Süßkartoffelanbau - Wie man Süßkartoffeln aus dem Laden anbaut

Wenn Sie noch nie versucht haben, Süßkartoffeln anzubauen, können Sie sich auf etwas gefasst machen. Süßkartoffelrutschen ist einfach zu machen und macht viel Spaß.

Slips sind die bewurzelten Sprossen, die aus einer reifen Süßkartoffel wachsen und für die Anzucht neuer Süßkartoffelpflanzen verwendet werden.

Der Anbau von Süßkartoffelsprossen ist ein lustiges Projekt, das man mit Kindern durchführen kann.

Sie können bewurzelte Süßkartoffelstecklinge kaufen oder mit im Laden gekauften Süßkartoffeln Stecklinge anlegen, die bis zum Herbst Dutzende von Süßkartoffeln hervorbringen werden.

Diese Anleitung zeigt, wie man Süßkartoffelsprossen auf zwei Arten anbaut - in Wasser und in Blumenerde.

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Süßkartoffeln - Ipomoea batatas - Sie sind ein Warmwettergemüse, das etwa 90 Tage bis zur Reife braucht.

Süßkartoffeln sind ein wunderbares, erdiges Gemüse, das sich in der Küche vielseitig einsetzen lässt. Eine ungewöhnliche Frühstücksidee ist dieses Rezept für Süßkartoffelstängel.

Diese italienischen Süßkartoffeln sind eine wunderbare Ein-Topf-Beilage, die zu so vielen Proteinvarianten passt.

Was ist ein Süßkartoffelslip?

Internet Archive Book Image from page 470 of "Southern field crops (exclusive of forage plants)" (1916) (keine Copyright-Einschränkungen bekannt)

Süßkartoffeln werden nicht wie andere Gemüsesorten aus Samen gezogen, sondern aus sogenannten Stecklingen.

Diese Kartoffelstarter sind Sprossen, die auf Süßkartoffeln wachsen und dann Wurzeln entwickeln, wenn sie mit Wasser oder Erde in Berührung kommen.

Die Stecklinge können zur Anzucht neuer Süßkartoffelpflanzen verwendet werden.

Sie können Bündel von Süßkartoffelstecklingen online bestellen oder Ihre eigenen Stecklinge aus einer im Geschäft gekauften Süßkartoffel ziehen. Sie können auch Stecklinge aus Stücken von Süßkartoffeln ziehen, die Sie in Ihrem Garten angebaut haben.

Start von Süßkartoffelstecklingen

Süßkartoffelstecklinge sind leicht anzubauen: Sie können sowohl Wasser als auch Erde verwenden, um sie in Gang zu bringen.

Um mit dem Süßkartoffelanbau zu beginnen, benötigen Sie mehrere gesunde, saubere Süßkartoffeln.

Je nach Größe kann jede Süßkartoffel Dutzende von Stecklingen produzieren, so dass Sie mit nur wenigen Süßkartoffeln genügend Starter für viele Süßkartoffelpflanzen erhalten.

Bewurzelung von Süßkartoffelsprossen in Wasser

Diese Technik funktioniert ähnlich wie die Keimung eines Avocadokerns in Wasser.

Waschen Sie die Süßkartoffel gut. Untersuchen Sie die Süßkartoffel, um zu sehen, ob Sie winzige Wurzeln entdecken können. Dies ist das Wurzelende der Süßkartoffel, das sich normalerweise zu einer Spitze verjüngt.

Normalerweise ist ein Ende der Süßkartoffel größer und hat mehr "Augen", das ist das keimende Ende. Beide Enden der Süßkartoffel kommen ins Spiel, wenn man mit Süßkartoffelsprossen beginnt.

Wenn Sie das keimende Ende nicht vom wurzelnden Ende unterscheiden können, legen Sie die Süßkartoffel einige Wochen an einen warmen Ort. Es werden sich Knospen bilden und Sie werden wissen, welches Ende nach oben geht!

Hängen Sie eine Süßkartoffelportion in ein mit Wasser gefülltes Einweckglas, wobei sich das keimende Ende der Süßkartoffel über dem Wasserstand und das Wurzelende darunter befindet.

Sie können Zahnstocher verwenden, um die Kartoffel im Glas auf der richtigen Höhe zu halten. Achten Sie darauf, dass die Wurzeln genügend Platz haben, um zu wachsen.

Die Süßkartoffel-Stecklinge mögen einen warmen Standort, also stellen Sie die Mason Jars auf eine Wärmematte oder auf eine sonnige Fensterbank. Auch Grow-Lights helfen, den Prozess des Steckens der Süßkartoffel-Stecklinge zu beschleunigen.

Halten Sie den Wasserstand während des Prozesses in der Mitte der Kartoffel und wechseln Sie das Wasser jede Woche, damit es frisch bleibt. Ich stelle meine an ein sonniges, nach Süden ausgerichtetes Fenster, das viel Wärme und Licht abbekommt.

Nach etwa einem Monat bilden sich zuerst Wurzeln aus dem Wurzelende, und aus dem oberen Keimbereich der Süßkartoffel wachsen Sprossen.

Sobald sich 5-6 Keimlinge gebildet haben, können Sie die Süßkartoffelsprossen abtrennen und in die Erde verpflanzen.

Start von Süßkartoffelstecklingen in der Erde

Wenn Sie eine Süßkartoffel im Schrank haben, die gerade zu sprießen beginnt, haben Sie einen noch größeren Vorsprung!

Wählen Sie einen Behälter mit Entwässerungslöchern oder fügen Sie Kies hinzu. Eine saubere Schale mit Brathähnchen eignet sich gut, wenn Sie nur eine Süßkartoffel verwenden möchten.

Füllen Sie den Behälter mit Blumenerde oder Anzuchterde und feuchten Sie die Erde gut an.

Setzen Sie die Süßkartoffeln so in die Erdmischung, dass die Kartoffeln etwa zur Hälfte mit Erde bedeckt sind. Decken Sie den Behälter ab und besprühen Sie ihn häufig, um die Erde feucht zu halten.

Sorgen Sie auch hier für Wärme. Nach etwa einer Woche bilden sich Wurzeln in der Erde. Nach einer weiteren Woche beginnen die Triebe aus der Oberseite der Süßkartoffel zu wachsen.

Wenn die Sprossen etwa 5-6 Zentimeter lang sind, können sie geteilt und anschließend eingepflanzt werden.

Trennen der Süßkartoffelspalten

Unabhängig davon, ob Sie sich für die Wasser- oder die Erdmethode entscheiden, müssen die Süßkartoffeln, sobald sie gekeimt sind und einige Wurzeln gebildet haben, für das Einpflanzen in Stecklinge geteilt werden.

Drehen Sie dazu die einzelnen Keimstellen vorsichtig von der Süßkartoffel weg. Vielleicht haben Sie sogar das Glück, einige Exemplare mit bereits wachsenden Wurzeln zu bekommen!

Legen Sie die Stecklinge in ein kleines Einmachglas, wobei der untere Teil des Stängels in Wasser getaucht sein sollte und die gekeimten Blätter über den Rand der Schüssel hängen.

Nach einigen Tagen bilden sich an der Unterseite jeder Pflanze Wurzeln. Achten Sie darauf, dass das Wasser täglich gewechselt wird.

Die Stecklinge sind pflanzfertig, wenn die Wurzeln mehrere Zentimeter lang sind. Stecklinge ohne Wurzeln und solche, die zu welken scheinen, können weggeworfen werden.

Anmerkung: Nachdem Sie die Stecklinge von der Süßkartoffel abgetrennt haben, können Sie weiter versuchen, weitere Stecklinge an der Kartoffel wachsen zu lassen, um sie später einzupflanzen! Bei mir haben meine Stecklinge noch viele Wochen nach den ersten Stecklingen gekeimt.

Wie viele Stecklinge werden aus jeder Süßkartoffel wachsen?

Die Antwort auf diese Frage hängt davon ab, ob es sich um eine buschige oder eine rankende Süßkartoffel handelt.

Normalerweise können Süßkartoffeln ein Pfund pro Pflanze produzieren. Langjährige Sorten produzieren mehr, weil ihre Knollen weiter wachsen, bis der Frost die Region trifft.

Busch-Süßkartoffeln sind weniger ertragreich, lassen sich aber leichter im Container anbauen.

Der Ertrag kann variieren, aber als Faustregel kann man sagen, dass jede Süßkartoffel etwa 6 Stecklinge hervorbringt und dass man von jedem Steckling etwa 3-5 Kartoffeln erhält.

Das bedeutet, dass eine durchschnittliche Süßkartoffel 18-30 neue Süßkartoffeln hervorbringen kann. Das ist ein beachtlicher Ertrag!

Welche Art von Boden mögen Süßkartoffelpflanzen?

Süßkartoffeln mögen einen lockeren, gut entwässernden Boden und einen leicht sauren Boden. Kaffeesatz, der dem Boden zugesetzt wird, trägt zum Säuregehalt bei.

Wenn Ihr Boden verdichtet und fest ist, können Sie ihn durch Zugabe von Kompost oder anderen organischen Stoffen lockerer und brüchiger machen.

Sie bevorzugen eine Bodentemperatur von 70 - 80° F. Das bedeutet, dass Süßkartoffelstecklinge in den meisten Regionen im Hochsommer gepflanzt werden sollten.

Süßkartoffeln können im Boden, in Hochbeeten, in großen Behältern oder in Kartoffelsäcken angebaut werden.

Pflanzen Sie die Stecklinge an einen vollsonnigen Standort, in den heißesten Klimazonen am besten in den Halbschatten oder ein wenig Schatten am Nachmittag.

Wie man Süßkartoffelstecklinge pflanzt

Süßkartoffelstecklinge können gepflanzt werden, sobald der Frost vorbei ist und der Boden sich ausreichend erwärmt hat.

Pflanzen Sie die Stecklinge mit einem Abstand von etwa 12 bis 18 cm in Reihen, die etwa 4 cm tief sind. Süßkartoffeln können beim Wachsen viel Platz beanspruchen, daher sollten Sie sie nicht zu dicht pflanzen.

Wässern Sie den Boden nach dem Pflanzen gründlich und stellen Sie sicher, dass der Bereich um die Stecklinge sehr feucht ist. Gießen Sie die Stecklinge in der ersten Woche täglich und in der zweiten Woche dreimal.

Verlängern Sie nach und nach die Abstände zwischen den einzelnen Wassergaben, bis Sie die Pflanzen etwa einmal pro Woche gießen.

Wenn Ihr Boden sehr trocken ist (oder wenn es viel geregnet hat), müssen Sie den Bewässerungszyklus möglicherweise etwas anpassen.

Süßkartoffeln vertragen zwar Trockenheit, bringen aber nicht so viel Ertrag. Deshalb sollte man vor allem in der heißesten Zeit des Sommers regelmäßig gießen.

Es dauert etwa 3 Monate, bis die Süßkartoffelschösslinge erntereife Süßkartoffeln produzieren.

Kann man eine ganze Süßkartoffel in die Erde pflanzen?

Wenn Sie auf die Stecklinge verzichten wollen, können Sie die ganze Süßkartoffel in den Boden pflanzen und teilweise mit Erde bedecken. Jede Süßkartoffel wird Dutzende von Sprossen bilden.

Das Problem bei dieser Abkürzung ist, dass die Triebe keinen Abstand zueinander haben, so dass die Pflanzen (und Süßkartoffelknollen) dicht gedrängt stehen, was zu kleineren Süßkartoffeln führt.

Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie Stecklinge verwenden, die es Ihnen ermöglichen, die Pflanzen gut zu platzieren.

Kann man Süßkartoffeln im Haus anbauen?

Süßkartoffeln brauchen viel Sonnenlicht und sind ideal für den Anbau im Freien geeignet.

Wenn Sie jedoch die richtigen Bedingungen haben, können Sie Süßkartoffeln aus Stecklingen als Zimmerpflanzen in einem Container anbauen.

Sie können die oben gezeigte Technik für die Anzucht von Stecklingen in Wasser anwenden und einfach die Triebe sich entwickeln lassen, und die Ranken werden schließlich wachsen.

Alternativ können Sie auch ein größeres Gefäß wählen, das mit guter Blumenerde gefüllt ist, und das Wurzelende nach unten pflanzen, so dass die Ranken von oben wachsen. Das austreibende Ende der Süßkartoffel bleibt oberhalb der Erdlinie.

Wie man Süßkartoffeln in einem dekorativen Becher anbaut

Süßkartoffeln sind sehr vielseitig, man kann sie sogar als dekorative Kartoffelpflanze in einem Becher anbauen!

Füllen Sie die Tasse etwa zur Hälfte mit Wasser. Legen Sie die Süßkartoffel in die Tasse und achten Sie darauf, dass das Ende mit den meisten Augen über dem Wasser liegt.

Stellen Sie den Becher an ein warmes, sonniges Fenster. Kontrollieren Sie das Wasser täglich und achten Sie darauf, dass der untere Teil der Süßkartoffel bedeckt bleibt, damit sich Wurzeln bilden können.

Wechseln Sie das Wasser alle paar Tage. Nach etwa drei Wochen beginnen sich Wurzeln zu bilden. Nachdem sich Wurzeln gebildet haben, treibt die Kartoffel oben Blätter aus und entwickelt schließlich eine Ranke.

Sie müssen das Wasser ständig wechseln, es sei denn, Sie setzen die Kartoffel in Erde um.

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Wo kann man Süßkartoffelspalten kaufen?

Und wenn Sie keine Lust haben, Ihre eigenen Süßkartoffelstecklinge anzubauen? Keine Sorge - Süßkartoffelstecklinge können gekauft werden! Im zeitigen Frühjahr ist die beste Zeit für eine Bestellung. Später im Jahr kann es sein, dass sie wegen der langen Wachstumsperiode, die Süßkartoffeln benötigen, nicht mehr auf Lager sind.

Hier sind einige Orte, an denen Süßkartoffelschalen zum Verkauf stehen:

• Süßkartoffelrutschen auf Etsy
• Süßkartoffelschlupf im Sand Hill Preservation Center
• Süßkartoffelstecklinge von Southern Exposure Seed Exchange
• Süßkartoffelspalten von Amazon

Viecher und Süßkartoffelpflanzen

Nicht nur Menschen, auch viele Tiere lieben Süßkartoffeln.

Rehe knabbern gerne an den Ranken und Blättern der Süßkartoffel. Kaninchen lieben sie besonders und schneiden die Triebe oft ganz von der Pflanze ab. Wühlmäuse und Maulwürfe lieben die Knollen.

Wenn Sie keine Zäune für Kaninchen und Rehe aufstellen können, helfen Reihenabdeckungen, um sie vom Fressen der Pflanzen abzuhalten. Bringen Sie unter dem Boden um die Süßkartoffelpflanzungen Gitter an, um Wühlmäuse fernzuhalten.

Andere Gemüsesorten, die aus Stücken nachwachsen können

Süßkartoffeln sind nur ein Gemüse, das für den Anbau von weiteren Gemüsesorten verwendet werden kann, es gibt noch viele andere.

Einige sind geschnittenes und wiederkehrendes Gemüse, das nach jeder Ernte weiter wächst.

Andere Gemüsesorten können Sie verwenden, um aus einem Teil des Gemüses neue Pflanzen zu züchten (siehe meinen Beitrag über den Anbau von Lebensmitteln aus Küchenabfällen hier).

Pinnen Sie diesen Beitrag für den Start von Süßkartoffelsprossen für später

Möchten Sie sich an diese Anleitung für den Anbau von Süßkartoffeln aus Stecklingen erinnern lassen? Pinnen Sie dieses Bild an eines Ihrer Gemüseanbau-Boards auf Pinterest, damit Sie es später leicht wiederfinden können.

Anmerkung der Verwaltung: Dieser Beitrag erschien erstmals im April 2013 auf dem Blog. Ich habe den Beitrag aktualisiert, um alle neuen Materialien, eine Anleitung, eine Projektkarte und ein Video für Sie hinzuzufügen.

Süßkartoffelanbau - Wie man Süßkartoffeln aus dem Laden anbaut

Aus Kartoffeln aus dem Supermarkt können Süßkartoffelsprossen gezogen werden, aus denen dann neue Süßkartoffelpflanzen wachsen.

Materialien

• Süßkartoffel
• Wasser
• Blumenerde
• Rotisserie-Huhn-Behälter
• Einmachglas
• Zahnstocher

Werkzeuge

• Gartenspaten

Anweisungen

So starten Sie Süßkartoffelspalten in Wasser

1. Die Süßkartoffel gut waschen.
2. Hängen Sie eine Süßkartoffel in ein mit Wasser gefülltes Einmachglas. Legen Sie das keimende Ende der Süßkartoffel über den Wasserstand und das wurzelnde Ende darunter. Sie können Zahnstocher verwenden, um die Kartoffel im Glas zu halten.
3. An einem warmen Ort aufbewahren.
4. Achten Sie darauf, dass das Wasser in der Mitte des Gefäßes bleibt, und wechseln Sie es jede Woche aus, damit es frisch bleibt.
5. Nach etwa einem Monat bilden sich Wurzeln und dann Sprossen.
6. Wenn sich 5-6 Triebe gebildet haben, trennen Sie die Stecklinge und pflanzen Sie sie in Erde ein.

Anzucht von Süßkartoffeln in der Erde

1. Füllen Sie die Erde in eine saubere, mit Kieselsteinen ausgelegte Schale für Brathähnchen.
2. Legen Sie eine Süßkartoffel in die Erde und bedecken Sie sie bis zur Hälfte mit Erde.
3. Decken Sie den Behälter ab und halten Sie die Erde feucht.
4. Warm halten.
5. Nach etwa einer Woche bilden sich in der Erde Wurzeln, und nach einer weiteren Woche beginnen die Sprossen aus dem oberen Teil der Süßkartoffel zu wachsen.
6. Wenn die Sprossen etwa 5-6 Zentimeter lang sind, können sie geteilt und anschließend eingepflanzt werden.

Trennen der Süßkartoffelspalten

1. Sobald die Süßkartoffeln gekeimt und einige Wurzeln gebildet haben, ist es an der Zeit, sie in Stecklinge zu teilen und zu pflanzen.
2. Drehen Sie jeden Keimbereich von der Süßkartoffel weg.
3. Legen Sie den Beleg in ein Mason Jar, wobei der untere Teil des Stängels in Wasser getaucht sein sollte und die gekeimten Blätter über den Rand der Schüssel hängen.
4. Innerhalb weniger Tage bilden sich an der Unterseite jeder Pflanze Wurzeln.
5. Halten Sie das Wasser durch täglichen Wechsel frisch.
6. Die Stecklinge sind pflanzfertig, wenn die Wurzeln mehrere Zentimeter lang sind.
7. Entsorgen Sie alle Stecklinge, die keine Wurzeln haben und die zu welken scheinen.
8. Pflanzen Sie die Stecklinge an einem sonnigen Standort in gut durchlässigen Boden, wenn der Boden auf 70 bis 80 Grad erwärmt ist.
9. Im Abstand von 12 bis 18 cm pflanzen und gut wässern.
10. Süßkartoffeln sind in 3 Monaten erntereif.