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この風味豊かな料理を食べれば、家族はディナーのゲストになったような気分になるだろう。 チキン・スカロッピーネ ニンニクと白ワインのレシピ
このレシピはいわゆるセミ・ホームメイドで、小売店で売っているものをベースにして、自分の好きな食材を加えて特別な味に仕上げる。
関連項目: 光量の少ない室内植物 - 光量の少ない環境に適した観葉植物
ニンニクと白ワインのチキン・スカロッピーネ
マコーミックからグルメ・スパイス・ミックスが出ていて、私はこのレシピを作るのに使っている。 スパイスのブレンドが絶妙で、本当に風味豊かな料理ができる。
米は 死ぬほど旨い！
その他のレシピは、FacebookのThe Gardening Cookをご覧ください。
収穫量：4人分ニンニクと白ワインのチキン・スカロッピーネ
何時間もかけて作ったような味の半手作り料理の時間だ。
関連項目: モントリオール・ステーキの調味料レシピと甘辛いグリル・メイト・ステーキ・ルブ 調理時間 40分 合計時間 40分原材料
- マコーミック・グルメ・チキン・スカロッピン・シーズニング・ミックス1kg。
- 小麦粉 大さじ3
- 骨なし皮なし鶏胸肉1ポンド（放し飼い鶏の胸肉を使う）
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3杯。
- スライスしたホワイトマッシュルーム8オンス
- チキンブイヨン 1カップ半
- 白ワイン1/2カップ（普段飲んでいるワインを使う）
- レモンの皮 1個分
- レモン汁 1/2個分
- 長粒種の白米3/4カップ。
使用方法
- 小麦粉と大さじ2杯の調味料を混ぜ合わせ、鶏胸肉に塗る。
- 大きめのスキレットに油を入れ、中火で熱し、鶏肉をきつね色になるまで片面5分ずつ焼く。 鶏肉を取り出し、温めておく。
- 同じフライパンでマッシュルームを炒め、必要であれば油を足す。
- 水、ワイン、調味料ミックスの残りを加え、米を混ぜる。 米の上に鶏肉をのせる。 蓋をして、汁気がなくなり鶏肉が柔らかくなるまで約25分煮る。
栄養情報：
収量：
4サービングサイズ：
11食あたりの量： カロリー：666 総脂肪：25g 飽和脂肪：8g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：16g コレステロール：153mg ナトリウム：540mg 炭水化物：41g 食物繊維：3g 糖質：12g タンパク質：54g
栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。
キャロル 料理： イタリア語 カテゴリー チキン