Gjengroing av gulrotgrønnsaker fra utklipp

Jeg tenkte det kunne være morsomt å dele dette prosjektet som viser hvor enkelt Å gjendyrke gulrotgrønt fra gulrotrester er.

Jordens dag feires hvert år den 22. april. Den ble feiret første gang i 1970, og blir nå husket i mer enn 193 land, når jeg tenker på jordens dag og resirkulering! mat.

Visste du at 4. april er den nasjonale gulrotdagen? Finn ut mer om nasjonaldagene i april i dette innlegget.

Så enkelt er det! Roten til en gulrot er en rot, og når den først er fjernet fra planten, vil ti ikke vokse igjen.

Men gulrotgrønn er en annen historie.

Gulrotgrønn kan brukes på samme måte som du ville brukt persille, enten som garnityr, eller i salater. Du kan bruke dem til å lage pesto, tilsette dem i hjemmelaget salsa og gi et ekstra smaksløft samt et garnityr til gulrotsuppe.

De er fullpakket med kalium og andre næringsstoffer for helsefremmende fordeler.

Først, la oss resirkulere denne rustne Paris-plantemaskinen!

For å få dette prosjektet VIRKELIG til å passe rett inn i Earth Day, skal jeg plante mine spirede gulrottopper i en rusten svart Paris-plantekasse som definitivt har sett bedre dager.

Siden dettePlantemaskinen tilhørte min mor som døde for litt over et år siden, den har mye sentimental verdi for meg, og jeg ville ikke kaste den på skraphaugen.

Påkassen hadde rust omtrent overalt, og det var egentlig bare rot. «Jeg kan fortsatt bruke det jeg sa til mannen min, som bare himlet med øynene og lo.»

I tankene mine tenkte jeg at jeg bare skulle fjerne litt av rusten og spraye den med svart maling. Designet på forsiden så fortsatt ganske bra ut, og jeg var ivrig etter å komme i gang med det. Det første jeg gjorde var å skrape bort rusten for å se hvor ille den egentlig var. Etter "TLC"-episoden min himlet jeg med øynene sammen med mannen min, som nå hadde et "I told you so"-utseende.

Nå hadde jeg en rusten plantekasse med VELDIG store hull og 3 ben. Den ene falt av mens jeg gjorde min TLC!

Vi kuttet et stykke kryssfiner på størrelse med basen, slik at jorda ble værende i potten. Mannen min satte i gang med å feste benet igjen.

Når det var gjort, fikk alt et strøk med svart spraymaling.

Ikke så verst, om jeg skal si det selv. Godt som nytt, så lenge du ikke ser på bunnen og baksiden av plantekassen, men det er det veggene er til for!

Tid for å gjendyrke gulrotgrønt fra rester.

For noen uker siden laget jeg en kylling og gulrøtter og oppskrift med babypoteter i saktekokeren. Jeg lagret gulrottoppene og la dem i et fat avvann for å se om de ville rot.

Det tok ikke mer enn bare et par dager før gulrøttene begynte å spire og gro røtter.

Nå som jeg visste at de ville spire, fortsatte jeg å legge gulrottopper til vannfatet mitt. På to uker hadde jeg denne veksten og disse røttene.

Og etter fire uker var det på tide å dyrke gulrotgrønt i plantekassen min! Alle gulrøttene mine hadde en busket topp, og de fleste hadde også ganske lange røtter.

Jeg plasserte kryssfinerstykket i bunnen av plantekassen for å dekke over rusthullene. (Jeg malte den svart også.) Jeg har også lagt til litt spagnummose for å dekke to hull som strekker seg opp på siden av plantekassen.

Dette sørget for at jorda ikke ville sive ut, og så fylte jeg plantekassen min med potteblanding av god kvalitet. Inn i planteren gikk de 7 spirede gulrottoppene mine.

Nå, alt jeg trenger å gjøre er å holde planteren vannet og se gulrot-toppene vokse til nydelige bråkter. Hva kan være et mer perfekt Earth Day-prosjekt? Jeg fikk beholde min mors plantekasse i minst ett år til.

Jeg resirkulerte, jeg dyrket litt mat, og jeg sørget for at miljøet ikke måtte forholde seg til en rusten plantekasse. Vinn – Vinnhele veien rundt. Go Mother Nature!

Har du noen gang prøvd å dyrke gulrotgrønt på nytt? Hvordan fungerte det for deg?