Pain d'ail maison au basilic et au persil - Un accompagnement parfait

Pain à l'ail maison Cette recette associe le beurre au basilic et au persil pour une sensation gustative exceptionnelle.

Il y a tant de façons d'utiliser cette recette de pain à l'ail fait maison. Servez-le avec des soupes ou des ragoûts maison pour obtenir la dernière goutte de bouillon.

Et que seraient les barbecues d'été sans un plateau de pain à l'ail agrémenté d'herbes fraîches ? Cela transforme toute viande grillée en un repas facile.

Que servir avec ce pain à l'ail maison

Il n'y a pas de limite au choix de ce qui accompagnera cette délicieuse recette : des soupes consistantes ou des ragoûts épais pour engloutir les derniers morceaux de viande.

Essayez quelques-unes de ces idées pour accompagner ce pain à l'ail et aux herbes.

• Soupe de bœuf et d'orge aux légumes
• Ragoût de bœuf à l'ancienne dans une mijoteuse
• Salade de légumes rôtis
• Soupe à la mijoteuse au brocoli et au curry
• Cuisson de rotinis à la saucisse en une seule casserole

Pain à l'ail au basilic et au persil

Cette recette de pain au beurre d'ail est très facile à réaliser et son goût est bien meilleur que celui du pain à l'ail que vous pouvez acheter sur votre marché local.

Ingrédients pour le pain d'ail aux herbes

• beurre
• persil frais
• basilic frais
• gousses d'ail
• Fromage parmesan
• Pain français

Directions :

Mélanger les herbes fraîches, l'ail et le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte. Couvrir le plat et le mettre au micro-ondes pour le faire fondre. Incorporer le parmesan.

Couper le pain français en deux et le placer, côté coupé vers le bas, sur une grille de barbecue pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé. Badigeonner le côté coupé avec le mélange de beurre.

Faire griller quelques minutes de plus et c'est tout !

Vous pouvez même préparer des quantités supplémentaires de beurre à tartiner et les conserver au réfrigérateur pour préparer facilement du pain à l'ail à tout moment. J'ai utilisé des herbes fraîches - basilic et persil - pour ma recette.

Les herbes séchées conviennent également, mais elles ne donneront pas le même type de saveur que les herbes fraîches. Réduisez la quantité d'herbes fraîches à 1/3 pour obtenir les meilleurs résultats.

L'une de mes façons préférées de servir ce pain à l'ail avec ma sauce marinara maison et des pâtes pour un repas copieux et délicieux.

Pain à l'ail au basilic et au persil

Il est facile de préparer du pain à l'ail maison en quelques minutes. Le basilic et le persil frais donnent au pain un goût très savoureux.

Ingrédients

• 1/4 de tasse de beurre
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
• 1-1/2 cuillères à café de basilic frais, émincé
• 2 gousses d'ail émincées
• 1/4 de tasse de parmesan râpé
• 8 onces de pain français ou tout autre pain croustillant épais et long

Instructions

1. Mélanger le beurre, le persil, le basilic et l'ail jusqu'à l'obtention d'une pâte. Couvrir et passer au micro-ondes jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Incorporer le parmesan.
2. Couper le pain en deux dans le sens de la longueur ; placer le côté coupé vers le bas sur un gril non couvert à feu moyen pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé. Badigeonner le côté coupé avec le mélange de beurre. Griller ou faire griller 1 à 2 minutes de plus.

Informations nutritionnelles :

Rendement :

Taille de la portion :

Quantité par portion : Calories : 77 Graisses totales : 4g Graisses saturées : 2g Graisses trans : 0g Graisses insaturées : 1g Cholestérol : 9mg Sodium : 148mg Glucides : 9g Fibres : 0g Sucre : 1g Protéines : 2g

Les informations nutritionnelles sont approximatives en raison des variations naturelles des ingrédients et du fait que nos repas sont préparés à la maison.