Nå liker jeg grapefrukt like mye som nestemann, men jeg trenger bare noen få hver uke for å holde meg glad.
Se for deg min forferdelse da jeg kom hjem fra matbutikken her om dagen, med det jeg trodde var en stor pose appelsiner, bare for å oppdage (etter at jeg hadde klippet opp posen) at jeg virkelig kjøpte 13 (count em) store grapefrukter.
Siden jeg allerede hadde tre i kjøleskapet, måtte jeg finne en måte å bruke dem på!
Så jeg legger ut et spørsmål på Facebook-siden min for å spørre fansen min hva de skal gjøre med dem. Alt jeg kunne tenke på i det øyeblikket var juicing, men fansen kom opp med noen gode ideer.
Carla Andringa sier : "Du kan strø kanel og brunt sukker og bake i ovnen."
Her er min oppskrift på ideen hennes – Bare fire ingredienser 1 grapefrukt, 1 ts brunt sukker, 1/2 ts malt kanel og en klype malt nellik.
Inn i en 450 º i 10-12 minutter! Så velsmakende og likevel så bra for deg. Få oppskriften her.
Theresa Thoman Douglas s har bare ett ord som sitt forslag: «Vodka!» Siden jeg ikke er negativ til vodka selv, spesielt av Grey Goose-varianten, oppdaget jeg at grapefruktjuice og vodka er en flott kombinasjon.
Se min Summer Breeze-cocktailoppskrift her.
Se også: Turtle Chocolate Pumpkin Cheesecake 
Her er nå en god idé fra Violet Roew . Violet foreslår: «Juice dem og lage dem:kan legge dem i drinker i stedet for vanlig is.»
Min sommerbriscocktail ovenfor kommer til å smake godt med isbitene jeg nettopp har laget med den pressede grapefrukten. Jeg er nede i 12 grapefrukt nå.
Julie Alexander foreslo også å bruke juicen i seltzer- eller tonicvann for å lage en Fresca-liknende drink.
Dette er så gode ideer! Går videre til flere forslag...
Barb Maxwell la til en bare for moro-idé til forslagene.
Hun sier: Sett det du ikke vil ha på dørtrinnet til en nabo, ring på, så løp... (etter alle disse flotte forslagene, kommer jeg nok til å løpe tilbake for å hente disse grapefruktene! <1). 6> ga dette forslaget: Spinatsalat, men i stedet for å bruke jordbær ville jeg bruke grapefrukten.
Jeg brukte Micheles forslag for å komme opp med denne sitrussalaten med spinat, grapefrukt, kylling og valnøtter, og det var guddommelig!
Ingen god salat er komplett uten en god dressing. Denne vinaigrettedressingen med grapefrukt og honning sennep komplimenterer salaten ovenfor vakkert. 
Bob Tingwald hadde min opprinnelige idé om hva jeg ville gjøre. Han foreslo "spis, spis, spis!" Jeg elsker grapefrukt, men er ikke sikker på at jeg kan spise alle 13 (pluss mine 3 for hånden, helt alene!)
Holly Simmons Golden foreslo å lage smoothies. Hun sa: "De går virkeliggodt i smoothies!
Tilsett litt spinat, grapefrukt, banan og litt honning.» Takk for dette forslaget Holly. Jeg elsker smoothies og denne oppskriften høres bra ut.
Angie Lawrence sa hun gjorde det samme som jeg gjorde! Hun foreslo å lage syltetøy, noe hun gjorde da hun kom hjem med en stor pose grapefrukt i stedet for appelsiner.
Denne oppskriften fra Mrs. Butterfingers ville gjøre susen. Den bruker grapefrukt, sitroner, sukker og vann. Oppskriften finner du hos Mrs. Butterfingers.
Carla Andringa foreslo en detox-drikk som er populær i vektreduksjonsgruppen hennes. Hun sa at de kuttet opp en grapefrukt, sitron, agurk, appelsin og mynte og tilsatte det i en mugge, tilsett vann og is og drikk det.
Det høres veldig forfriskende ut Carla!
Se også: Irish Cream Fudge – Baileys Fudge-oppskrift med kaffesmak 
Mange fans foreslo salater med grapefrukt. Denne spinatsalaten bruker også rester av pecannøtter og er en god salat. Få oppskriften her.
Dette var ikke de eneste forslagene. Her er noen flere:
- Fra Michele Stampfer – «Spinatsalat, i stedet for å bruke jordbær, ville jeg brukt grapefrukt.»
- Fra Yvonne Koontz – «Jeg ville juicet 8 av dem eller så.»<0 for å koke med rester i poser, spise og jevne i poser.<0 9>Fra Anna Cockrell – «Friskpresset juice hverdag til de alle er borte, eller lag en salattallerken med dine favorittsalatstrimler av kyllingbryst rødløk i skiver avokado-grapefrukt uten valnøtter og valmuefrødressing.»
Med alle disse flotte forslagene ser det ut som om jeg skal løpe tilbake til matbutikken for en ny pose med to. Hvem hadde trodd at du kunne gjøre så mange ting med grapefrukt!
Hva gjør du når du har mer grapefrukt enn du trenger? Legg igjen kommentarer nedenfor.
