Banánový chléb se zakysanou smetanou a vlašskými ořechy

Miluji recepty, které využívají přezrálé produkty, které by jinak skončily v koši. zakysaná smetana Banánový chléb je skvělý recept pro šetrné kuchaře. Je to skvělá svačina a snadná snídaně na cesty.

Banánový chléb se zakysanou smetanou

Tento banánový chléb začíná jako husté, pikantní těsto plné rozmačkaných banánů a po vytažení z trouby má zlatohnědou kůrku a křupavou strukturu díky nasekaným vlašským ořechům.

Zakysaná smetana dodá chlebu pikantní chuť a díky ní je také velmi vlhký. Vzhledem k blížícímu se dni matek by bylo skvělé tento banánový chléb se zakysanou smetanou připravit dopředu, aby maminka mohla snídat (nebo snídat) v posteli!.

Další nápady na snídani najdete v těchto chutných receptech.

Zdá se, že nikdy nemám dost receptů na banánový chléb. A co vy? Pokud stále hledáte způsoby, jak využít zbytky banánů, zkuste tuto knihu Banana Bread Recipe Kindle od Amazonu. Stojí jen 99 Kč a měla by vám dát spoustu nápadů. (affiliate link)

Výnos: 16

Banánový chléb se zakysanou smetanou a vlašskými ořechy

Tento banánový chléb se zakysanou smetanou je skvělým receptem pro šetrné kuchaře. Je to skvělá svačina a snadná snídaně na cesty.

Složení

• 2 šálky hladké mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1/4 lžičky mleté skořice
• 1/2 lžičky kosher soli
• 1 šálek plus 2 lžíce cukru
• 2 vejce
• 1/2 šálku rostlinného oleje
• 4 banány, velmi zralé, rozmačkané
• 2 lžíce zakysané smetany
• 1 lžička čistého vanilkového extraktu
• 2/3 šálku nasekaných vlašských ořechů

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
2. Prosejeme mouku, jedlou sodu, skořici a sůl.
3. Cukr a vejce šlehejte do světla a nadýchanosti. Pokračujte ve šlehání a přilévejte olej. Přidejte rozmačkané banány, zakysanou smetanu a vanilkový extrakt, dokud se nespojí.
4. Vmíchejte mouku a vlašské ořechy (nepřehánějte to s mícháním, jinak bude koláč suchý).
5. Nalijte do vymazané a moukou vysypané formy a pečte 45 minut až 1 hodinu, dokud špejle zapíchnutá do středu bochníku nevyjde čistá.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 195 Celkové tuky: 11g Nasycené tuky: 1g Trans tuky: 0g Nenasycené tuky: 9g Cholesterol: 24mg Sodík: 161mg Sacharidy: 21g Vláknina: 2g Cukr: 5g Bílkoviny: 4g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.