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Votre famille aura l'impression d'être invitée à dîner lorsqu'elle s'assoira pour déguster ce savoureux repas. escalope de poulet à l'ail et au vin blanc.
Cette recette est ce que j'appelle du "semi-maison" : j'utilise un produit de détail comme base d'un repas et j'ajoute mes propres ingrédients pour le rendre plus spécial.
Aiguillettes de poulet à l'ail et au vin blanc
McCormick fabrique un mélange d'épices gourmet que j'utilise pour préparer cette recette et que ma famille adore. Il contient juste le bon mélange d'épices pour un plat vraiment savoureux.
Le riz était à mourir de rire !
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Rendement : 4 portionsAiguillettes de poulet à l'ail et au vin blanc
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Il est temps de préparer un repas semi-maison qui a le goût de ce que vous avez passé des heures à faire.
Temps de cuisson 40 minutes Durée totale 40 minutesIngrédients
- Un paquet de mélange d'assaisonnement pour escalopes de poulet McCormick Gourmet.
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 livre de blancs de poulet désossés et sans peau (j'utilise des blancs de poulet fermier)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 8 onces de champignons blancs tranchés
- 1 1/2 tasse de bouillon de poule
- 1/2 tasse de vin blanc (utilisez le vin que vous buvez)
- Zeste d'un citron
- le jus de 1/2 citron
- 3/4 de tasse de riz blanc à long grain.
Instructions
- Mélanger la farine et 2 cuillères à soupe du mélange d'assaisonnements et enrober les poitrines de poulet.
- Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Cuire les morceaux de poulet pendant 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer le poulet et le garder au chaud.
- Faire cuire les champignons dans la même poêle, en ajoutant de l'huile si nécessaire (j'utilise un spray à l'huile d'olive).
- Ajouter l'eau, le vin et le reste du mélange d'assaisonnements. Incorporer le riz. Ajouter le poulet sur le riz. Couvrir et cuire pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le poulet soit tendre.
Informations nutritionnelles :
Rendement :
4Taille de la portion :
1Quantité par portion : Calories : 666 Graisses totales : 25g Graisses saturées : 8g Graisses trans : 0g Graisses insaturées : 16g Cholestérol : 153mg Sodium : 540mg Glucides : 41g Fibres : 3g Sucre : 12g Protéines : 54g
Les informations nutritionnelles sont approximatives en raison des variations naturelles des ingrédients et du fait que nos repas sont préparés à la maison.
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