurandosi che l'area intorno alle marze sia molto umida. Innaffiare le marze ogni giorno per la prima settimana e 3 volte durante la seconda settimana.

Aumentate gradualmente l'intervallo di tempo tra un'annaffiatura e l'altra, fino ad arrivare a dare acqua alle piante circa una volta alla settimana.

Se il terreno è molto secco (o se ha piovuto molto) potrebbe essere necessario regolare leggermente il ciclo di irrigazione.

Anche se le patate dolci possono sopportare condizioni di siccità, non producono altrettanto bene, quindi assicuratevi di mantenere l'irrigazione, soprattutto nella parte più calda dell'estate.

Le piante di patate dolci impiegano circa 3 mesi per produrre patate dolci da raccogliere.

Si può piantare una patata dolce intera nel terreno?

Se si vuole rinunciare alla produzione di germogli, è possibile piantare la patata dolce intera nel terreno e coprirla parzialmente con la terra. Ogni patata dolce produrrà decine di germogli.

Il problema di questa scorciatoia è che i germogli non saranno distanziati, quindi le piante (e i tuberi di patata dolce) saranno affollate, con il risultato di avere patate dolci più piccole.

Per ottenere risultati ottimali, l'uso di barbatelle vi permetterà di distanziare bene le piante.

Si possono coltivare le patate dolci in casa?

Le patate dolci hanno bisogno di molta luce solare e sono ideali per la coltivazione all'aperto.

Tuttavia, se ci sono le condizioni giuste, è possibile coltivare le patate dolci da seme come piante da interno in un contenitore.

È possibile utilizzare la tecnica sopra illustrata per la coltivazione delle marze in acqua e lasciare che i germogli si sviluppino e che le viti crescano.

In alternativa, scegliete un contenitore più grande riempito con terriccio di buona qualità e piantate l'estremità delle radici verso il basso in modo che le viti crescano dall'alto. L'estremità germogliante della patata dolce viene lasciata al di sopra della linea del terreno.

Come coltivare le patate dolci in una tazza decorativa

Le patate dolci sono molto versatili: si possono coltivare anche come pianta decorativa in una tazza!

Riempire la tazza d'acqua per circa la metà e inserire la patata dolce nella tazza facendo in modo che l'estremità con gli occhi più grandi si trovi al di sopra dell'acqua.

Posizionate la tazza davanti a una finestra calda e soleggiata. Controllate l'acqua ogni giorno, assicurandovi che la parte inferiore della patata dolce rimanga coperta, in modo che le radici si sviluppino.

Cambiate l'acqua ogni pochi giorni e in circa tre settimane inizieranno a comparire le radici. Dopo la formazione delle radici, la parte superiore della patata emetterà delle foglie e alla fine si svilupperà una vite.

Dovrete continuare a cambiare l'acqua, a meno che non spostiate la patata nel terreno.

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Dove acquistare le barbatelle di patate dolci

E se non avete voglia di coltivare le vostre patate dolci? Non preoccupatevi: le patate dolci possono essere acquistate! L'inizio della primavera è il momento migliore per ordinarle, mentre nel corso dell'anno potreste trovarle esaurite a causa della lunga stagione di crescita necessaria per le patate dolci.

Ecco alcuni luoghi in cui sono in vendita i germogli di patata dolce:

• Scivoli di patate dolci su Etsy
• Patate dolci in slitta presso il Centro di conservazione di Sand Hill
• Patate dolci di Southern Exposure Seed Exchange
• Scivoli di patate dolci da Amazon

Creature e piante di patata dolce

Non sono solo gli esseri umani ad amare le patate dolci, ma anche molti animali.

I cervi amano rosicchiare le viti e le foglie delle patate dolci, i conigli ne sono particolarmente ghiotti e spesso tagliano via i germogli dalla pianta. Le arvicole e le talpe adorano i tuberi.

Se non è possibile recintare i conigli e i cervi, le coperture dei filari contribuiranno a dissuaderli dal cibarsi delle piante. Installate una rete di recinzione sotto il terreno intorno alle piante di patate dolci come aiuto per tenere lontane le arvicole.

Altre verdure che ricrescono da pezzi

Le patate dolci sono solo una delle verdure che possono essere utilizzate per coltivare altri ortaggi, ma ce ne sono molte altre.

Alcuni sono ortaggi da taglio e da rinnovo che continuano a crescere dopo il raccolto.

Altri sono ortaggi che possono essere utilizzati per far crescere intere nuove piante da una parte o da un pezzo di ortaggio.

Appuntate questo post per iniziare a fare le scorpacciate di patate dolci per dopo

Volete ricordarvi di questo tutorial per la coltivazione delle patate dolci a partire dalle marze? Appuntate questa immagine su una delle vostre bacheche di giardinaggio su Pinterest, in modo da poterla ritrovare facilmente in seguito.

Nota dell'amministrazione: questo post è apparso per la prima volta sul blog nell'aprile del 2013. Ho aggiornato il post per aggiungere tutti i nuovi materiali, un tutorial, una scheda di progetto e un video per farvi divertire.

Avviamento delle patate dolci - Come coltivare le patate dolci dal negozio

Le patate del supermercato possono essere utilizzate per far nascere i germogli di patata dolce, che possono essere utilizzati per far crescere nuove piante di patata dolce.

I materiali

• Patata dolce
• Acqua
• Terriccio
• Contenitore per pollo da rosticceria
• Vaso in muratura
• stuzzicadenti

Strumenti

• Vanga da giardino

Istruzioni

Per avviare le patatine dolci in acqua

1. Lavare bene la patata dolce.
2. Sospendete una patata dolce in un barattolo Mason pieno d'acqua, posizionando l'estremità germogliante della patata dolce sopra il livello dell'acqua e l'estremità radicante sotto di essa. Potete usare degli stuzzicadenti per sostenere la patata nel barattolo.
3. Conservare in un luogo caldo.
4. Assicuratevi che l'acqua rimanga a metà del vaso e cambiatela ogni settimana per mantenerla fresca.
5. Le radici si formeranno in circa un mese e poi si formeranno i germogli.
6. Quando si sono formati 5-6 germogli, separare le marze e trapiantarle nel terreno.

Per avviare le patate dolci nel terreno

1. Aggiungete il terriccio a un vassoio pulito per polli da rosticceria, foderato di ciottoli.
2. Posizionare una patata dolce nel terreno e coprirla per metà con il terriccio.
3. Coprite il contenitore e mantenete il terreno umido.
4. Mantenere il calore.
5. Dopo circa una settimana, si vedranno le radici formarsi nel terreno e, dopo un'altra settimana, i germogli inizieranno a crescere dalla parte superiore della patata dolce.
6. Quando i germogli saranno lunghi circa 5-6 pollici, saranno pronti per essere separati e quindi trapiantati.

Separare le bucce di patata dolce

1. Una volta che le patate dolci sono germogliate e hanno messo radici, è il momento di separarle in cassette per la semina.
2. Allontanare ogni area germogliata dalla patata dolce.
3. Adagiate la barbatella in un vaso di vetro con la parte inferiore del gambo immersa nell'acqua e le foglie germogliate che pendono dal bordo della ciotola.
4. In pochi giorni si formeranno delle radici sul fondo di ogni pianta.
5. Mantenere l'acqua fresca cambiandola ogni giorno.
6. Le barbatelle sono pronte per essere piantate quando le radici sono lunghe diversi centimetri.
7. Scartate le marze che non hanno radici e quelle che sembrano appassite.
8. Piantate le marze in un luogo soleggiato e in un terreno ben drenante quando il terreno è riscaldato a 70-80 gradi.
9. Distanziare di 12-18 pollici e piantare a 4 pollici di profondità. Mantenere ben innaffiato.
10. Le patate dolci saranno pronte per il raccolto in 3 mesi.